Unser Proteinkaffee ist nicht nur Muntermacher, sondern auch noch ein Fitnessgetränk. Kaffee in Kombination mit Milch und Proteinpulver kommt vor allem bei Sportlern gut an. Anstatt zuckerhaltige Getränke zu kaufen, bereiten wir das Getränk mit nur 3 Zutaten in 5 Minuten selbst zu. Braucht ihr am Morgen auch euren Kaffee, um erst einmal richtig wach zu werden? Uns jedenfalls geht es so. Aber wusstet ihr, dass Kaffee - insbesondere Proteinkaffee - noch weitere Vorzüge hat? Vor allem Sportler benötigen Energie und zugleich Eiweiß, um im Training ihr volles Leistungspotenzial auszuschöpfen und M ..read more

Unser unwiderstehlich leckeres italienisches Tiramisu Rezept mit aromatischer Pistaziencreme, cremiger Mascarpone und gerösteten Pistazien zieht jeden Genießer in seinen Bann! Dabei ist die Zubereitung ganz einfach und gelingt garantiert. Ein Hauch von Italien... Das raffinierte Dessert verbindet klassisch italienisches Tiramisu mit dem intensiven Aroma gerösteter Pistazien. Mit jedem Löffel genießt ihr eine harmonische Mischung aus samtiger Mascarponecreme, luftigen Löffelbiskuits und crunchy Pistazien. Wir empfehlen auf alle Fälle, lieber eine größere Portion in der Auflaufform für ausreich ..read more

Marinierter Mozzarella im Glas zum selber Essen oder Verschenken als Geschenk aus der Küche. Die in Öl und Kräutern eingelegten Mozzarellakügelchen machen optisch und geschmacklich einiges her. Dabei ist der Snack in nur 5 Minuten zubereitet. Ob als Vorspeise, zum Picknick oder als Snack zwischendurch: Mini Mozzarella geht doch immer, oder nicht? Besonders köstlich schmecken die milden Käsebällchen, wenn ihr sie in Öl und Kräutern mariniert. In ein hübsches Glas abgefüllt und mit Etiketten beklebt, habt ihr außerdem im Handumdrehen ein tolles Geschenk aus der Küche gezaubert, das zu jedem Anl ..read more

Die Rhabarbercreme ist einfach zubereitet und schmeckt herrlich fruchtig. Ob als Nachtisch mit Rhabarber oder einfach zwischendurch: Dem Rhabarber Dessert kann niemand widerstehen. Sobald die Saison beginnt, kochen wir regelmäßig Rhabarberkompott nach Großmutters Rezept ein. Dieses lässt sich wunderbar einfrieren und somit lange genießen. Natürlich schmeckt das Kompott pur oder klassisch mit Vanilleeis. Aber die Möglichkeiten sind noch weitaus vielfältiger. Kürzlich haben wir uns ein Rezept für fruchtige Rhabarbercreme überlegt. Neben dem Kompott benötigt ihr lediglich noch drei Eiweiße sowie ..read more

[ANZEIGE] Ein zarter Putenspieß gefüllt mit einer süßlich-herzhaften Kombination aus cremigem Frischkäse, fruchtiger Aprikosenmarmelade und frischer Petersilie: Dieses einfache Rezept für gefüllte Putenrouladen lässt sich sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne zubereiten. Sobald es draußen ein wenig wärmer wird, überkommt uns die Lust, endlich anzugrillen. Wer unseren Blog kennt, der weiß, dass Grillen weitaus vielfältiger sein kann, als nur Würstchen und Steak auf den Rost zu legen. Ein neues besonders raffiniertes Gillrezept sind unsere gegrillten Putenrouladen. Die Kombination aus her ..read more

Wetten, dass dies der wohl schnellste Espresso Nachtisch ist? Für unser Dessert mit Espresso benötigt ihr pro Portion nur einen Schokokuss und einen Espresso. So eine süße Idee! 3, 2, 1 und der Nachtisch ist fertig! Seit wir diesen Food Trend in den sozialen Medien entdeckt haben, bieten wir unseren Gästen den Espresso nach dem Essen immer im Schokokuss an. Und wisst ihr was? Die meisten Gäste freuen sich über den kleinen Nachtisch! Das Espresso Dessert ist ideal, wenn man eine Kleinigkeit servieren möchte ohne Aufwand. Leider können wir euch bisher noch keine selbstgemachten Schokoküsse als ..read more

[ANZEIGE] Unser Halloumisalat ist ein schnelles, wie auch einfaches und dennoch besonderes Rezept. Der Halloumi wird mit Couscous, vielen frischen Kräutern und Cranberrys zu einem köstlichen Genuss in nur 20 Minuten. Das Highlight: Der Halloumi wird dabei mit Honig knusprig braun angebraten. Mit Käse schmeckt doch alles besser, oder? Das gilt definitiv auch für den klassischen Couscous Salat. Tabouleh (auch: Taboulé oder Tabbouleh) besteht neben Couscous aus frischen Tomaten, Gurken und viel Petersilie. Das i-Tüpfelchen bekommt unser Salatrezept durch den kross angebratenen Halloumi. Dieser w ..read more

Hier ist für jede Gelegenheit ein Aperol Rezept dabei: Von fruchtigem Maracuja Spritz, über erfrischendes Sorbet mit Prosecco bis hin zu heißem Aperol Spritz für den Winter. Aperolrezepte zum Aperitif, fürs Sommerfest und für die nächste Cocktail Party. Lass dich inspirieren und überrasche deine Gäste mit leckeren Drinks mit Aperol, die sowohl schnell als auch einfach zubereitet sind. Aperolspritz und Aperitif Rezepte Aperol und Campari Spritz sind seit einigen Jahren nicht mehr in der Welt der Drinks und Cocktails wegzudenken! Seitdem der beliebte Klassiker aus Norditalien seinen Weg zu uns ..read more

Was wäre eine Brotzeit ohne frische Butter? Für viele undenkbar. Die wenigsten wissen jedoch, dass man Butter aus Sahne ganz einfach selber machen kann. Das geht ganz schnell und ist nicht schwer. Wir finden ein gutes Stück Butter gehört einfach zu einem gelungenen Frühstück dazu. Schließlich rutschen Marmeladenbrötchen und Co. doch so viel besser, um es einmal umgangssprachlich auszudrücken. Aber wusstet ihr, dass man Butter selber machen kann? Für unser Butter Rezept benötigt ihr nichts weiter als einen Liter Sahne und ein Handrührgerät. Am allerbesten schmeckt die Butter einfach pur auf ei ..read more

Unsere Schmetterlinge aus Blätterteig sind nicht nur richtig lecker, sondern auch ein optisches Highlight für Naschkatzen. Fluffiger und knuspriger Blätterteig, süß gefüllt mit Erdbeermarmelade. Und das Beste: Um die Schmetterlinge zu backen, braucht ihr nur 20 Minuten! Im Frühling ist die Lust auf bunte und süße Naschereien groß und da passt diese Rezept perfekt. Wir finden Rezepte mit Blätterteig sind besonders dann praktisch, wenn die Zeit zu knapp ist um lange in der Küche zu stehen. Unsere süßen Schmetterlinge sind ruckzuck zubereitet und sehen einfach toll aus. Sie eignen sich zum Versc ..read more