Hallo Du! Heute entführe ich dich in die kulinarische Welt des Burgenlandes, einer wahren Schatzkiste der Aromen in Österreich. Heute zaubere ich aus dieser Schatzkiste ein ganz besonderes Rezept: die Burituatn oder auch Lauchtorte. Dieses traditionelle Gericht ist einfach, sättigend und voller Geschmack. Die Rolle von Buri bzw. Lauch in der burgenländischen Küche In unserem […] Der Beitrag Burituatn mit Murkerl – Lauchtorten Rezept erschien zuerst auf Mobyforty ..read more

Ich habe kürzlich etwas Neues ausprobiert und war absolut begeistert davon. Ich spreche von Auberginen Unagi! Ein Gericht, das inspiriert ist von dem japanischen Klassiker Unagi, traditionell zubereitet mit Aal. Was ist Unagi? Unagi ist in Japan sehr beliebt und wird normalerweise mit Aal zubereitet. Es ist ein süßes, herzhaftes Gericht, bei dem der Aal […] Der Beitrag Auberginen Unagi oder veganer Aal erschien zuerst auf Mobyforty ..read more

Jedes Jahr, wenn die Osterfeiern vorüber sind, bleibt bei mir, wie bei vielen anderen auch, eine Menge Gebäck übrig. Prinzen, Striezel und weitere köstliche Backwerke häufen sich und lassen mich oft ratlos zurück. Aber anstatt diese Leckereien verkommen zu lassen, habe ich eine Idee, die der Lebensmittelverschwendung entgegenwirkt und auch deinen Gaumen erfreuen wird: Brotpudding. […] Der Beitrag Brotpudding: Köstliche Resteverwertung nach Ostern erschien zuerst auf Mobyforty ..read more

Ich tauche heute in die prickelnde Welt des Ginger Beers ein, ein Getränk, das nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch wegen seiner spannenden Geschichte und gesundheitlichen Vorteile bei mir und sicherlich auch bei dir für Begeisterung sorgt. Mein Abenteuer mit Ginger Beer begann aus Neugier und führte mich so einen Schritt weiter zum […] Der Beitrag So einfach “braust” du Ginger Beer erschien zuerst auf Mobyforty ..read more

Ich hoffe, du bist gut ins neue Jahr gestartet! Wie viele, habe auch ich mir vorgenommen, im neuen Jahr gesünder zu kochen und mehr vegetarische Gerichte in meinen Speiseplan einzubauen. Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, das perfekt zu diesem Vorsatz passt: Mein Kartoffel-Linsen-Auflauf. Ein herzhaftes, wärmendes Gericht, ideal für kalte Tage und perfekt […] Der Beitrag Kartoffel-Linsen-Auflauf erschien zuerst auf Mobyforty ..read more

|Zur Transparenz: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Tchibo| Heute nehme ich dich mit auf eine Zeitreise durch die Geschichte der Siebträgermaschinen. Angefangen hat alles im 20. Jahrhundert, als die ersten Modelle entwickelt wurden, um den perfekten Espresso zu zaubern. Diese Maschinen revolutionierten die Kaffeekultur, indem sie eine präzisere Kontrolle über den Brühvorgang ermöglichten. Die […] Der Beitrag Die Geschichte der Siebträgermaschine und die Lapressa von Tchibo erschien zuerst auf Mobyforty ..read more

Cranberry-Sirup gehört für mich zu Weihnachten einfach dazu. Weißt du, warum Cranberries gerade in der Weihnachtszeit so beliebt sind? Lass es uns gemeinsam entdecken! Weihnachtliche Tradition mit Cranberries – auch im Cranberry Sirup Zunächst ist da die festliche Farbe. Die leuchtend roten Beeren bringen genau die richtige Farbe und Fröhlichkeit in die dunklen Wintertage. Ihre […] Der Beitrag Warum Cranberry-Sirup zu Weihnachten einfach dazugehört erschien zuerst auf Mobyforty ..read more

|Werbung: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Waldquelle.| Die Weihnachtszeit ist ein Fest der Sinne, und nichts verkörpert dies besser als traditionelles Spritzgebäck. Daher verrate ich dir mein Rezept dazu. Besonders im Fokus steht dabei ein unerwarteter Held: Mineralwasser. Tradition trifft Moderne: Dein Weihnachtsgebäck Weihnachten und Gebäck gehören untrennbar zusammen. Klassiker wie Lebkuchen und Zimtsterne […] Der Beitrag Spritzgebäck mit Mineralwasser erschien zuerst auf Mobyforty ..read more

|Werbung – in Kooperation mit Tchibo Österreich – Presse-Einladung| Kürzlich hatte ich die Gelegenheit, an einem exklusiven Weihnachtslunch mit Max Stiegl von Tchibo Österreich am 10. November im wunderschönen Gut Purbach teilzunehmen. Küchenchef des war der bekannte Haubenkoch Max Stiegl. Unter dem Motto ‘Liebe schenken, Freude teilen‘ verband der Nachmittag harmonisch das Genießen von Speisen […] Der Beitrag Weihnachtslunch mit Max Stiegl und Tchibo im Gut Purbach erschien zuerst auf Mobyforty ..read more

Hallo süße Genießer! Heute dreht sich alles um das Herzstück vieler köstlicher Getränke und Desserts: den Toffee-Nut-Sirup. Ich zeige dir, wie du diesen unwiderstehlichen Sirup einfach selbst herstellen kannst. Er ist perfekt für Kaffeegetränke, Desserts und vieles mehr! Was ist Toffee-Nut-Sirup? Toffee-Nuss-Sirup ist eine himmlische Kombination aus süßem Karamell und einem Hauch von Nussaroma. Er […] Der Beitrag Selbstgemachter Toffee Nut Sirup: Einfach, Lecker und Vielseitig erschien zuerst auf Mobyforty ..read more