Imbottigliare la libertà liquida
Aristide
by Giampiero
1M ago
Da sinistra, Claudia e Giulia Benazzoli “Da oggi non siamo più le ragazze Benazzoli, da oggi andiamo a imbottigliare la nostra libertà liquida”. Così parla Giulia Benazzoli, aprendo un incontro-evento organizzato con la sorella Claudia presso la cantina che porta il loro cognome, collocata sulle prime dolci sinuosità collinari che contengono il Lago di Garda sul suo versante orientale. Da qui si scorge non solo l’ampio vigneto che la circonda (parte di una proprietà di 28 ettari), ma allungando la vista verso Est si può vedere l’altra loro presenza importante sul margine occidentale della V ..read more
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Valpolicella, nasce il gruppo "Vignaioli Valle di Mezzane"
Aristide
by Giampiero
3M ago
Valle di Mezzane, Verona Il logo del gruppo “VIGNAIOLI VALLE DI MEZZANE”: questo è il nome scelto per il Gruppo in cui si sono riuniti 13 produttori del territorio dell’Est Veronese, tra le denominazioni dei vini Valpolicella e Soave. Tredici aziende agricole che vivono e lavorano nella Valle di Mezzane di cui intendono valorizzare l’identità. (…) Le 13 aziende agricole dei Vignaioli Valle di Mezzane: Benini Alessandro; Marinella Camerani; Falezze di Luca Anselmi; Grotta del Ninfeo; I Tamasotti; Il Monte Caro; ILatium Morini; Le Guaite di Noemi; Talestri; Massimago; Carlo Alberto Negri; Roc ..read more
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PIWI Italia è la neo-costituita associazione per i vitigni resistenti
Aristide
by Giampiero
3M ago
Vini PIWI a Venezia - Hotel Carlton on the Gran Canal lo scorso 2 Dicembre 2023 In passato mi sono occupato su questo blog di varietà interspecifiche o, più comunemente, restistenti alle malattie fungine della vite. Tra gli addetti ai lavori sono note come "PIWI", che altro non è che un acronimo in lingua tedesca che sta per pilzwiderstandfähig (resistente ai funghi). Ecco di seguito alcuni dei post di Aristide dedicati ai PIWI: Vade retro fungo: parliamo di PIWI, o viti "interspecifiche" PIWI, vade retro fungo: il convegno di Lazise Attilio Scienza: "Il meticcio ci salverà o meglio sa ..read more
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Be Ranci! il salone dei rancios secchi
Aristide
by Giampiero
6M ago
Ricevo (ringrazio Mario Plazio!) e pubblico volentieri: L'Associazione per la promozione dei rancio secchi del Roussillon è lieta di annunciare la sesta edizione del salone Be Ranci! e il concomitante Rencontre Européenne des Rancio et Vins Oxydatifs Secs. L'evento è fissato per il 13 novembre 2023 a Perpignan, Francia. I rancios secchi appartengono alla grande famiglia dei vini ossidativi secchi, una tipologia che ha avuto origine nei Paesi di tutto il bacino del Mediterraneo. Appartengono a questa categoria vini carichi di storia e intrisi di fascino: i Roussillon del Sud della Fr ..read more
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Effervescenza e Mattia Vezzola
Aristide
by Giampiero
6M ago
Mattia Vezzola, Costaripa Quelle bonne compagnie! Questo è il pensiero che mi accompagna allontanandomi in auto da Moniga del Garda, sulla sponda bresciana del grande lago, quartier generale di uno dei grandi interpreti del mondo del vino italiano. Penso e vi parlo di Mattia Vezzola, a capo della cantina Costaripa, di fatto uno dei protagonisti della filiera vinicola nazionale. Così poco italiano, però, sotto tanti aspetti. Principalmente quello professionale. In cinque ore di conversazione e degustazioni, gli avrò sentito citare almeno una sessantina di nomi di tecnici e produttori francesi ..read more
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Non andartene sobrio verso quella dolce notte, usa vino e furore per combattere il tramonto della luce
Aristide
by Giampiero
6M ago
Ah, quale epoca! Guerre e rovine, stragi di civili, pestilenze, inflazioni, debiti sovrani, l’Apocalisse nucleare, “sangue e fango”, e l’Orrore… l’Orrore. E Tu, che fai? “No grazie, non più vino per me, ché mi affligge con l’acidità gastrica”. Futilità, futilità! È la Realtà stessa che ti affligge con acidità! Bevi, o sciocco! Bevi per dimenticare, bevi per confortarti nell'oscurità, per scacciare il male, il terrore, l’Orrore. Come è stato per secoli e millenni! Le cose si aggravano e tu aspiri a trascorrere i tuoi giorni in astinenza? Beviamo con vigore, aiutiamoci a svuotare quelle cantine ..read more
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The Old Vine Conference: azioni globali per la salvaguardia delle viti antiche
Aristide
by Giampiero
7M ago
Qualche tempo fa vi ho parlato del The Old Vine Registry, un sito web concepito nel tentativo di catalogare tutte le vecchie vigne del mondo. In pratica, si tratta del primo database globale di vigneti storici viventi e in produzione (qui il post su Aristide). Grazie alla possibilità di “arricchire” il databse gratuitamente col proprio contributo di informazioni, i 27 vigneti italiani catalogati all’epoca del mio post sono ora arrivati a essere 40 (qui l’elenco): mi auguro che moltissimi altri vengano registrati da produttori e appassionati italiani, considerato il grande patrimonio di vigneti ..read more
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Cantina Vinicio Bronzo: un tuffo nell'autenticità del vino biologico
Aristide
by Giampiero
8M ago
Da sinistra a destra: Franca Bertani e Paolo Bortolazzi (AIS Verona) e Davide, Patrizia e Vinicio Bronzo Ho avuto il piacere di tornare a visitare la Cantina Vinicio Bronzo, una “chicca” nascosta a pochi chilometri dalla sponda orientale del Lago di Garda, nel pittoresco "Borgo" Gaon di Caprino Veronese. Siamo nella zona più settentrionale della denominazione Bardolino DOC (distretto Montebaldo, che insieme a La Rocca e Sommacampagna compone il trittico dei “Cru” del territorio del Bardolino) e qui Vinicio Bronzo produce vino nel vigneto più elevato di quota della denominazione. L’occasione e ..read more
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Ardauli, capitale dei palmenti rupestri e archeologia partecipata
Aristide
by Giampiero
8M ago
Palmento rupestre e vigne ad alberello, campagna di Ardauli, Oristano, Sardegna (mia foto ripresa durante una visita in loco nel 2018) Ricevo notizia di un evento appena conclusosi nell'entroterra sardo (grazie a Cinzia Loi, archeologa e membro dell’Associazione Paleoworking Sardegna), che mi da l’aggancio per riprendere un tema che mi sta a cuore e al quale fui iniziato da “Lady Etna” (al secolo Valeria Càrastro) in Sicilia, nella valle dell'Alcantara, alle pendici dell’Etna (qui il post di allora). Ma volgiamo l’attenzione alla Sardegna, particolarmente al piccolo paese di Ardauli in provin ..read more
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"Soave Seven", tempo e pazienza per promuovere l'eccellenza dei bianchi di Soave
Aristide
by Giampiero
9M ago
Da anni sono convinto che il Soave di particolari aree vocate della denominazione sia un vino pregiato, al punto di meritare che alcune sue etichette vengano rilasciate sul mercato qualche anno più avanti, dimostrando così la capacità della filiera del Soave di confrontarsi con i grandi vini bianchi del mondo. Ora, finalmente e dopo anni di sforzi meritatamente prodotti dai responsabili del Consorzio di Tutela Soave e dai produttori soci (e anche non-soci) del Consorzio, questa capacità entra a far parte del sistema Soave, offrendo a clienti professionali e privati appassionati di godere di q ..read more
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