Fraeuleinchen
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Fraeuleinchen is a new young magazine where everything revolves around food, their preparation and, above all, their enjoyment. Besides the recipes we create ourselves, we also cook and pass on to you as well as beautiful photos of delicious dishes, there will be much more.
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5y ago
Wie viele türkische Imbisse und Restaurants es in Berlin gibt, ist uns nicht bekannt. Aber gerade in den Bezirken wie Wedding und Neukölln, wo damals […]
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5y ago
Bei uns gibt es heute Biber Dolmasi, vegetarisch gefüllte Paprika mit einer Füllung aus Reis, Korinthen und Pinienkernen.
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5y ago
Denkt man an türkische Küche, denken wohl die meisten an Kebab. Vor allem, wer in Berlin wohnt. Und würde man das Spiel Familienduell spielen, bei […]
The post Köfte mit Dip – der türkische Klassiker appeared first on Fraeuleinchen ..read more
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5y ago
Wir haben uns für den ersten Börek-Versuch an eine Variante mit Schafskäse und Spinat gemacht. Das Ergebnis war wirklich lecker und ganz leicht hergestellt!
The post Börek mit Schafskäse und Spinat für das nächste Brunchbuffet appeared first on Fraeuleinchen ..read more
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5y ago
Jetzt im November haben wir wieder öfter Lust auf wirklich wärmendes Soulfood. Da passt so eine rote Linsensuppe während uns neuen Themenmonats hervorragend. Denn im […]
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5y ago
Natürlich darf in unserem Japan-Monat ein Rezept für Miso-Suppe nicht fehlen. Das wohl neben Sushi berühmteste japanische Gericht hat aber nicht einfach nur ein Rezept. […]
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5y ago
Heute servieren wir den japanischen Klassiker Teriyaki-Lachs mit verschiedenen Pilz und Lauch. Das Gericht ist super einfach zum Nachmachen und gesund dazu.
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5y ago
Was ist typisch japanisch und hat es mittlerweile auch in unsere Supermärkte geschafft? Die Antwort lautet Onigiri. Das sind Bällchen oder auch ganz typisch Dreiecke […]
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5y ago
Nachdem sich Sushi schon lange in die deutsche Esskultur integriert hat und Ramen vor wenigen Jahren als Trendfood nachzog, sind es heute japanische Izakaya Restaurants, die gefühlt wie Pilze aus dem Boden zu sprießen scheinen. Takoyaki, Okonomiyaki oder auch Karaage sind für viele keine Fremdwörter mehr und japanische Küche ist derzeit so angesagt wie schon lange nicht mehr. Höchste Zeit also für unsere heißen Tipps für Japanfans in Berlin.
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5y ago
Eigentlich sind wir ja eher herzhafte Fans. Aber mit unserem neuen Monat, den wir der japanischen Küche widmen wollen, müssen wir auch Süßes zeigen. Denn […]
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