Loading...

Follow Maistelun maailma on Feedspot

Continue with Google
Continue with Facebook
or

Valid

Valmistin näitä burgereita yli 30kpl rippijuhlien tarjoiluun ja menekki oli täydellinen. Hunajaoluen pehmeä maku toimii loistavasti nyhtöpossussa.

Honkajoen Panimon Honey olut

Annoin rubin imeytyä lihaan tunnin ajan samalla kun se lämpeni jääkaappilämpötilasta kypsennyskuntoon.

Liha kypsyi 8 tuntia Big Green Egg grillissä, annoin ensimmäiset kaksi tuntia olla lihan avonaisena teräsvuoassa ja tämän jälkeen peitin sen foliolla.

Nyhtöpossun valmistuksessa pidetään lämmöt matalana ja pitkä kypsennysaika takaa loistavan lopputuloksen.

0.5 litraa Honkajoen Panimon Honey hunajaolutta

4.5kg kassleria

Ankerkraut Tennessee Teardown rubia

Myrttisen valkosipulisuolakurkkua

Mimis versoja

Naughty Burger Kimchi majoneesia

Fazer briossit

Weber Viskilastuja

  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 
Runoi Rum

Kalevala Distilleryn uusin tulokas Runoi Rum on viimein pullotettu.

Rommi on ikääntynyt 5 vuotta Barbadoksella ja 8 vuotta Dominikaanisessa tasavallassa. Suomessa rommi on saanut vielä ikääntyä kolme kuukautta ennen sekoitusta ja pullotusta.

Runoi Rum

Rommi on todella pehmeä maultaan. Maussa on havaittavissa karamellisuutta ja vaniljaa. Väri on kevyen vaalea. Sekoitus on onnistunut loistavasti, etiketti ja pullo on myös uniikki ulkonäöltään.

 

  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 
Ö Rum Moscow Mule

Lämpimien kesäpäivien virkistäjänä toimii loistavasti rommipohjainen muuli.

Ö Rum Moscow Mule

Ö Rum Moscow Mule

50ml Ö rommi

150ml Thomas Henry Ginger Beer

Limeä

Täytä lasi jäillä ja kaada ginger beer lasiin, kaada rommi päälle ja purista limen lohkosta mehua ja sekoita kevyesti. Koristele limekiekoilla ja mintun lehdillä.

Ö Rum Moscow Mule
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Blue moment cocktail

60ml Tonka Gin

25 tuore sitruunan mehu

20ml sokerisiirappia

25ml Sininen Curacao

Lisää shakeriin jäitä ja ainekset. Ravista kunnes juoma on jäähtynyt ja kaada jäämurskalla täytettyyn lasiin.

Drinkki sopii raikkaaksi tarjottavaksi juhlaviin hetkiin..

  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 
Kupfer Bar Berlin

Tämä puolisalainen helmi pahamaineisen Görlitzer puiston vieressä on ehdoton vierailupaikka kaikille cocktailien ystäville. Täältä et löydä iloisen värisiä taikka koristeellisia juomia. Kupari baari on drinkkilaboratorion ja taidenäyttelyn yhdistelmä. Cocktailvalikoima vaihtuu yleensä kuukauden välein. Tarjolla on paljon kokeellisia drinkkejä, fermentointi ja infuusio ovat tuttuja termejä heidän drinkkilistallaan. Drinkkien hinnat ovat pääsääntöisesti 8-12 euroa. Berliiniläisittäin täälläkin saa tupakoida joten herkkänenäisimmille tämä paikka ei välttämättä sovi.

Kupfer Bar Original

Henkilökunta keskustelee kanssasi mielellään ja tunnelma on muutenkin hyvin boheemi.

Huomaa jättimäinen krokotiili seinällä, samanlainen on jo 20-luvulla ollut Berliiniläis yökerhossa.

Kupfer Bar Berlin


Tällä kertaa listalla oli fermentaatioon perustuvia drinkkejä. Maistoimme Holz nimisen drinkin. Drinkki sisälsi heidän tynnyrivanhennettua Korn viinaa, kuivaa appelsiini angosturaa & Peychauds bitteriä ja Kessler Jägergrunn kuohuviiniä jossa 20 kuukautta fermentoitua hefeä.
Maku oli jännittävä, tynnyrin puu maistui miellyttävästi.

Kupfer Bar Kupfer Bar


Sisustus on jännä yhdistelmä kuparia ja marmoria ja vanhoja mittareitakin löytyy. Rakennuksessa on DDR aikakaudella toiminut elektroniikkatehdas.

Kupfer Bar

Baaritiski on vanhasta hotellista Kurfurstendammilta.

Kupfer Bar

Kupfer barin löydät osoitteesta: Görlitzer Str. 52, 10997 Berlin-Kreuzberg

  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Kuivahko drinkki johon absintti ja appelsiini bitter tuo makua taustalle.

Attention Cocktail

40ml Gin

20ml Dry Vermouth

5ml Violet liqueur

2 pirskotusta Absinttia

2 pirskotusta Orange Bitters

Sekoita hyvin jäiden kanssa sekoituslasissa ja siivilöi jäähdytettyyn lasiin

Attention Cocktail
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Separate tags by commas
To access this feature, please upgrade your account.
Start your free month
Free Preview