Loading...

Follow Culi Amsterdam on Feedspot

Continue with Google
Continue with Facebook
or

Valid

Visit www.culi-amsterdam.nl for more content

We hebben weer een nieuwsupdate voor jullie klaarstaan, met alle ins en outs op culinair gebied in Amsterdam. Welke nieuwe restaurants een bezoekje waard zijn en welke evenementen je komende weken niet mag missen? Wij hebben ze voor je op een rijtje gezet!  

Nieuwe restaurants Amsterdam

Eind mei opende Oeuf in hartje De Pijp. In tal van wereldsteden waren al egg shops te vinden, maar Amsterdam bleef nog een beetje achter. Tot nu! Omelet, burger met ei en french toast; je vindt het hier allemaal. 

Ken jij het nieuwe, Italiaanse restaurant La Fiorita al? De chefkok stond hiervoor bij Toscanini in de keuken. Heerlijke antipasti, primi en secondi in een al even heerlijk interieur. Leuk weetje: de eigenaar runt ook het populaire pizzarestaurant La Perla. 

Karaat, Amsterdam

In de Amsterdamse Houthavens kunnen we vanaf nu terecht bij Karaat. Denk: een gigantische zaak met knap interieur, metershoge plafonds en een groot, zonnig terras. Je eigen biertje tappen onder het genot van verrassende happen, daarvoor ben je hier aan het juiste adres. Oh, en vanavond is het openingsfeestje!

Amsterdam Noord wordt leuker en leuker, want vanaf heden kunnen we daar terecht bij creatieve buitenplaats en zomer café De Distel. Je komt hier voor concerten en all you can eat pizza feestjes, maar vooral om te genieten van de goede, laidback sfeer.

Ook aan de Bilderdijkstraat zit weer iets nieuws, namelijk Ginger & Gems. Hier vind je gerechten, drankjes en smeersels met, jawel, gember erin verwerkt. Je vindt er ook gems, zoals sieraden bijvoorbeeld, wat de naam verklaart. Wij gaan langs. 

Aan de Westerstraat is El Pibe geopend, een restaurant dat het verhaal van Argentinië vertelt. Op het menu staan gerechtjes om te delen, maar ook cocktails en Argentijnse wijnen.

Eten middenin de keuken van Restaurant Vermeer en na het diner word je thuisgebracht. We hebben het hier over Naylor’s, waar je slechts met zijn zessen kunt eten en alleen op uitnodiging van Chef Chris Naylor. Exclusiever wordt het niet. 

NAZKA, Amsterdam

Waar voorheen de Stadskantine zat, opent zeer binnenkort Peruaans Restaurant NAZKA. De keuken serveert zowel klassieke als meer innovatieve, Peruaanse gerechten. Wij kunnen niet wachten! 

Hier waren wij afgelopen weken

Eind mei was het weer tijd voor het jaarlijks terugkerende evenement Taste of Amsterdam. Wij waren aanwezig en hebben een hoop lekkers geproefd, waaronder heerlijke wijn bij de Coravin winebar. Ook bestaat Hilton alweer 100 jaar, reden voor een feestje dus! Dit hebben we met hen gevierd onder het genot van een Cookie Cocktail (of twee, misschien drie..). We zijn in de watten gelegd bij Restaurant PRESSROOM van het INK Hotel; de review komt binnenkort online. Verder zijn we heel Amsterdam doorkruist voor onze Midden-Oosten Special en komen binnenkort ook onze artikelen online over de beste plekken voor een High Tea en de beste restaurants voor Private Dining. Dus, stay tuned! 

Food events 

Er staat weer genoeg leuks op de planning de komende weken; hierbij een aantal evenementen op een rijtje. Alvast veel plezier!  

Dit weekend kan je nog genieten van de lekkerste wijnen en een hoop gezelligheid tijdens het Bacchus Wijnfestival. 

20 juni (meerdere data): Groovy Tables 2019Daal neer op het dakterras van HoogtIJ Amsterdam-Noord, geniet van het uitzicht en laat je in de watten leggen door de chefs van restaurant DAALDER. 

22 – 23 juni: Asian Street Food Festival; Asian Street Food Festival voor Asian Food & Culture liefhebbers. 

28 juni: Zuidas Culinair Zomerfeest; je komt hier om een hapje te eten, een (of meerdere) drankje(s) te drinken en een dansje te wagen.  

30 juni: Zilte Zondag bij RazmatazZon, oesters en Sancerre! 

Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:

Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West –Restaurants Amsterdam 9 straatjes

Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:

The White Room Krasnapolsky Amsterdam – Restaurant Moon Amsterdam – Huis van Lopez Amsterdam – The Seafood Market Amsterdam – life of pie amsterdam – Pikoteo – Koevoet Amsterdam – Burgerlijk Amsterdam – Pesca Amsterdam – The Pool Amsterdam – Vondelpark 3 – Choux Amsterdam – Snckbr Amsterdam – de Italiaan Amsterdam – Mook Pancakes – Breda Amsterdam – buffet van odette – Brut de Mer – van t Spit – G’s Amsterdam – viscafe de gouden hoek – yoepz amsterdam – Pluk Amsterdam – Louie Louie Amsterdam – Hangar Amsterdam – Meneer de wit heeft honger – IENS Amsterdam – Tripadvisor Amsterdam

Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants


The post Update nieuwe restaurants, hotspots en food events in Amsterdam appeared first on Culi Amsterdam.

Read Full Article
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Visit www.culi-amsterdam.nl for more content

Sababa – Amsterdam, Kinkerstraat

The post Special: Het lekkerste uit het Midden-Oosten, gewoon in Amsterdam! appeared first on Culi Amsterdam.

Read Full Article
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Visit www.culi-amsterdam.nl for more content

Vorige week hebben wij gegeten bij The Burger Room, het allernieuwste restaurant op het Museumplein in Amsterdam Zuid. En wow, wij zijn onder de indruk! Als je op zoek bent naar een plek met heerlijke hamburgers, cocktails en een prachtig interieur, lees dan snel verder.
The Burger Room – Restaurant Amsterdam Zuid
The Burger Room – Restaurant Amsterdam Zuid

Bij binnenkomst zou je niet zeggen dat je een hamburgerrestaurant binnenstapt. Eerder een hippe cocktailbar! Er hangt een indrukwekkend kroonluchter; en met de marmeren bar, donkergroene fluwelen stoelen en de gouden accenten ziet het er spannend en luxueus uit. The Burger Room is in handen van Gordon. Bij het menu en het interieur heeft hij zich laten inspireren door The wizard of Oz. Overal zijn kleine knipoogjes naar dit thema doorgevoerd, met als hoogtepunt de rode schoentjes die je ziet als je op weg bent naar de toiletten.

We worden hartelijk ontvangen en beginnen met een cava. Deze komt in prachtige, zware, kristallen glazen.  Deze verwennerij gaat verder wanneer we het eten krijgen. We starten met de nacho’s vooraf. Een hele ruime portie met een royale portie toppings. Kaas, guacamole en tomatensalsa én we krijgen al een voorproefje van de nieuwe kaart, namelijk de pulled jackfruit. Bijna niet van echt vlees te onderscheiden en met een echte barbecuesmaak. Wij zijn fan!

The Burger Room – Restaurant Amsterdam Zuid

Ook de burgers vallen erg in de smaak. Ruime, sappige burgers van het beste rundvlees op brioche broodjes, met verrassende combinaties. Wij proefden bijvoorbeeld de Cyclone burger met foie gras en truffelmayonaise, en de burger met tonijnsteak, wakame en wasabimayonaise. Beide echte toppers. We probeerden ook de veganistische burger uit, met verrassend goede vegan kaas en vegan mayonaise. En als je toch last van keuzestress hebt, dan kun je altijd nog je eigen burger samenstellen. Jam!

Als dessert weten we de freakshakes te weerstaan en sluiten we af met de cheesecake, de dame blanche en de brownie. De perfecte afsluiting van dit diner!

The Burger Room
Paulus Potterstraat 30H
Amsterdam

Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:

Lunch Amsterdam Dinner AmsterdamBorrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants AmsterdamBeste Restaurants AmsterdamRestaurants Amsterdam CentrumRestaurants Amsterdam JordaanRestaurants Amsterdam NoordRestaurants Amsterdam OostRestaurants Amsterdam de PijpRestaurants Amsterdam ZuidRestaurants Amsterdam WestRestaurants Amsterdam 9 straatjes

Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:

The White Room Krasnapolsky Amsterdam – Restaurant Moon AmsterdamHuis van Lopez AmsterdamThe Seafood Market Amsterdamlife of pie amsterdamPikoteo Koevoet AmsterdamBurgerlijk Amsterdam Pesca AmsterdamThe Pool AmsterdamVondelpark 3Choux Amsterdam – Snckbr Amsterdamde Italiaan Amsterdam – Mook PancakesBreda Amsterdambuffet van odetteBrut de Mervan t SpitG’s Amsterdam – viscafe de gouden hoek – yoepz amsterdam – Pluk AmsterdamLouie Louie AmsterdamHangar AmsterdamMeneer de wit heeft hongerIENS AmsterdamTripadvisor Amsterdam

Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants

The post The Burger Room – Restaurant Amsterdam Zuid appeared first on Culi Amsterdam.

Read Full Article
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Visit www.culi-amsterdam.nl for more content

We hebben weer een heerlijke update voor jullie samengesteld. Met de leukste events, nieuwkomers en andere leuke foodtips van eind mei en begin juni.

Nieuwe restaurants Amsterdam
IJver, Amsterdam Noord

Paku Paku opent binnenkort haar deuren aan het Beukenplein in Amsterdam Oost. Een heus Japans fondue-restaurant. Wij kunnen niet wachten!

Meat & Greek opent een tweede vestiging op de Haarlemmerstraat in Amsterdam Centrum. Go go go voor de lekkerste gyros en ander Grieks lekkers.

Voor de beste en mooiste matcha latte’s ga je tegenwoordig naar Matcha Maffia in de Amsterdam Pijp. Welke is jullie favourite?

In het nhow hotel dat momenteel naast de Rai in de Amsterem Rivierenbuurt gebouwd wordt komt een skybar & restaurant. Wij zijn heel benieuwd naar het eindresultaat!

Een nieuwe telg in de George familie. Want ze openen namelijk een nieuw restaurant: Georgio’s, aan de Stadhouderskade in de Amsterdam Pijp.

Als je de gezellige “urban jungle” van Benji’s in Amsterdam Oost kent, zal het je niet verbazen dat ze binnenkort een tweede zaak openen. En wel aan de Baarsjesweg in Amsterdam West.

Ramona’s op de De Clerqstraat, ook in Amsterdam West dus, heeft onlangs haar deuren geopend. Een nieuwe plek van de Drie Wijzen Uit Oost welteverstaand.

En tot slot opent ook Ben Cohen, Tel Aviv street food binnenkort haar deuren in Amsterdam West. En laat dat nou net één van onze favoriete keukens zijn…

Waar wij de afgelopen maand hebben gegeten
Bluespoon, Amsterdam Centrum

We gingen het nieuwe lentemenu van restaurant Bluespoon in de Amsterdam Centrum testen. Ook restaurant ZA in Amsterdam Westerpark hebben wij weer eens een bezoekje gebracht. Als één van de eersten gingen wij kijken èn proeven bij IJver op het NDSM-terrein in Amsterdam Noord. En hebben we het terrassenseizoen officieel voor geopend verklaard bij Sushi Samba in Amsterdam Centrum. Tot slot gingen we burgers proeven bij het nieuwe The Burger Room vlakbij het Museumplein in Amsterdam Zuid.

Food events

Het weekend belooft heerlijk zomers met warme temperaturen te worden! Laatste kans om naar Taste of Amsterdam te gaan. Nog tot en met 2 juni in het Amstelpark in Amsterdam Rivierenbuurt. Hetzelfde geldt overigens voor de Rollende keukens. Ook tot en met 2 juni maar dan op het Westergasterrein in Amsterdam Westerpark.

En tot slot: van 7 tot en met 10 juni en van 14 tot en met 16 juni strijkt het Bacchus Wijnfestival weer neer in het Amsterdamse bos.

Dus op naar juni en de zomer; make it a good one!

Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:

Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West –Restaurants Amsterdam 9 straatjes

Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:

The White Room Krasnapolsky Amsterdam – Restaurant Moon Amsterdam – Huis van Lopez Amsterdam – The Seafood Market Amsterdam – life of pie amsterdam – Pikoteo – Koevoet Amsterdam – Burgerlijk Amsterdam – Pesca Amsterdam – The Pool Amsterdam – Vondelpark 3 – Choux Amsterdam – Snckbr Amsterdam – de Italiaan Amsterdam – Mook Pancakes – Breda Amsterdam – buffet van odette – Brut de Mer – van t Spit – G’s Amsterdam – viscafe de gouden hoek – yoepz amsterdam – Pluk Amsterdam – Louie Louie Amsterdam – Hangar Amsterdam – Meneer de wit heeft honger – IENS Amsterdam – Tripadvisor Amsterdam

Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants

The post Update nieuwe restaurants, hotspots en food events Amsterdam appeared first on Culi Amsterdam.

Read Full Article
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 
Culi Amsterdam by Dyan Kloosterboer - 3w ago

Visit www.culi-amsterdam.nl for more content

Restaurant ZA: een restaurant met een knap interieur, ruim maar door de slimme indeling toch knus, eigentijds met een chique twist. De menukaart kent Mediterrane invloeden en is gericht op het shared dining concept. Het benoemen waard is het plekje, want damn – er is weinig mooier dan zo’n locatie direct aan het water met zicht op de Houthavens. 

ZA Amsterdam, Houthavens
ZA Amsterdam, Houthavens

Blij dat we hier een half jaar na de officiële opening nogmaals mogen aanschuiven. De vorige keer was ons namelijk erg goed bevallen (lees het artikel hier). Ook deze avond openen we met een cocktail aan de bar. Deze zijn ingedeeld naar de karakteristieke smaken per land; zo zijn er cocktails uit Italië, Spanje, Griekenland en Marokko. Wij gaan voor de Quatro met Limoncello en de Carrot met Tequila. De eerstgenoemde wat zoeter, de ander met een lichte bitter. Yum. Het is niet voor niets dat Vogue Magazine Restaurant ZA heeft uitgeroepen tot één van de top 5 cocktail bars van Amsterdam.

We nemen plaats aan een tafeltje direct aan het raam. Het restaurant is ruim en biedt plek aan zo’n 100 personen. Het heeft een slimme indeling met meerdere ‘hoekjes’ en is daardoor absoluut gezellig te noemen. Er heerst een internationale vibe en door het gedimde licht, de marmeren tafels, messing details en rustige achtergrondmuziek ook een relaxte sfeer. Met lekker weer kan je plaatsnemen op het terras aan de voorzijde.

ZA Amsterdam, Houthavens

Op het menu vind je gerechten die zich goed lenen om te delen. Kan je lekker veel uitproberen. Maar, ben je in een iets minder sociale bui, dan is dit ook geen enkel probleem. Houd je ze gewoon voor jezelf. Over het eten zijn wij meer dan te spreken. Chef Vincent Foppen heeft de dagelijkse leiding in de keuken en vertelt ons over zijn passie voor pure ingrediënten en gerechten met een vernieuwende twist. Daarmee boekt hij absoluut succes, want voor zijn signature Beef Tartare komen mensen van heinde en verre. We kunnen niet anders dan dit volkomen begrijpen, want het is niet alleen om de vingers bij af te likken, maar door de toevoeging van aardappel crème en gefrituurde kappertjes ook erg origineel. En da’s toch wel een gouden combi. Verder worden we verwend met tonijn, huisgemaakte falafel, octopus, bloemkool met peterseliesaus en toe een heerlijk chocoladedessert om te delen. Voldaan turen we over het water. Het was heerlijk.

ZA Amsterdam, Houthavens

Pas aan het eind van de avond ontdekken we dat er ook nog een Chef’s Table aanwezig is, waardoor je een uniek kijkje in de keuken kunt krijgen. De volgende keer – want jawel, die gaat er sowieso komen – hopen we daar een plekje te kunnen bemachtigen. We zijn benieuwd wat Vincent Foppen dan voor ons in petto heeft. We hopen dat de Beef Tartare dan nog steeds op de kaart staat.

Restaurant ZA Amsterdam

Danzigerkade 4

Amsterdam

Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:

Lunch Amsterdam Dinner AmsterdamBorrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants AmsterdamBeste Restaurants AmsterdamRestaurants Amsterdam CentrumRestaurants Amsterdam JordaanRestaurants Amsterdam NoordRestaurants Amsterdam OostRestaurants Amsterdam de PijpRestaurants Amsterdam ZuidRestaurants Amsterdam WestRestaurants Amsterdam 9 straatjes

Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:

The White Room Krasnapolsky Amsterdam – Restaurant Moon AmsterdamHuis van Lopez AmsterdamThe Seafood Market Amsterdamlife of pie amsterdamPikoteo Koevoet AmsterdamBurgerlijk Amsterdam Pesca AmsterdamThe Pool AmsterdamVondelpark 3Choux Amsterdam – Snckbr Amsterdamde Italiaan Amsterdam – Mook PancakesBreda Amsterdambuffet van odetteBrut de Mervan t SpitG’s Amsterdam – viscafe de gouden hoek – yoepz amsterdam – Pluk AmsterdamLouie Louie AmsterdamHangar AmsterdamMeneer de wit heeft hongerIENS AmsterdamTripadvisor Amsterdam

Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants

The post ZA Amsterdam, Houthavens appeared first on Culi Amsterdam.

Read Full Article
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Visit www.culi-amsterdam.nl for more content

Groovy Tables; hét roof top event van 2018 is terug deze zomer!  Bij Hoogtij, op het mooiste terras van Amsterdam Noord bouwen de Artiesten in samenwerking met Restaurant Daalder & Gin Mare ook deze zomer weer een waar culinair feestje! De setting is minstens zo spectaculair: gasten mogen plaatsnemen in de ongelooflijke sfeer van HoogtIJ, inclusief zwoele live beats en sfeervolle acts.

Groovy Tables

Er wordt door de jonge honden van Restaurant Daalder een heerlijk 6-gangendiner geserveerd.…en na het diner kun je onder de blote sterrenhemel even helemaal los gaan, want de DJ staat te trappelen van ongeduld om te mogen draaien boven het IJ! 

Wil je een Groovy Table reserveren? Groovy datas; 
Juni 6-7-8-22
Juli 4-6-18-19-20 —Groovy Tables by Gin Mare
Augustus 1-2-3-15-16-17-29-30

The post Groovy Tables; hét roof top event van 2018 is terug deze zomer! appeared first on Culi Amsterdam.

Read Full Article
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Visit www.culi-amsterdam.nl for more content

Niks leukers dan in het weekend een goed potje brunchen in Amsterdam, toch? En wat ons betreft tevens de beste reden om al voor 12.00 een glas champagne of een cocktail te bestellen. Waar je volgens ons hiervoor het beste kunt neerstrijken lees je hieronder!

Stek

Als er op je website “Liefde voor echt en lekker eten” staat, dan willen wij dat natuurlijk met eigen mond proeven. Helemaal omdat ze hier zo’n beetje alles zelf maken. Op de kaart veel fijne brunchklassiekers. Dat, in combinatie met het allerhartelijkste personeel, mag Stek wat ons betreft absoluut niet in deze lijst ontbreken.

The Cottage – Amsterdam Oost

Wibautstraat 95, Amsterdam

The Cottage

In het toch al tè leuke Amsterdam Oost zit The Cottage. Een uber gezellige plek waar je de hele dag terecht kunt. Ze serveren hier Britse comfort food klassiekers. In een Amsterdams jasje. En ze maken letterlijk bijna alles zelf. Dus gogogo voor een goede kop koffie met een versgebakken scone en huisgemaakte jam, een lekker Engels ontbijt, omeletjes, sausage rolls, pie’s, … Moeten we nog door gaan, of ben je al onderweg?

Linnaeusstraat 88, Amsterdam

Mortimer
Mortimer – Amsterdam Centrum

Ook voor je brunch cravings in Amsterdam Centrum hebben wij de perfecte spot gevonden. Sinds een aantal maanden huist hier namelijk Mortimer. Een gemoedelijk zaakje, waar eigenaar Robbert in de keuken hoogstpersoonlijk de scepter zwaait. En uit die keuken komen de heerlijkste brunchgerechten. Voor als het weer het toelaat hebben ze trouwens ook een buitengewoon fijn terrasje.

Nieuwezijds Kolk 33, Amsterdam

Corner Bakery

Op Instagram heb je ze vast weleens voorbij zien komen. De kleurrijke milkshakes met een grote toef slagroom. En snoep. En chocola. En donuts. En zo kunnen we nog wel even doorgaan. Voor deze vrolijke caloriebom is er in Amsterdam eigenlijk maar één fatsoenlijke plek: de Corner Bakery. Dus kun je nog 1000+ calorieën kwijt, is dit je spot.

Kon. Wilhelminaplein 60-62 & Jan Pieter Heijestraat 131 & Johannes Vermeerstraat 40, Amsterdam

Staring at Jacob
Staring at Jacob – Amsterdam West

Staring at Jacob kan inmiddels wel een begrip in de Amsterdamse brunchscene genoemd worden. Aan de fijne Jacob van Lennepkade in Amsterdam West schuif je hier aan voor goede cocktails en klassieke brunchgerechten. Met een twist, en voor ieder wat wils. Binnen zit je heerlijk, maar als de zon schijnt wil je niks liever dan het terras op en hier je middag doorbrengen. Smakelijk!

Jacob Van Lennepkade 215, Amsterdam

Yerba
Yerba – Amsterdam Zuid

Een beetje verstopt op de Ruysdaelstraat, pal naast het welbekende restaurant Le Garage, vind je “plant forward restaurant” Yerba. Hier geven ze ècht om de wereld. En dat vertalen ze door naar de gerechten. Zonder dat het saai of smakeloos wordt overigens. Want oh my wat kunnen ze hier verdomd lekker koken! Geschikt voor vegans, vegetariërs, maar ook de rasechte vleeseters kunnen hier terecht.

Ruysdaelstraat 48, Amsterdam

Teds

In wat ons betreft één van de mooiste straten van Amsterdam vind je allday brunchrestaurant Teds. Heerlijk om buiten te zitten en mensen te kijken terwijl je van een mimosa sipt en eggs benedict naar binnen werkt. Maar ook binnen heerst er een gemoedelijke huiskamersfeer. Ze hebben overigens ook vestigingen in Den Haag en Utrecht. Just saying.

Bosboom Toussaintstraat 60, Amsterdam

Little Collins
Little Collins – Amsterdam Pijp & Amsterdam West

Ook Little Collins in de Amsterdam Pijp en sinds kort ook Amsterdam West is wat ons betreft een begrip te noemen. Geïnspireerd op de Australische brunchcultuur. Want daar zijn ze stiekem toch nog steeds wel een stukkie beter in dan hier in onze hoofdstad. Op de kaart niet per se klassieke brunchgerechten maar wel gewoon hele fijne keuzes. Ga dat proeven!

Bilderdijkstraat 140 & Eerste Sweelinckstraat 19F, Amsterdam

Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:

Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam– Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West –Restaurants Amsterdam 9 straatjes

Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:

The White Room Krasnapolsky Amsterdam – Restaurant Moon Amsterdam – Huis van Lopez Amsterdam – The Seafood Market Amsterdam – life of pie amsterdam – Pikoteo – Koevoet Amsterdam – Burgerlijk Amsterdam – Pesca Amsterdam – The Pool Amsterdam – Vondelpark 3 – Choux Amsterdam – Snckbr Amsterdam – de Italiaan Amsterdam – Mook Pancakes – Breda Amsterdam – buffet van odette – Brut de Mer – van t Spit – G’s Amsterdam – viscafe de gouden hoek – yoepz amsterdam – Pluk Amsterdam – Louie Amsterdam – Hangar Amsterdam – Meneer de wit heeft honger – IENS Amsterdam – Tripadvisor Amsterdam

The post De beste plekken voor brunch in Amsterdam appeared first on Culi Amsterdam.

Read Full Article
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Visit www.culi-amsterdam.nl for more content

Bij Culi houden we van lekker eten, we houden jullie op de hoogte van de nieuwste hotspots en de trends op foodgebied, maar we houden ook heel erg van de (klassieke) Franse keuken. En waar kun je hier het beste van genieten? Lees snel verder, dan ben je helemaal op de hoogte! We nemen je mee naar verschillende Franse streken, van klassiek Frans tot neo-bistro, en van de plek voor een uitgebreid diner tot wat kleine Franse gerechtjes aan de bar. Voor ieder wat wils dus! En niet alleen maar de bekende adressen, zelfs voor ons zaten hier nog onontdekte pareltjes tussen.

Beste Franse Restaurants Amsterdam – Arles

Arles

Arles is een restaurant dat absoluut niet in deze lijst mag ontbreken. De eigenaren van deze ‘neo-bistro’ wonen zelf in Arles en komen elke maand naar Nederland om samen met het lokale personeel de nieuwe kaart uitgebreid te testen en de juiste wijnen erbij te selecteren. Het resultaat? Elke maand een andere kaart met verrassende recepten en combinaties. Zelf aten we als hoofdgerecht aubergine gemarineerd in miso met blauwe bessen en bramen. Klinkt misschien gek, maar het smaakte erg goed. Ook voor een goed glas wijn ben je bij Arles aan het juiste adres – de uitgebreide wijnkaart biedt voor ieder wat wils.

Restaurant Arles, Govert Flinckstraat 251, 1073 BX Amsterdam

Beste Franse Restaurants Amsterdam – Auberge Jean & Marie

Auberge Jean et Marie

De plek voor heerlijke klassieke Franse gerechten met een uitstekende wijnkaart met veel wijnen per glas (zo’n 70!) en met ongekende gastvrijheid.

Jan en Marije (Jean et Marie) staan hier aan het roer en zij maken er wat bijzonders van. Hun gastvrijheid zorgt ervoor dat Auberge Jean et Marie echt een van de beste Franse restaurants van Amsterdam is. Je voelt je hier zo welkom en als je wat meer wil weten over de wijnen of het eten, vertellen ze er graag en vol passie over. We hebben hier een paar uur gezeten en vonden het alsnog jammer dat onze lunch tot een einde was gekomen.

Wat ons betreft eet je hier de beste escargots van Amsterdam. Dat komt door de geniale kruidenboter, een oud familierecept. Daar blijf je voor terugkomen. Vergeet niet de kikkerbilletjes te bestellen en laat je voor het hoofdgerecht lekker verrassen door de chef. Bij de auberge wordt met liefde en veel know-how gekookt!

En wist je dat je hier ook terecht kan voor lunch, maar ook gewoon voor een goed glas wijn aan de bar? Doen!

Auberge Jean et Marie, Albert Cuypstraat 58-60, 1072 CV Amsterdam

Beste Franse Restaurants Amsterdam – Bistrot des Alpes

Bistrot des Alpes

Bistrot des Alpes was voor ons nog een onontdekt pareltje! Meteen een week later zijn we voor de tweede keer gegaan dus dat geeft wel aan dat we blij zijn dat we deze bistrot van Dieuwertje en haar Franse chef Thibault hebben ontdekt.

Je komt hier binnen en waant je in een chalet in de Franse bergen. Op de kaart staan dan ook gerechten uit de Savoie, denk aan kaasfondue en raclette en dan de beste van Amsterdam!

Hiernaast hebben ze ook een verfijnd bistrot menu met traditionele Franse gerechten. Dieuwertje en Thibault zijn ambitieus en hopen in de toekomst op een Bib Gourmand vermelding. Wij denken dat ze dat gaat lukken.

We hebben alle specialiteiten voorgeschoteld gekregen en je hebt een heerlijke culinaire avond als je zo’n wandeling door de kaart maakt. Een aanrader.

Beste Franse Restaurants – Bistrot des Alpes

En nog een leuke Franse touch… Bij de rekening krijg je carambar, ja dat lekkere Franse karamelstickje.

Reserveren is wel verstandig, aangezien het vaak druk is doordat ze dicht bij Carre zitten.

Bistrot des Alpes, Utrechtsedwarsstraat 141, 1017 WE Amsterdam

De Belhamel

Aah De Belhamel. Onze favoriete stek om te lunchen. En dan vooral op een mooie zomerse dag. Een tafeltje aan de gracht… Maar ook binnen is het er leuk! Het restaurant ademt de romantische Parijse sfeer uit de jaren ’20 door de vele originele art nouveau-details.

Het menu. Een Bib Gourmand menu of gewoon een keuze van de kaart. Alles is hier lekker. Ze staan dan ook al jaren als aanrader in de Michelin gids. Vergeet niet af te sluiten met de witte chocolade cheesecake, blijft een van de toppers hier!

De Belhamel, Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam

Beste Franse Restaurants – Le Hollandais

Restaurant Le Hollandais

Voor de Franse keuken van de bourgeoisie. Dit restaurant aan de Amstel zit hier al jaren, uiteraard niet voor niets.

De kookkunsten van Adriaan zijn geweldig en niet alledaags! Je kunt van de kaart kiezen, maar je laten verrassen is wel zo leuk. Wij hebben een aantal bijzondere gerechten mogen proeven, waaronder een amuse van sprot met aardappelsalade en knoflooksoep met een trouchia (omelet met snijbiet), heel erg lekker. Met het hoofdgerecht waanden we ons in een boerderij met openhaard in Frankrijk, het was die dag erg koud en we kregen een cassoulet met zelfgemaakte worst, lamschouder en eend. Het perfecte gerecht voor zo’n dag! En zo kookt Adriaan dan ook het liefst.

Beste Franse Restaurants – Le Hollandais – Cafe Glace

We sloten af met café glacé. Dat is natuurlijk altijd een goede keuze, maar deze was geweldig.

Le Hollandais heeft veel wijnleveranciers waardoor ze een hele mooie en originele wijnkaart hebben en de kennis hierover delen ze graag, erg leuk!

Als je van de Franse boerenkeuken en van heerlijke Franse wijn houdt met een uitstekende service, moet je hier snel een keer naartoe. Le Hollandais is ook ideaal om met bijvoorbeeld je ouders/schoonouders naartoe te gaan.

Restaurant Le Hollandais, Amsteldijk 41, 1074 HV Amsterdam

Restaurant Van Vlaanderen

Bij Van Vlaanderen kom je in een klassiek restaurant met linnen op tafel, maar laat je hierdoor niet misleiden. De gerechten zijn heerlijk, verfijnd Frans met een moderne twist.

Hier komt een mengelmoes van gasten: stelletjes, zakenrelaties, vrienden. Eigenaar Floris en chefkok Tom zorgen voor een heerlijk diner met goede wijnen en ze hebben leuk en goed personeel met veel kennis.

Beste Franse Restaurants Amsterdam – Van Vlaanderen

Zo werden wij uitstekend verzorgd en aten we o.a. gepekelde schelvis vooraf met saffraan schuim en kreeftrisotto, daarna yellowfin tonijn, ingerold in coquille, en een bouillon met dashi. Als hoofdgerecht hadden we zachtgegaarde ribeye. Daar krijg je toch meteen zin in terwijl je dit leest.

Door de verschillende niveaus in het restaurant en de diverse vormen tafels heb je leuke hoekjes en zit je overal lekker privé, zonder de gezelligheid te missen.

Oh en nog een tip: Van Vlaanderen heeft een heerlijk terras aan het water!

Restaurant Van Vlaanderen, Weteringschans 175, 1017 XD Amsterdam

Bodon La Grande Brasserie

Het interieur is geïnspireerd op Parijs uit de jaren ’50 met veel koper, fluweel, marmer en zijde, drukke patronen en gouden palmbomen en kroonluchters!

Een diner bij Bodon gaat gepaard met ware showelementen. Aan tafel worden eenden geperst, kreeften gegratineerd en crêpes geflambeerd.

Op het menu staan traditionele Franse gerechten in een modern jasje. Van oesters, slakken en foie gras tot canard a la presse en crêpes flambé. De wijnkaart is ook een aangename verrassing met mooie Franse wijnen ook per glas te bestellen.

Met ook nog eens een erg goede service behoort ook dit restaurant tot een van onze favoriete Franse restaurants in Amsterdam.

Bodon La Grande Brasserie, Apollolaan 2, 1077 BA Amsterdam

Café Caron en Petit Caron

Favoriet op een vrijdag- of zaterdagavond is Café Caron. Een plek aan de bar vinden we stiekem het leukst en dan starten met de rillette en een glas crémant. Wij bezochten Petit Caron onlangs en hier lees je er meer over.

Café Caron, Frans Halsstraat 28, 1072 BS Amsterdam

Petit Caron, Gerard Douplein 10, 1072 VE Amsterdam

Hoofdstad Brasserie

Ook de Hoofdstad Brasserie met het Bib Gourmand menu mag hier niet ontbreken. Lees hier onze uitgebreide review.

Hoofdstad Brasserie, Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 AC Amsterdam

Beste Franse Restaurants Amsterdam – Cafe Americain

Café Americain

Misschien niet een typisch Frans restaurant dat je in deze lijst zou verwachten, maar we hebben hier een aantal mooie Franse klassiekers gegeten en daarom toch echt een vermelding waard.

De allure van het restaurant geeft je het gevoel dat je in een brasserie in Parijs zit.

De signature steak tartare wordt voor je neus, aan tafel, bereid naar je smaak. De boeuf Bourguignon is ook geweldig. En je kunt hier ook op z’n Frans afsluiten met een tarte au citron.

Ideaal voor als je naar het theater gaat of lekker hebt geshopt.

Café Americain, Leidsekade 97, 1017 PN Amsterdam

Bistrot Neuf

Met Bistrot Neuf sluiten we deze lijst af. Bistrot Neuf is altijd fijn! Heerlijke Franse gerechten met veel wijnen per glas. Wij gaan hier graag naartoe voor de lunch, voor de Brioche Neuf met eendenlever en kreeft of de Bouillabaisse. Maar ook ’s avonds kun je hier genieten van een uitstekend menu of uiteraard à la carte. Bistrot Neuf serveert ook een Bib Gourmand Menu.

Bistrot Neuf, Haarlemmerstraat 9, 1013 EH Amsterdam

Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:

Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West –Restaurants Amsterdam 9 straatjes

Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:

The White Room Krasnapolsky Amsterdam – Restaurant Moon Amsterdam – Huis van Lopez Amsterdam – The Seafood Market Amsterdam – life of pie amsterdam – Pikoteo – Koevoet Amsterdam – Burgerlijk Amsterdam – Pesca Amsterdam – The Pool Amsterdam – Vondelpark 3 – Choux Amsterdam – Snckbr Amsterdam – de Italiaan Amsterdam – Mook Pancakes – Breda Amsterdam – buffet van odette – Brut de Mer – van t Spit – G’s Amsterdam – viscafe de gouden hoek – Pluk Amsterdam – Louie Louie Amsterdam – Hangar Amsterdam – Meneer de wit heeft honger – IENS Amsterdam – Tripadvisor Amsterdam

Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants

The post Beste Franse restaurants van Amsterdam appeared first on Culi Amsterdam.

Read Full Article
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Visit www.culi-amsterdam.nl for more content

Amsterdamse Gin 1689 haalt grote investering op en kan hiermee de snelle groei voort zetten.

Gin 1689, dat deze week haar 1-jarig bestaan viert op het Amsterdams Gin festival (zaterdag 18 mei), heeft weer een grote slag geslagen.Sinds de lancering van Gin 1689 heeft het Amsterdamse merk al een aantal hoogtepunten mogen ervaren. Onlangs won het gin merk goud in het “super premium” segment op de prestigieuze British Gin Masters. Maar nu hebben ook een aantal zeer grote investeerders zich bij het gin merk aangesloten. Het merk is niet voor niks één van de snelst groeiende gin merken van Nederland.

Een aantal internationale investeerders, uit Nederland, de UK en USA, hebben €150K geïnvesteerd en hiermee hun vertrouwen geuit in het mooie Amsterdamse gin merk. Dit geeft ook aan hoeveel potentie er in dit ambitieuze merk zit. Het geld dat geïnvesteerd is gaat gebruikt worden voor marketing doeleinde in Nederland en voor een expansie naar de UK, de ‘holy grail’ voor gin-merken.

“De markt vraagt nog steeds veel om premium gin, gin is nog steeds erg booming. Er zijn alleen erg veel spelers en daarom is het erg belangrijk om je als gin merk te onderscheiden en om voldoende middelen te hebben om te blijven groeien. ”aldus oprichter Alexander Janssens. Behalve de unieke geschiedenis van Gin 1689, heeft deze gin ook een unieke smaak. Het is eentraditional London Dry Gin. Wat betekent dat het een hoog gehalte jeneverbes heeft. Verder heeft het veel fruitigheid van appel, peer en citrus, tonen van gedroogde sinaasappel- en citroen -schil. Daarnaast heeft deze gin een mooie lange kruidige afdronk van verschillende specerijen zoals; nootmuskaat, kruidnagel en anijszaad.  

Gin 1689 is gebaseerd op het 330 jaar oude recept uit de tijd dat Willem van Oranje koning was van Engeland. Hij heeft toen het Nederlandse product gin populair gemaakt bij het grote volk. Het begin van de gin opmars welke daarna de wereld veroverde. Gin 1689 brengt nu 330 jaar later dit authentieke gin recept opnieuw terug op de markt.

www.gin1689.com

The post Gin 1689 viert deze week haar 1 jarige bestaan op het Amsterdams Gin festival op zaterdag 18 mei. appeared first on Culi Amsterdam.

Read Full Article
  • Show original
  • .
  • Share
  • .
  • Favorite
  • .
  • Email
  • .
  • Add Tags 

Separate tags by commas
To access this feature, please upgrade your account.
Start your free month
Free Preview