Let´s dress up your table! Seit Jennifer Zimmermann mit ihrer Familie in ihr neues Haus im Münchner Umland – ihr „Home of Blossoms“ – gezogen ist, planen wir ein gemeinsames Frühstück mit Croissants und Café. Und endlich ein gemeinsames Styling-Projekt! Und so kam ich mit einer Auswahl an Tischwäsche, Kissen, Gläsern und Co. an einem kalten Wintermorgen zu Jennifer und wir realisierten einfach beides zugleich. Let´s dress up your table! Jennifer hat schon länger einige Schätze meiner Salonette Collection in ihrem Zuhause. Und wer ihre Bilder auf Instagram ansieht, wird einiges entdecken: eine ..read more

Let´s dress up your table! Seit Jennifer Zimmermann mit ihrer Familie in ihr neues Haus im Münchner Umland – ihr „Home of Blossoms“ – gezogen ist, planen wir ein gemeinsames Frühstück mit Croissants und Café. Und endlich ein gemeinsames Styling-Projekt! Und so kam ich mit einer Auswahl an Tischwäsche, Kissen, Gläsern und Co. an einem kalten Wintermorgen zu Jennifer und wir realisierten einfach beides zugleich. Let´s dress up your table! Jennifer hat schon länger einige Schätze meiner Salonette Collection in ihrem Zuhause. Und wer ihre Bilder auf Instagram ansieht, wird einiges entdecken: eine ..read more

Die gemütlichste Tafel des Wochenendes? Na, unsere Teatime! Meist besteht unser “Afternoon Tea” ganz einfach aus einem Becher Tee und einer Auswahl an Teilchen, die unser Bäcker ums Eck gerade im Angebot hat. Wenn wir es uns aber besonders schön machen wollen oder Besuch erwarten, wird’s auch mal ganz original und very british! Was gehört zur englischen Teatime? Ganz klassisch englisch ist eine Teatime mit Schwarztee, Sandwiches, Scones und Gebäck. Am Besten selbst frisch gebacken und zubereitet… Weil ich für alle Komponenten zusammen wahrscheinlich einen ganzen Tag in der Küche stehen müsste ..read more

Die Tafel des Jahres Jeder gedeckte Tisch ist eine kleine Feier… eine Zelebration des Zusammenseins und des gemeinsamen Essens. Aber die Weihnachtstafel hat trotzdem einen ganz besonderen Stellenwert… Die Tafel des Jahres! Die Weihnachtstafel ist eine aufregende Sache… Für die einen, weil sie das Essen am Heiligen Abend und an den Weihnachtstagen ganz besonders schätzen, besondere Zutaten besorgt und sich beim Kochen viel Zeit genommen haben. Das Koch-Event des Jahres! Für die anderen – und dazu zähle ich natürlich! –  weil sie an Weihnachten endlich mal aus dem Vollen schöpfen können: za ..read more

Der große Preis der Tischkultur – und ich bin dabei. So eine Ehre! Als mich die Münchner Table-Expertin und Autorin Julia Dettmer im letzten Jahr kontaktierte und eröffnete, dass ich Teil Ihres neuen Buches “Tischkultur 2022” sein sollte, freute ich mich sehr. Eine ausgesuchte Runde von Gastgeberinnen und Gastgebern laden ein… Ob TV-Köchin Cornelia Poletto, Schauspieler Michael Brandner oder Model Barbara Becker: Sie alle geben einen umfangreichen Einblick in ihre große Leidenschaft – das Gastgeben und zeigen, worauf es beim eleganten Dinner oder beim entspannten Picknick im Freien ankommt ..read more

Weihnachten in Bellas Garten Das passt: Bella Levedag ist ebenso begeistert wie ich, wenn es um Experimente rund um den Esstisch geht… Die Münchner Food-Bloggerin (the.essential.everything) , Kunst-Historikerin und leidenschaftliche Gastgeberin ist bekannt für ihre überraschenden Menus. Und ich bin jedes Mal ganz verzaubert von ihren spektakulären Speisen-Arrangements. Wir planten schon länger eine große gemeinsame Tafel und so hieß es vor zwei Wochen: Let´s dress up your tropical Christmas Table! Kunsthistorikerin & Koch-Bloggerin Bella Levedag Bella Levedag ist Kunsthistorikerin und ..read more

Es geht los… Das hat inzwischen Tradition! Als ich vor Kurzem bei Victoria Haller in ihrem Zuhause – der “Villa Haller” -vorbeischaute, waren wir beide ganz aufgeregt. Denn wenn ich mit einem riesigen Paket mit Tischwäsche, Gläsern und Co. vor ihrer Tür stehe, dann heißt das auch: Weihnachten klopft schon an. Endlich: Let´s dress up your Christmas Table! Wir sind inzwischen ein echtes Dreamteam, wenn es darum geht, gemeinsam eine Tafel zu gestalten, wie z.B. die “Weihnachstafel Casablanca” oder die “Frühlingstafel Chic Picnic“. Victorias Wohnräume, sei es ihr Esszimmer oder ihre Terrasse, sind ..read more

Ich muss mich selbst manchmal kneifen, damit ich es auch glaube: The Salonette ist umgezogen. Endlich in eigene große Räume! Ich erzähle Euch heute, wie es dazu kam und zeige erste Bilder aus dem “Salonette Headquarter”, wie ich es etwas großspurig nenne. Außerdem habe ich eine ziemlich schöne Möglichkeit gefunden, wie wir uns nun auch endlich persönlich kennenlernen können… Ein ganz neues Kapitel… Was für manch einen Unternehmer der erste und banale Schritte zur Unternehmensgründung wäre – Geschäftsräume anzumieten – ist für mich eine große Sache: Denn meine Firma betreib ..read more

Vor Kurzem habe ich zu einem Ladies Lunch im Garten der Villa Stuck eingeladen. Ich fand, es war an der Zeit, die SALON-RUNDEN, die ich ja früher mal regelmäßig veranstaltet habe, wieder aufleben zu lassen! In letzter Zeit waren es Pandemie-bedingt nur kleinere Zusammentreffen gewesen, z.B. mit Sarah Stiller in ihrem Cottage-Garden, mit Dani Uhrich oder Victoria Haller zu Weihnachten und mit Stephanie von der Neyen zum Kunst-Plausch. Ein paar meiner Salonette-Girls wollte ich unbedingt einmal wieder an einem Tisch zusammenbringen. Zusätzlich lud ich noch ein paar weitere Freundinnen ..read more

Wie wäre es mit einem Schoko-Cocktail zum Osterfrühstück? Kein Problem, kleiner Osterhase! Diese Last-Minute-Idee lässt sich noch kurz vor dem dem Familientreffen oder der fröhlichen Oster-Teatime zaubern und wird besonders die kleinen Gäste freuen: unser Schoko-Osterhasen-Drink! Ein kalter Kakao-Drink mit Strohhalm geschlürft aus einem Schoko-Osterhasen. Na, mehr Schoko-Schock geht doch gar nicht! Und passt doch deshalb besonders gut, um die ganze Schar wieder zurück an den Ostertisch zu holen, wenn sie eine Pause vom Ostereier-Suchen brauchen… Zutaten für den Schoko-Osterhasen-Drink: pro K ..read more