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Seit dem Einzug von Poké Bowls in die deutsche Gastroszene ist es auch hier kein Geheimnis mehr, dass sich roher Fisch sehr gut mit Reis […]

The post Sonntagsgericht – Hwedopbap, koreanische Sashimi Bowl appeared first on Fraeuleinchen.

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Bei unserem heutigen Sonntagsgericht gibt es ein Brathuhn* mit koreanisch inspirierter Marinade. Als Beilagen gibt es Kartoffeln und einen koreanischen Rettichsalat. Das Brathuhn ist dabei […]

The post Sonntagsgericht: Koreanisch mariniertes Brathuhn mit Rettichsalat appeared first on Fraeuleinchen.

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Nach dem Ausscheiden der deutschen Fußballnationalmannschaft vergangenen Mittwoch gegen Südkorea weiß ich nicht, wie populär unser nächster Themenmonat „Korean Kitchen“ sein wird, aber anlässlich meiner […]

The post Themenmonat: Korean Kitchen appeared first on Fraeuleinchen.

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Wie ihr ja von uns wisst, sind wir große Fans der israelischen Küche und ganz besonders der Gastronomie Tel Avivs. Dort gibt es einen Koch, […]

The post Sonntagsgericht: Flammkuchen wie Pizza mit passierten Tomaten und Rucola appeared first on Fraeuleinchen.

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Ich versuche mich immer mehr auch ohne tierische Produkte zu ernähren und noch bewusster zu essen. Daher war ich begeistert, als ich in meinem Bio-Supermarkt […]

The post Sonntagsgericht: Linsensalat mit veganen Merguez und Paprika-Dip appeared first on Fraeuleinchen.

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Nein – heute will mir einfach nichts für einen guten Einstieg einfallen. Ja, es gibt eine Spargelquiche. Und zwar schlicht deswegen, weil wir so viele […]

The post Sonntagsgericht: Vegetarische Spargelquiche appeared first on Fraeuleinchen.

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Die Spargelsaison ist auf dem Höhepunkt angekommen. Mit unserem Spargelsalat und Burrata kann man in den Genuss von diesem Frühlingsgemüse kommen, ohne aber den ganzen […]

The post Sonntagsgericht: Schneller Spargelsalat mit Burrata appeared first on Fraeuleinchen.

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Nachdem ich nun den Beginn der Spargelsaison verpasst habe, hieß es am Samstag auch für mich endlich frischer Spargel vom Markt. Denn in New York […]

The post Sonntagsgericht: Spargelrisotto mit Gorgonzola appeared first on Fraeuleinchen.

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Es ist wieder soweit! Es ist die Saison des meist gehyptesten Gemüse Deutschlands. Es ist Spargelzeit! In kaum einem anderen Land wird das weiße Stangengemüse […]

The post Sonntagsgericht – Bauernfrühstück mit Spargel appeared first on Fraeuleinchen.

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Mit dem Tanz in den Mai endete auch unser Pizzamonat. An den fünf Aprilsonntagen gab es bei uns allerlei Pizzavariationen, von einer Chicago Deep Dish Variante über […]

The post Top 5 Pizza Spots in Berlin – Neapolitan Style appeared first on Fraeuleinchen.

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