Gebacken statt Frittiert! Die würzige Note des Golden Moment verleiht den Quarkbällchen einen besonderen Touch. Zutaten: Portionen: 12 Quarkbällchen Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten: - 1 Golden Moment - 1 Ei - 125g Quark - 150g Dinkelmehl - 1 TL Backpulver - 1 Prise Salz - 2 Päckchen Vanillezucker - 2 EL Zucker - 2 EL Butter Zubereitung: 1. Heize den Backofen auf 180° Celsius Ober- und Unterhitze vor. 2. Vermenge Ei, Quark, Salz und Zucker miteinander. Schlage die Masse für ca. 3-5 Minuten mit einem Handrührgerät auf. 3. Gib Mehl, 3/4 Golden Moment und Backpulver hinzu. 4. Rolle den Tei ..read more

Müsli kennt jeder! Wie wär's denn mit gebackenen kleinen Müslischalen? Befüllen kannst du sie beliebig mit einem Joghurt deiner Wahl. Wir empfehlen dafür einen leckeren, selbst gemachten Fruchtjoghurt mit Piña Strawberry. Portionen: 9 Granola Cups Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten: - 1 Piña Strawberry - 150g Haferflocken - 50ml Sonnenblumenöl - 20g Leinsamen - 20g Chiasamen - 75g Ahornsirup - 1 TL Zimt - 200g (Soja) Joghurt - Früchte deiner Wahl (z.B. Blaubeeren & Himbeeren)   Zubereitung: 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor. 2. Vermenge alle trockene ..read more

Eine krumme Karotte oder Tomaten mit Dellen. Schönheitswettbewerbe wird solches Gemüse nicht mehr gewinnen, aber muss man es deshalb gleich wegwerfen? Erschreckende Daten, hoffnungsvolle Initiativen und wie auch du deinen Beitrag zur Reduktion des Lebensmittelabfalls leisten kannst, erfährst du hier.Zahlen & Fakten Schon heute produzieren wir Lebensmittel für 12 Milliarden Menschen. Dabei liegt die aktuelle Weltbevölkerung bei ‚nur‘ 8,01 Milliarden Menschen. Die überschüssigen Lebensmittel landen also in der Tonne. Weltweit lieget der Lebensmittelabfall zwischen 30 und 40% auf dem Weg von ..read more

Schreibtischarbeit im Büro oder Home Office, lange Meetings und wenig Bewegung. So sieht der Alltag vieler Berufstätiger aktuell aus. Laut einer aktuellen TK-Bewegungsstudie (2022) geht jede*r vierte Arbeitnehmende einer sitzenden Bürotätigkeit nach. 46% der Berufstätigen haben dabei in den letzten zwei Jahren zumindest zeitweise von zuhause gearbeitet.  Mobiles Arbeiten als Bewegungskiller? Auch wenn Home Office bzw. mobiles Arbeiten mit gutem Grund ein fester Bestandteil im Arbeitsleben einiger ist, sollte man sich bewusst machen, dass die Alltagsbewegung darunter leiden kann. So ist z ..read more

Das Highlight bei jedem Oster-Brunch! So zauberst du zusammen mit den beliebten Matcha Vanilla Blends eine leckere Pfannkuchen-Torte.   REZEPT DOWNLOADEN   Portionen: 1 Torte Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten: - 250g Mehl - 4 Eier - 1 EL Zucker - 1 Prise Salz - 500ml Milch deiner Wahl - 200ml Mineralwasser - 3 Matcha Vanilla Blends - 200g Frischkäse - 250g Quark - 250ml Sahne - 1 EL Puderzucker - 1 EL Limettensaft - Gehackte Pistazien & Himbeeren zur Deko Zubereitung: 1. Verquirle die Eier zusammen mit dem Zucker zu einer cremigen Masse. Mixe einen Matcha Vanilla Blend mit 2 ..read more

Aktuell scheint es fast unmöglich, an einem Supermarktregal ohne ein „high-protein“ Produkt vorbei zu laufen. Doch was hat es mit dieser Welle an „high-protein“ Produkten auf sich und was ist dran an diesem Hype? Im diesem Blog Artikel wollen wir dir die Basics zu diesem wichtigen Nährstoff und die Bedeutung von Proteinen im Sportkontext erklären. Einordnung der Proteine in die Ernährung des Menschen Proteine gehören neben den Kohlenhydraten & Fetten zu den Makronährstoffen, die wir Menschen durch die Nahrung zu uns nehmen. Sie sind ein zentraler Baustein für Muskeln, Knochen, Organe, Hor ..read more

Ein zu dick geratener Pfannkuchen? So überliefern einige Quellen die Entstehung des allseits beliebten Kaiserschmarrns. Zusammen mit frischer Banane & Banana Pie ein absolutes Geschmackserlebnis! REZEPT DOWNLOADEN   Portionen: 2 Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten: - 4 Eier - 100g Mehl - 120ml Milch - 1 Prise Salz - 2 TL Backpulver - 40g Zucker - 30g Rosinen - 2 EL Butter - 1 Banane - 1 Banana Pie Blend Zubereitung: 1. Vermenge die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Zucker und Banana Pie Blend) miteinander. 2. Trenne die Eier und gib das Eiweiß in eine separate Schüssel. Füge das ..read more

Lust auf ein ausgewogenes, frisches Mittagessen? Die Zutaten kannst du selbstverständlich je nach Geschmack austauschen. Super passt dazu das Orangen-Ingwer-Dressing mit unserem Happy Orange Blend. REZEPT DOWNLOADEN   Portionen: 1 Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten: - 1 kleine Süßkartoffel - 50g Hirse - Feldsalat - 1 Karotte - 1/2 Avocado - Granatapfelkerne - 50g Räuchertofu - 1 EL Kürbiskerne - 1/2 Zitrone - 3 EL Olivenöl, Salz & Pfeffer - 1 Happy Orange Blend Zubereitung: 1. Schneide die Süßkartoffel in kleine Würfel und würze sie mit Olivenöl, Salz & Pfeffer. Backe die S ..read more

Cremiger Milchreis, fruchtige Himbeeren & tropische Kokosnuss. Der Pink Coconut Blend gibt dem klassischen Milchreis eine exotische Note. REZEPT DOWNLOADEN   Portionen: 1 Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten: - 75g Milchreis - 300ml Kokosdrink - 1 EL Kokosrapsel - 1 Prise Salz - 1 EL Agavendicksaft - 1 Pink Coconut Blend - 80ml Wasser - Zur Deko: Himbeeren, Goji Beeren Zubereitung: 1. Koche 300ml Kokosdrink in einem kleinen Topf auf. Gib den Milchreis hinzu und lasse ihn für ca. 20 Minuten köcheln. 2. Sobald der Milchreis deine gewünschte Konsistenz hat, füge 1 EL Agavendicksaft, 1 ..read more

Ein wärmendes Frühstück wie aus Tausend und eine Nacht! Die Kombination verschiedener Gewürze gibt dem süßen Couscous einen orienalischen Touch. REZEPT DOWNLOADEN   Portionen: 1 Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten: - 60g Couscous - 200ml Haferdrink - 1 Prise Salz - 2 Datteln - 1/2 Apfel - 1 Orange - 1 Golden Moment Blend - Zur Deko: Pistazien Zubereitung: 1. Bereite einen Golden Moment Blend mit 200ml Haferdrink in deinem Vejo Mixer zu. 2. Gib den Blend in einen kleinen Kochtopf und erhitze ihn, bis er kurz aufkocht. Nehme ihn anschließend von dem Herd und rühre langsam den Couscous u ..read more