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Aprenda a preparar o Flor de Mayo, drinque do bartender André Sierra Um país é acima de tudo uma coleção de símbolos que o unem um povo ao redor de uma linha imaginária que delimitam suas fronteiras. Laços reais se constroem através de bandeiras e hinos, mas também de práticas culturais, ingredientes culinários e elementos […]

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Aprenda a preparar o Coimbra, drinque do bartender William Santos Situada no centro de Portugal, entre o Porto e Lisboa, Coimbra é ao mesmo tempo tradição e juventude. Com uma enorme população de estudantes universitários e mais de 900 de história, a cidade segue até hoje como grande pólo de intercâmbio com o Brasil. Afinal, […]

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Aprenda a preparar o Bitter’s Passions, drinque do bartender Diogo Rodrigues Bartenders tem o sagrado direito de ter uma bebida favorita, mas ao contrário do time do coração, o coquetel preferido aceita novas influências. Portanto, quem conhece um cliente fiel, sabe que tem dias que vale oferecer uma combinação diferente. Foi num dia de cliente […]

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Aprenda a preparar o Revolução Brasileira, drinque do bartender Alex Mesquita O Brasil é um país de arroubos revolucionários, ao longo da nossa história tivemos diversos golpes e revoluções. As consequências disso não cabe discutir aqui, mas certamente uma dessas rupturas foi a abolição da escravatura. Uma transição lenta e gradual que culminou com a […]

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Espresso Tônica é a bebida refrescante de café que você tanto esperava. Cansado das mesmas opções de espresso com leite e baunilha e frappuccinos com caldas e chantillys da vida, o Espresso Tônica é provavelmente a sua saída ideal. “- Ah, mas a tônica é amarga e o café também!” Você está tomando o café […]

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Aprenda a preparar Laranja Mecânica, drinque de Beto Rozendo Foi durante a Copa do Mundo de 1974 que o mundo conheceu o “Futebol Total”, desenho técnico revolucionário do holandês Rinus Michels. A Laranja Mecânica, como a seleção ficou conhecida, tinha ao mesmo tempo enorme talento e disciplina tática. Pressionava o adversário todo o tempo, sem […]

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Mixology News by Mixology News - 5d ago

“Eu sou o último bartender poeta. Eu vejo a América bebendo os fabulosos drinks que eu faço. América ficando louca no que eu bato na coqueteleira. O Sex on the Beach, o Schnnapps feito de pêssego, o Velvet Hammer, o Alabama Slammer…” Tom Cruise, 1988. O impacto deste filme, lançado em 1988 e estrelado pelo […]

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Aprenda a preparar o Mercado Central, drinque do bartender Filipe Brasil Minas Gerais ganhou o nome por conta das riquezas minerais, mas o estado é também território de incontáveis aromas e sabores. Mas não é preciso percorrer cada um dos seus 853 municípios para escavar ingredientes. Um único local concentra a essência do que Minas […]

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O Mexican Firing Squad tem grande semelhança com um dos coquetéis mais conhecidos do Brasil. O Mexican Firing Squad é um coquetel da década de 1930 que muito lembra o nosso querido Bombeirinho. Apesar de utilizar ingredientes amplamente disponíveis, este Drinque do Baú ainda não recebeu a devida atenção e pode muito bem ser um […]

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Aprenda a preparar o The Golden Step, do bartender Douglas Peres Sempre chega aquele momento na carreira em que nos perguntamos qual a nossa marca. Como seremos lembrados, o que de melhor deixamos no mundo? É a hora da inflexão, quando se define qual livro você seria se fosse das letras, qual ponte seria se […]

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