Sono stata a Bergamo a vedere la mostra di Kusama, guardate il video per il racconto :) Qui qualche consiglio in più: - la mostra di Kusama è sold out, ma vi consiglio di seguire la pagina di @theblankcontemporaryart perché metteranno in vendita degli altri biglietti. - se siete a Bergamo, o decidete di fare un bel giro per la città, potete andare a chiedere in biglietteria se qualcuno ha dei biglietti in più e acquistarli. Lo abbiamo visto fare, in biglietteria sono gentilissimi e super comprensivi. Chiaramente non è sicuro che accada, ma comunque fate un giro per Bergamo che vale sempre la p ..read more

Chi non ama un buon vino e chi non vuole completare il pasto con una etichetta pregiata? Sempre più persone si appassionano al mondo del vino e leggono blog di settore come GIORNALE DEL VINO per comprendere caratteristiche e abbinamenti dei principali vini italiani e stranieri. Vediamo allora alcuni dei migliori vini da acquistare online nel 2024 su siti e portali specializzati. Acquista i migliori vini su Abeervinum Caratteristiche dei migliori vini italiani I migliori vini italiani sono noti per la loro diversità, complessità e qualità. L’Italia è famosa per le numerose regioni vinicole, ogn ..read more

È sempre difficile organizzare dei pranzetti dignitosi durante la settimana quindi vogliono condividere alcune ricettive semplici ma che ci permettano di mangiare con gusto e non solo di nutrirci :) Trovate il video sul mio canale Youtube   Burger di piselli e ricotta 15 ml di olio extravergine di oliva 300 g di piselli già cotti 100 g di ricotta 50 g di farina di ceci 40 g di pangrattato + 30 g per impanare 1 cucchiaino di sale Mettete nel boccale di un frullatore o di un robot da cucina l’olio, i piselli, la ricotta, la farina di ceci, il pangrattato e il sale. Frullate e fate delle pal ..read more

Ma come sono i biscotti alla birra? Sono meravigliosi! Provate questa ricetta con una frolla davvero perfetta. Biscotti alla birra Per la frolla 230 g di farina 00 20 g di cacao amaro in polvere 150 g di burro freddo bavarese Meggle 100 g di zucchero Semi di 1/2 bacca di vaniglia 2 tuorli 1 cucchiaino di birra bavarese tipo Weiss Per la farcitura 50 g di burro Meggle 50 g di zucchero 2 cucchiai di cacao 1 cucchiaio di birra Weiss Preparate la frolla amalgamando burro e zucchero. Mischiate la farina al cacao e aggiungeteli al composto di burro e zucchero. Unite anche la vaniglia, i tuorli e la ..read more

Conoscete i famosi Paccheri Alla Vittorio? Sono i paccheri del ristorante Da Vittorio dei Fratelli Cerea. Ho provato a replicarli in casa e sono venuti buonissimi. Vi lascio la ricetta e il procedimento è nel video. Ricetta casalinga dei Paccheri Alla Vittorio olio extravergine di oliva aglio 200 g di pomodori San Marzano 100 g di pomodori cuore di bue 80 g di pomodori datterini 80 g di Parmigiano Reggiano 24 mesi 10 foglie di basilico sale pepe burro Ecco a voi il procedimento: The post Ricetta casalinga dei Paccheri Alla Vittorio appeared first on Un Biscotto al Giorno ..read more

Programmi per la serata? Ecco il nostro: cocktail caldo alla birra 1 tuorlo 1 cucchiaino di zucchero 200 ml di birra chiara o scura 150 ml di latte Meggle cacao per spolverizzare 1 stecca di cannella Avete mai provato un cocktail caldo? Questo è particolarmente indicato per la buonanotte. Sbattete il tuorlo con lo zucchero, aggiungete prima la birra e poi il latte. Fate scaldare il cocktail suo fuoco, sempre mescolando con una frusta. Spolverizzate un bicchiere resistente al calore con il cacao e versate il cocktail. Mescolate con la stecca di cannella, bevete e buonanotte! The post Cocktail ..read more

Una ricetta wow: Fleischpflanzer rivisitate con purè di patate Per le polpette 500 g di macinato di maiale 2 uova 100 g di pangrattato sale pepe mix di spezie e aromi (peperoncino, paprica dolce, aglio secco, semi di senape, origano e basilico) 1 noce di burro alle erbe Meggle 200 ml di olio di semi Per il purè 1 kg di patate 250 ml di latte Meggle sale pepe 1 noce di burro Meggle Mettete in una ciotola il macinato, aggiungete le uova, il pangrattato, sale, pepe e il mix di spezie. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Fate delle polpette con le mani, ve ne verranno circa 15. Fate s ..read more

Un secondo di carne facile facile, perfetto per Natale: Sauerbraten – Manzo alla tedesca 1 kg di manzo 300 g di aceto di vino rosso 300 ml di vino rosso 500 ml di brodo di carne pepe alloro chiodi di garofano bacche di ginepro sale 20 ml di olio extravergine di oliva 150 g di pancetta affumicata 100 ml di panna acida Meggle 250 ml di crauti Mettete in una pentola il vino rosso, l’aceto, il brodo, il pepe, l’alloro, i chiodi di garofano, le bacche di ginepro e il sale. Fate cuocere per 10 minuti, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare. Mettete la carne nella pentola e lasciatela marinare per ..read more

Fondamentali per Natale: gli Zimsterne, i biscottini alla cannella tedeschi 500 g di farina 250 grammi di burro Bayernland 250 grammi di zucchero 3 uova 250 g di nocciole grattugiate 250 g di mandorle tritate 18 grammi di cannella 0,5 limoni biologici (scorza) Mettete la farina in un’impastatrice, aggiungete il burro freddo tagliato a pezzetti e iniziate a impastare. Unite lo zucchero le uova, le nocciole, le mandorle, la cannella e la scorza di limone grattugiata. Fate una palla di impasto, copritela con la pellicola trasparente e fate raffreddare in frigo per almeno 1 ora. Riprendete l’impas ..read more

Una nuova ricetta tedesca: la classica insalata di patate che sta bene con tutto e che arricchirà la tavola di Natale. Insalata di patate 1 kg di patate 200 ml di brodo di verdura 2 cucchiaini di senape 2 cucchiai di maionese sale pepe erba cipollina Fate bollire le patate, pelatele e tagliatele a cubetti. Portate a bollore del brodo di verdure e aggiungete la senape, il sale e il pepe. Versate il brodo sulle patate tagliate a cubetti. Unite anche la maionese e lasciate raffreddare in frigo per un’ora. Cospargete di erba cipollina e servite con una birra tedesca. In collaborazione con Bavier ..read more