La principessa che aveva fame d’amore.  Di Maria Chiara Gritti di cui ho già letto il libro su Narciso Dopo aver letto il libro Donne che amano troppo Ho scoperto di soffrire di codipendenza È un problema che accomuna molte persone che hanno vissuto in famiglie disfunzionali. A me per fortuna non è troppo grave, almeno credo, perché non ho mai vissuto relazioni tossiche. Però il fatto che ho sempre cercato di essere una “brava bambina” che mi piace accudire gli altri a quanto pare è un modo per non occuparmi di me stessa e dei miei problemi. Quindi ultimamente mi piace leggere questi lib ..read more

Ecco la ricetta per preparare i gnocchi con salsiccia e funghi porcini: Ingredienti Gnocchi salsiccia e funghi porcini: – 500 g di gnocchi di patate – 200 g di salsiccia – 200 g di funghi porcini freschi – 1 cipolla – 2 spicchi d’aglio – 1 rametto di rosmarino – 1/2 bicchiere di vino bianco secco – 200 ml di panna da cucina – 50 g di burro – olio extravergine di oliva – sale e pepe q.b. – parmigiano grattugiato q.b. Procedimento gnocchi ai funghi porcini e salsiccia: 1. Iniziare la preparazione dei gnocchi seguendo la ricetta base, oppure utilizzando quelli già pronti. 2. Pulire i funghi porc ..read more

In questi giorni ho letto il libro: L’almanacco di Naval Ravikant: Una guida alla ricchezza e alla felicità. Uno dei più famosi best seller che insegna a diventare ricchi. Siccome ho già letto tantissimi libri sull’argomento non ho trovato grandi variazioni rispetto alle cose che già sapevo ma se vi state approcciando adesso a questo tipo di lettura, farà sicuramente al caso vostro. L’almanacco di Naval Ravikant: Una guida alla ricchezza e alla felicità, la trama: Diventare ricchi non è solo una questione di fortuna e la felicità non è un tratto della personalità che si possiede dalla nascita ..read more

Questo libro (la seconda onda) mi è piaciuto molto. Sarà che anche io sto nella stessa condizione anagrafica e personale dell’autore, quando ha scritto questo libro. Avevo realizzato ogni mio intimo desiderio, o almeno così pensavo, ma questo non mi aveva portato la gioia prevista. Il libro promette di insegnarci ad adottare abitudini che ci renderanno felici, anche se non ci renderanno speciali. “Se qualcosa non può andare avanti per sempre, si fermerà” “legge di Stein” La trama la seconda onda. Trovare il successo, la felicità e un senso profondo nella seconda metà della vita: Nella prima m ..read more

Il mito della bellezza descrive un periodo di grande transizione sociale e culturale: le donne entrano in massa nel mercato del lavoro, ma ne restano ai margini. La loro presenza sconvolge le dinamiche del potere e va in qualche modo controllata. Il mito della bellezza non riguarda soltanto gli effetti psicologici del continuo autovalutarsi, sorvegliarsi o conformarsi a un modello, ma più in profondità quanto queste azioni sottraggono alle donne le energie – già di per sé razionate – dell’abitare lo spazio pubblico. Il mito della bellezza si è rafforzato per assumere l’opera di coercizione so ..read more

Ecco la ricetta per i gamberetti sale e pepe Ingredienti Ricetta dei gamberetti sale e pepe: – 500g di gamberetti puliti – 2 cucchiai di olio di semi di arachide – 2 cucchiai di salsa di soia – 1 cucchiaio di zucchero – 1 cucchiaino di pepe bianco macinato – 1/2 cucchiaino di sale – 2 spicchi d’aglio tritati finemente – 1 peperoncino rosso tritato finemente (opzionale) – 1 cucchiaio di maizena – 2 cucchiai di acqua – 1 cucchiaio di olio di sesamo – 1 cipolla verde tagliata a fettine sottili Procedimento Ricetta dei gamberetti sale e pepe: 1. In una ciotola, mescolare i gamberetti con 1 cucchi ..read more

Attaccamento e legami: La costruzione della sicurezza. Attaccamento e legami: La costruzione della sicurezza, la trama. Tutta la nostra personalità, dalla culla alla tomba, è influenzata dalla qualità delle relazioni di cui abbiamo fatto esperienza da piccoli. Avere avuto una madre e un padre pronti a soddisfare il nostro bisogno di contatto e protezione è fondamentale per diventare genitori sicuri, partner felici, anziani sereni. Ma cosa accade quando le nostre relazioni di attaccamento sono state caratterizzate da cure carenti o distorte, o quando non si è usufruito affatto di una figura c ..read more

Oggi ho cucinato le: Polpette tonno e avocado Polpette tonno e avocado, ingredienti: 1 avocado 275 gr di tonno in scatola 60 gr di maionese 30 gr di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di aglio 1 cucchiaino di cipolla in polvere sale pepe pangrattato (o farina di mandorle) per impanare olio di semi Polpette tonno e avocado procedimento: Molto semplicemente: Tagliare a pezzetti l’avocado, sgocciolare il tonno, aggiungere il parmigiano, le spezie e formare le polpette. Giratele nel pangrattato e friggerle in abbondante olio di semi bollente. Mettere ad asciugare sulla carta assorbente e servire ..read more

Vivere intenzionalmente: Semplici pratiche per rimanere connessi con i propri perché.  Facevo un sacco di cose, ma non avevo mai il tempo per quello che avrei voluto fare.  L’effetto più evidente di questo programma di distrazione di massa (effettuato da: cell, pc, tv, pubblicità etc…) è che ogni giorno ci si presentano opportunità a dismisura, e noi spendiamo le nostre risorse finite — tempo, attenzione ed energia — a cercare di valutarle e coglierle tutte, senza più distinguere fra quelle allineate con i nostri interessi e quelle di cui in realtà non ci frega un bel niente. Al co ..read more

Frico friulano ricetta tipica salva cena Ingredienti frico friulano: Montasio stagionato o semistagionato 500 g Patate (peso da pulite) 500 g Cipolle (peso da mondate) 200 g Sale fino/pepe q.b. Olio extravergine d’oliva 50 g Frico friulano ricetta tipica salva cena, procedimento: Per prima cosa sbucciate le cipolle e affettatele finemente a rondelle; poi sbucciate anche le patate. Grattugiatele con una grattugia a fori grossi le patate. Eliminate la scorza del formaggio Montasio e grattugiatelo sempre con la grattugia a fori grossi. Mettete l’olio in un’ampia padella, fate soffriggere le cip ..read more