Cupcake με Σοκολάτα και Ινδική Καρύδα
Ioanna's Blog
by Ιωάννα
3y ago
Μια συνταγή για αφράτα cupcakes (ατομικά κέικ) με σοκολάτα και ινδική καρύδα είναι η πρότασή μου για το Χριστουγεννιάτικο απογευματινό καφέ και όχι μόνο! Εύκολα στην παρασκευή τους και με υπέροχη γεύση. Οι καλεσμένοι σας αλλά και ολόκληρη η οικογένεια σίγουρα θα τα ευχαριστηθούν. Υλικά : Για τα cupcakes ½ κούπα ηλιέλαιο (125 ml) ½ κούπα νερό (125 ml) 5 κ.σ. ζάχαρη (50γρ) 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1½ κ.γ. baking powder 1 βανίλια 4 αυγά τριμμένη ινδική καρύδα Για το γλάσσο σοκολάτας 125 γρ. κουβερτούρα 60 γρ. μαργαρίνη Οδηγίες : 1 ..read more
Visit website
Follow me on Tik Tok. New videos every day
Ioanna's Blog
by Ιωάννα
3y ago
To Tik Tok έχει μπει για τα καλά μέσα στη ζωή μας ειδικά στη διάρκεια της καραντίνας λόγω κορονοϊού. ΄Ηταν μία περίοδος δύσκολη για όλους μας και το tik tok ήταν για εμάς μία ευχάριστη διασκέδαση και παράλληλα και πολύ δημιουργική. ΄Ετσι λοιπόν κι εγώ βρίσκομαι πλέον στο tik tok με χιουμοριστικά βίντεο που ανεβάζω καθημερινά. Εάν σας αρέσει λοιπόν να βλέπετε τέτοια βίντεο, μπορείτε να κάνετε click στον σύνδεσμο ioanna819 και να με ακολουθήσετε στο tik tok ..read more
Visit website
Ατομικές πίτες με κατσικίσιο τυρί, πράσο και πιπεριά
Ioanna's Blog
by Ιωάννα
3y ago
Εύκολη συνταγή για χωριάτικες ατομικές πίτες με σπιτική ζύμη για το φύλλο και γέμιση από κατσικίσιο τυρί, πράσο και πιπεριά. Είναι ιδανικές για όλες τις ώρες είτε σαν κύριο πιάτο, είτε σαν συνοδευτικό ή σνακ. Για μικρούς και μεγάλους. Υλικά για τη ζύμη 750 γρ. αλεύρι σκληρό 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο 1 ½ κ.γ. αλάτι 1 ½ ποτήρι νερό χλιαρό 1 ½ κ.σ. ξύδι Για τη γέμιση 500 γρ. κατσικίσιο τυρί 2 πιπεριές πράσινες 1 πράσο 4 αυγά ελαιόλαδο Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη Εκτέλεση 1. (Ετοιμάζουμε τη ζύμη) 2 ..read more
Visit website
Αλόη βέρα (Aloe Vera) στη γλάστρα μας (χρήση και καλλιέργεια)
Ioanna's Blog
by Ιωάννα
3y ago
Η Aloe Vera ή αλλιώς Αλόη η γνήσια (vera = αληθινό, γνήσιο), είναι γνωστή για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Χρησιμοποιείται στην εναλλακτική ιατρική και στο σπίτι για πρώτες βοήθειες όσων αφορά τις πληγές και τα εγκαύματα. Οι ευεργετικές ιδιότητες από τη χρήση του ζελέ είναι σχεδόν άμεσες και προσθέτουν ένα επιπλέον στρώμα πάνω στις πληγές που λέγεται ότι μειώνει την πιθανότητα μόλυνσης. ΄Εχοντας λοιπόν φύλλα αλόης στο σπίτι μπορούμε να αντιμετωπίζουμε άμεσα μικροατυχήματα στο σπίτι τόσο τα δικά μας ή των τετράποδων φίλων μας. Ανήκει στην οικογένεια «Xanthorrhoeaceae», το γένος «Aloe ..read more
Visit website
Τσιγαρέλι μια παραδοσιακή συνταγή από την Κέρκυρα
Ioanna's Blog
by Ιωάννα
3y ago
Το τσιγαρέλι είναι μια παραδοσιακή συνταγή από την Κέρκυρα που τη φτιάχνουν κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και όχι μόνο. Είναι ένα γευστικό ορεκτικό με άγρια χόρτα, φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδο και αρωματικά. Την συνταγή την έμαθα από μία παλιά συνάδελφο και φίλη, η διαδικασία είναι πολύ εύκολη και πιστέψτε με είναι νοστιμότατη. Την έχω συμπεριλάβει στο βιβλίο μου Ταξίδι γεύσεων με άρωμα παράδοσης από την Ελληνική κουζίνα όπου λεπτομέρειες μπορείτε να βρείτε εδώ. Τσιγαρέλι - Κερκυραϊκή παραδοσιακή συνταγή Υλικά 1 ματσάκι καυκαλήθρες (ή ζωχοί ή βλήτα) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 ..read more
Visit website
Σιροπιαστά μυρωδάτα ροξάκια
Ioanna's Blog
by Ιωάννα
3y ago
Η συνταγή της μαμάς για αφράτα, λαχταριστά ροξάκια. Το γλυκό που έχουμε αγαπήσει μικροί και μεγάλοι. Ειδικά τις Χριστουγεννιάτικες ημέρες το θεωρώ απαραίτητο στο γιορτινό τραπέζι. Σπιτικά ροξάκια σιροπιαστό Χριστουγεννιάτικο γλυκό Υλικά 1 κούπα λάδι 1 κούπα γάλα 1 φακελάκι Baking Powder 2 αυγά 2 κ.σ. κακάο 2 βανίλιες 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. γαρύφαλλο Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο χρειαστεί για να γίνει μία ζύμη μαλακή) Για το σιρόπι 6 κούπες ζάχαρη 5 κούπες νερό Εκτέλεση 1. Σε μία λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το κακάο. 2 ..read more
Visit website
Σπιτικά Κουλουράκια Σμυρνέϊκα
Ioanna's Blog
by Ιωάννα
3y ago
Συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια Σμυρνέϊκα. Αφράτα, μυρωδάτα και το σπουδαιότερο σπιτικά! Για τις ημέρες του Πάσχα και όχι μόνο, ιδανική επιλογή για να συνοδεύσουν τον καφέ μας. Σπιτική συνταγή για Πασχαλινά Κουλουράκια Σμυρνέϊκα Υλικά : 6 κούπες αλεύρι μαλακό 1 ½ κούπα βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη ¼ κούπα γάλα 4 κρόκοι αυγών 2 κ.γ. κοφτά baking powder 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 2 κ.σ. ξύσμα λεμονιού Οδηγίες : 1. Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει. 2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τους κρόκους των αυγών και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να αφρατέψει. 3 ..read more
Visit website
Φρουτάλια ΄Ανδρου - παραδοσιακή συνταγή
Ioanna's Blog
by Ιωάννα
3y ago
Η Φρουτάλια ή Φουρτάλια είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ΄Ανδρου. Είναι ομελέτα με αυγά, χοιρινά λουκάνικα, πατάτες και τυρί. Τα λουκάνικα τηγανίζονται και στο χοιρινό λίπος που μένει, τηγανίζονται οι πατάτες. Η φρουτάλια μπορεί να σερβιριστεί σαν ορεκτικό ή σαν κυρίως πιάτο ή σαν μεζές για ούζο. Παραδοσιακή συνταγή για Φρουτάλια ΄Ανδρου Υλικά : 4 λουκάνικα Άνδρου 4 – 5 πατάτες 4 αυγά 250 γρ. τυρί βολάκι Άνδρου Αλάτι Ρίγανη Μαντζουράνα Ελαιόλαδο Εκτέλεση : 1. Κόβουμε ροδέλες τις πατάτες και τις βάζουμε σε κρύο νερό. 2. Κόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτές ροδέλες. 3 ..read more
Visit website
Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα χωρίς φύλλο
Ioanna's Blog
by Ιωάννα
3y ago
Τι άλλο να ζητήσει κανείς τον Αύγουστο εκτός από μία πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα. Τη συνταγή αυτή τη χρησιμοποιώ χρόνια. Μου την έμαθε η μητέρα μου και είναι από τις πιο εύκολες συνταγές που γίνονται στο πι και φι. Είτε σαν συνοδευτικό είτε σαν κυρίως πιάτο, είναι μια καλοκαιρινή πρόταση που χορταίνει και αποζημιώνει γευστικά! Συνταγή για κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα χωρίς φύλλο Υλικά : • 2 μικρές κίτρινες κολοκύθες • 5 αυγά • 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 500 γραμμάρια φέτα • 500 γρ. ανθότυρο • 1 ½ φλιτζάνι καλαμποκέλαιο • Αλάτι Οδηγίες : K ..read more
Visit website
Ανάμεικτα λαχανικά με πουρέ πατάτας
Ioanna's Blog
by Ιωάννα
3y ago
Μια οικονομική και νόστιμη πρόταση για το τραπέζι σας είναι τα λαχανικά με πουρέ πατάτας που μπορείτε να απολαύσετε ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό. Συνδυάστε φασολάκια, αρακά, καρότο, πιπεριές κόκκινες και πράσινες, καλαμπόκι μαζί με πουρέ πατάτας, ψήστε τα στο φούρνο και ένα απολαυστικό πιάτο σας περιμένει! Συνταγή για λαχανικά με πουρέ πατάτας Υλικά : 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (φασολάκια, αρακάς, πιπεριές κόκκινες, πιπεριές πράσινες, καρότο, καλαμπόκι) 1 κρεμμύδι 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4-5 ντομάτες ώριμες 500 γρ. πατάτες 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 1/2 ..read more
Visit website

Follow Ioanna's Blog on FeedSpot

Continue with Google
Continue with Apple
OR