We Love Hakka (Culture: 全國客家日 National Hakka Day)
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1w ago
1988年12月28日「還我母語運動」,希望在臺灣建立一個跨族群文化的公共領域,讓社會共享客家文化,《客家基本法》亦於2018年1月31日修正客語為國家語言,「1228全國客家日」是屬於全國客家人的日子,也是大家的客家日。 2022年(第一年)的「1228全國客家日」紀念活動中,展示了「臺灣客語語音資料庫」建置成果,也簽署了「一代人救回客語」,並從三大政策面推行搶救客語傳承的危機,以30年內從聯合國語言活力指標的「瀕臨危險」變成「安全」等級為總目標。 2023年(第二年)的「1228全國客家日」推廣「全臺共下講客」遊行,透過轉播,希望讓大家深刻體認35年前客家有志之士大聲疾呼「還我母語」的精神,從自身做起進而發揮種子角色,「?講客」、「講,就著了」! 臺灣為多元語言文化國家,《國家語言發展法》目標是改善語言斷層危機、尊重多元文化發展,所謂國家語言係指臺灣手語及臺灣各固有族群使用之自然語言,這些語言都是臺灣母語,因此「臺語」一詞應包含華語、閩南語、客家語…等語言。 今年文化部於10月26日主辦「第二屆國家語言發展會議」正式大會,以跨語言、跨領域、多面向地檢視我國面臨傳承危機國家語言的現況與展望。今年「1228全國客家日」,還是不忘初衷謹記「開口說母語」的重要。 On December 28th, Taiwan celebrates "National Hakka Day" to ho ..read more
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We Love Hakka (Culture: 客家湯品 Hakka soup)
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1w ago
所謂:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。」,在客家人宴客經典料理「四炆四炒」中,「菜頭炆排骨」、「鹹菜炆豬肚」、「肥湯炆筍乾」就是湯品了。客家人稱蘿蔔為菜頭,除了用新鮮菜頭料理的「菜頭炆排骨」外,還有用珍藏十年以上的老菜脯做的「黑金燉雞湯」,老菜脯有「客家黑金」及「客家女兒紅」的雅稱,可健腸胃、助益氣管。「鹹菜炆豬肚」則是以小火讓豬肚煮得軟爛,配上鹹菜酸酸的湯底非常開胃。鹹菜與蘿蔔一起料理的「酸菜蘿蔔湯」,味道清爽解油膩。「肥湯炆筍乾」是採摘嫩冬筍放入煠肉的油湯料理,香脆可口。 除了「四炆四炒」湯品外,客家人均秉持著「惜物愛物」一貫的料理精神,以新竹地區為例,關西地區用曬乾的仙草料理「仙草雞湯」,仙草可解肝火燥熱,是極佳的冬季湯品。新竹新埔新鮮柿子曬乾製成的柿餅,是南部客家族群比較少見的食物,做得當點心也能入菜,來一道鮮甜味美的「柿餅雞湯」,是新竹客家庄才有的湯品。在中部地區的客家庄普遍喜愛吃「粉腸湯」,將去腥粉腸與生薑小火慢煮,不但去寒氣,粉腸肉質滑嫩好入口。 南部客家庄將樹豆曬乾與排骨熬製成「樹豆排骨湯」,或者以曬乾的長豆與排骨熬製成「長豆乾排骨湯」,味道也很棒。東部花蓮有用出產的剝皮辣椒料理成「剝皮辣椒雞湯」,花蓮國際認證的慢城鳳林,冬天早餐一定會配上當地出產的花生湯,並搭配各式冬季限定湯圓。客家人善於養生,即使寒冷的冬天也能吃得燒呼呼。 Hakka people follo ..read more
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We Love Hakka (Festival: 聖誕節 Christmas)
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1w ago
你知道聖誕節的由來嗎?聖誕節顧名思義是為了「紀念和慶祝耶穌降生」而設立的節日,然而耶穌的生日並未確切記錄於聖經或歷史文獻中。據說聖誕節的日期是根據3月25日的「聖母領報日」,往後推算9個月所推算出來的;另一種說法則是,在古羅馬帝國時期,12月25日是Sol Invictus(羅馬太陽神)的重生慶典,也就是農神節。「太陽重生」象徵著日照時間會於這天開始漸增,故這天將成為一年中的轉折點。許多人會在日落前回家與親友歡聚,享受豐收的果實,並且交換禮物,大快朵頤。因此,在東歐、耶路撒冷等地,聖誕節設於1月6日、1月7日或1月19 ..read more
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We Love Hakka (Song: 山狗樂團《彎角》One Corner)
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1w ago
山狗大後生樂團的成員挑選了曾貴海醫生創作的客家詩《彎角》,並將其轉化為音樂美學,收錄在羊尾仔看詩專輯中。這首歌巧妙地融合了當代風格與客家質樸的內斂氛圍,旋律結構也相當精緻。詩中提到的“蕭家古厝”讓團員顏志文老師立刻聯想到自己老家的巷弄,情感自然湧現,創作靈感也隨之清晰浮現。 The New San-geu-tai Band chose to interpret Dr. Tseng Kui-hai's Hakka poem One Corner, transforming it into a piece of musical art for their album A Dragonfly Reads a Poem. This song seamlessly blends a contemporary style with the understated, earthy quality of traditional Hakka culture, creating a finely crafted melody. The poem mentions the “Hsiao Family’s Old House,” which immediately reminded band member and teacher Yan Zhi-wen (顏志文) of the narrow lanes ..read more
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We Love Hakka (Song: 徐世慧《光的聲線》Voice of Light)
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1w ago
「光的聲線」這首歌是徐世慧為重新開幕的臺北市客家文化主題公園特別創作的。靈感來自早期客家人為了追求更美好的生活,獨自或全家北漂到臺北奮鬥。他們在這繁華的都市中默默耕耘,尋求安穩,隱身於各個角落。這種勤奮努力和團結付出的精神,彷彿化作七彩的光線,凝聚成強大的聲線,照亮了整個城市。 The song Gone Ge Sang Xien (Voice of Light) was specially composed by A May for the reopening of the Taipei Hakka Cultural Park. It’s inspired by the experiences of early Hakka people who migrated to Taipei in search of a better life, often moving alone or with their entire families. In this bustling city, they quietly toiled, seeking stability and settling in various neighborhoods. Their spirit of hard work, unity, and dedication seems to form a spectrum ..read more
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We Love Hakka (Song: 愛客樂《日日當好》Every day is a good day)
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1w ago
「日日是好日,時時是好時」是長輩們常提起的一句充滿樂觀進取的客家諺語,凝聚了祖先的智慧,強調將每一天都過得順心如意。早期的客家人以務農為生,他們善用四季的變化,造就了今日的物產豐饒和文化繁榮。愛客樂在《日日當好》這首歌恰如其分地詮釋了這份信念,希望透過身邊的美好事物,傳遞出知足的小確幸。 "Every day is a good day, every moment a good time"—this Hakka proverb, often shared by elders, captures a spirit of optimism and resilience, rooted in ancestral wisdom. It encourages us to live each day to its fullest. Early Hakka communities, who primarily worked in farming, skillfully adapted to the changes of each season, leading to today’s abundant produce and rich cultural heritage. iColor's song Wonderful Day perfectly embodies this belief, con ..read more
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We Love Hakka (Phrase: 重 weight)
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1w ago
這一集,帶你認識客家單詞「重」要如何說?也學學跟「重」相關的用語喔! 一起來聽聽ICRT DJ Joseph 以及客語老師-彭月春的趣味教學吧! -- Hosting provided by SoundOn ..read more
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We Love Hakka (Phrase: 落 fall)
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1w ago
這一集,帶你認識客家單詞「落」要如何說?也學學跟「落」相關的用語喔! 一起來聽聽ICRT DJ Joseph 以及客語老師-彭月春的趣味教學吧! -- Hosting provided by SoundOn ..read more
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We Love Hakka (Phrase: 著 With)
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1w ago
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We Love Hakka (Culture: 徐生明及徐生明國際少棒錦標賽 Hsu Sheng-ming International Youth Baseball Championship)
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2w ago
徐生明教練是台灣棒球運動的傳奇人物,不僅以其精湛的蝴蝶球技術聞名,更在退役後致力於推廣少棒運動,培育新一代的棒球小將。1958年9月11日出生於高雄縣美濃鎮的客家家庭,徐生明的棒球之路從光揚少棒隊開始,並在中國文化大學期間與郭泰源、莊勝雄等人一同為中華民國奪得1984年洛杉磯奧運棒球表演賽的資格。 退役後,徐生明轉戰教練界,先後擔任過味全龍、高屏雷公等多支球隊的總教練。曾三度獲得中華職棒年度最佳總教練,並在2013年獲得精英獎終身成就獎。徐生明的一生是台灣棒球史的縮影,他不僅在場上展現非凡技藝,在場下也以堅毅的意志和對棒球的熱愛,影響著每一位球員和球迷。 徐生明國際少棒錦標賽,一個讓小小球員們夢想起飛的地方!已成為台灣少棒界的重要賽事之一。以他的名字命名,不僅是對徐生明先生的最高敬意,也是對台灣棒球未來希望的投資。賽事得到徐生明遺孀謝榮瑤女士的大力支持,她堅守對徐生明先生的承諾,連續十二年舉辦比賽。今年總共32支少棒隊伍齊聚一堂,展現他們的技巧和團隊精神。 第12屆徐生明國際少棒錦標賽於11月23號在彰化開打,這是第二年將賽事從徐生明的故鄉高雄美濃轉移到彰化,分布在8個場地進行。而且還有日本、韓國及香港等隊伍來台交流,這不僅是國際競技盛會,更是文化的交流。客家電視連續12 ..read more
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