Secretos Del Sur
4 FOLLOWERS
I am Patricia, an energetic 40'er, architect, business manager, and food blogger. Cooking has become a passion. Everything starts with devising an original recipe, Mediterranean inspired, and than is when my love for food styling comes across.
Secretos Del Sur
3d ago
Afdrukken Ei muffin, mediterraanse hartige frittatas
Ideaal om je lunchbox te verrijken met deze Mediterrane ei muffins
Type Ontbijt, Bijgerecht, Gezonde snacks
Keuken Eigen recept
Trefwoord Mediterraanse keuken, vegetarisch recept, muffin, ei muffin, frittata, zomerrecept, recept met ei, gemakkelijke recept
language nl
gelegenheid dagelijkse kost, lunch
Voorbereidingstijd 20 minuten minuten
Bereidingstijd 20 minuten minuten
Totale tijd 40 minuten minuten
Porties 12 muffins
calorieën 54kcal
Equipment
oven
muffinvorm
Ingrediënten
6 eieren
¼ groene paprika
¼ rode paprika
1 el ve ..read more
Secretos Del Sur
6d ago
Afdrukken Gerookte paling salade
Eenvoudig en heerlijk, -best toast ever- met deze gerookte paling salade spread
Type Bijgerecht, Voorgerecht, Salades, Visgerecht
Keuken Eigen recept
Trefwoord gerookte paling salade, gerookte paling recept, broodbeleg, lunchbox, beleg met gerookte paling
language nl
gelegenheid party, dagelijkse kost
Voorbereidingstijd 10 minuten minuten
Bereidingstijd 5 minuten minuten
Totale tijd 15 minuten minuten
Porties 4 personen
calorieën 91kcal
Ingrediënten
100 gr gerookte paling
125 gr griekse yoghurt
80 gr maïs
50 gr rode paprika vers
¼ rode ui
1 hardgekook ..read more
Secretos Del Sur
1w ago
Afdrukken Sinaasappelcake met een vleugje tijm
Sinaasappel ontmoet tijm… de allerbeste sinaasappelcake die je al hebt gegeten
Type Nagerecht
Keuken Eigen recept
Trefwoord sinaasappelcake, cake recept, cake met tijm, luchtige cake, sinaasappel dessert
language nl
gelegenheid dagelijkse kost
Voorbereidingstijd 5 minuten minuten
Bereidingstijd 15 minuten minuten
Totale tijd 1 uur uur
Porties 8 personen
calorieën 341kcal
Equipment
mixer / blender
oven
bakvorm 25 x 10 cm
bakpapier
Ingrediënten
2 sinaasappels
125 gr boter
110 gr suiker
1 zakje vanille suiker
2 eieren
125 gr bloe ..read more
Secretos Del Sur
2w ago
Afdrukken Preisoep met peterselie en gefrituurde knolselder
Verse preisoep, verrijkt met knapperig gefrituurde knolselderij voor een verrassende twist.
Type Soepen
Keuken Eigen recept
Trefwoord vegetarische soep, preisoep, groentensoep, knolselder, soep recept, preisoep recept
language nl
gelegenheid dagelijkse kost
Voorbereidingstijd 15 minuten minuten
Bereidingstijd 40 minuten minuten
Totale tijd 55 minuten minuten
Porties 6 personen
calorieën 166kcal
Equipment
kookpot
frituurpan
mixer / blender
Ingrediënten
½ knolselder
2 teentjes look
5 preistengel
1 liter water
1 blokje ..read more
Secretos Del Sur
3w ago
Afdrukken Risotto met witte asperges
Deze smeuïge risotto met witte asperges is een ode aan de lente…
Type Hoofdgerecht, Bijgerecht, Pasta en granen, lunch
Keuken Eigen recept
Trefwoord Mediterraanse keuken, witte asperges, vegetarisch recept, risotto, rijstgerecht, risotto met witte asperges, witte asperges recept, groenten gerecht
language nl
gelegenheid feestelijk, dagelijkse kost, lunch
Voorbereidingstijd 20 minuten minuten
Bereidingstijd 35 minuten minuten
Totale tijd 55 minuten minuten
Porties 4 personen
calorieën 535kcal
Equipment
cutter / blender
diepe pan
kookpot
dunsc ..read more
Secretos Del Sur
1M ago
Afdrukken Shakshuka, smaken uit het Midden Oosten
Eitjes in een pittige tomatensaus en heerlijke kruiden, eenvoudig maar smaakvol.
Type Ontbijt, lunch
Keuken Mediterraans, Eigen recept, Midden Oosten
Trefwoord mediterraans ontbijt, tajine, ontbijt recept, shakshuka, shakshuka recept, midden oosters ontbijt, gebakken eieren, eieren in tomatensaus, Midden oosterse keuken
language nl
gelegenheid dagelijkse kost, anders dan anders
Voorbereidingstijd 10 minuten minuten
Bereidingstijd 20 minuten minuten
Totale tijd 30 minuten minuten
Porties 4 personen
calorieën 248kcal
Equipment
diepe bak ..read more
Secretos Del Sur
1M ago
INHOUD:
Introductie:
Wat is saffraan?
Geschiedenis en oorsprong:
Culinaire toepassingen van saffraan:
Opslag en houdbaarheid:
Gezondheidsvoordelen:
Hoe saffraan te bewaren:
Hoe saffraan te gebruiken:
Doe-het-zelf Recept:
Introductie:
Saffraan staat bekend als een van de duurste specerijen ter wereld, vaak aangeduid als het rode goud in de culinaire sector. In dit artikel geef ik een gedetailleerd overzicht van de diverse toepassingen van saffraan in de keuken, zijn culturele relevantie, en praktische adviezen voor het gebruik ervan.
Wat is saffraan?
Saffraan, afkomstig van de stampers van ..read more
Secretos Del Sur
1M ago
Afdrukken Gebakken appel met kaneel en zaden granola
Begin je dag met een appeltje voor de vitaliteit!
Type Ontbijt
Keuken Eigen recept
Trefwoord gezond ontbijt, gebakken appel, voedzaam ontbijt, zaden granola
language nl
gelegenheid dagelijkse kost, anders dan anders
Voorbereidingstijd 5 minuten minuten
Bereidingstijd 15 minuten minuten
Totale tijd 20 minuten minuten
Porties 1 personen
calorieën 408kcal
Equipment
bakpan
oven voor de zaden granola
Ingrediënten
1 appel
½ el rietsuiker
½ tl kaneel
100 gr griekse yoghurt
3 el zaden granola zelgemaakt
½ el honing
10 gr boter
Voo ..read more
Secretos Del Sur
2M ago
Afdrukken Venkelsoep met maïs
Een uniek en eenvoudig soep recept, rijk aan smaken en texturen.
Type Voorgerecht, Soepen
Keuken Eigen recept
Trefwoord venkelsoep, recept venkelsoep, eenvoudig soep recept, gezonde soep, venkelsoep met maïs, heerlijke soepen, recept met venkel
language nl
gelegenheid dagelijkse kost
Voorbereidingstijd 15 minuten minuten
Bereidingstijd 30 minuten minuten
Totale tijd 45 minuten minuten
Porties 6 personen
calorieën 125kcal
Equipment
diepe pan
kookpot
mixer / blender
Ingrediënten
3 venkel vers
1 aardappel
2 stengels selder
1 teentje look
300 gr ma ..read more
Secretos Del Sur
2M ago
Afdrukken Orzo pasta met witloof en zalmballetjes
Orzo met witloof in kokossaus en kruidige zalmballetjes, een eenvoudig en snel klaar gerecht
Type Hoofdgerecht, Pasta en granen, Visgerecht
Keuken Eigen recept
Trefwoord orzo pasta, pasta orzo, éénpansgerecht, orzo recept, pasta recept, snel klaar gerecht, familliegerecht, orzo met witloof, avondmaal, witloof recept, zalmballetjes
language nl
gelegenheid dagelijkse kost
Voorbereidingstijd 15 minuten minuten
Bereidingstijd 30 minuten minuten
Totale tijd 45 minuten minuten
Porties 4 personen
calorieën 640kcal
Equipment
diepe pan
kookp ..read more