di Marco Galetti … aspetto che il buon Giorgio… …dopo aver raccolto i germogli del luppolo selvatico, del pungitopo e, sul Monte Albenza, asparagi selvatici, esca dal pollaio col suo prezioso carico. Riflessione, considerazione e segnalazione ai naviganti: oltre la splendida veranda della foto in apertura c’è l’orto, c’è il pollaio con le galline di […] L'articolo I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 015 l’uovo in cereghino proviene da Luciano Pignataro Wine Blog ..read more

Inizia la Settimana della Pizza in Spagna di 50 Top Pizza! Ecco cosa succede L'articolo Pizza Week Spagna, gli appuntamenti dell’11 maggio con 50 Top Pizza proviene da Luciano Pignataro Wine Blog ..read more

Vincenzina Maiolo di Cime di Rapa a Lecce, partecipa a Caputo Bread Project 2024, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Sempliciocco. Questa ricetta nasce volendo realizzare una pane che fosse indicato per la prima colazione ma che al tempo stesso fosse completo e sano dal punto di visto nutrizionale. Unendo insieme alcune […] L'articolo Sempliciocco: la ricetta di Vincenzina Maiolo proviene da Luciano Pignataro Wine Blog ..read more

Di Carmen Autuori Piacciono a grandi e piccini, si compongono solo di due ingredienti e, se consideriamo le loro origini, sono un po’ misteriose: stiamo parlando delle meringhe. Alla vista si presentano bianche ed al palato scioglievoli come una nuvola. Sono anche un dolce di riciclo: a chi non è mai capitato di avere degli […] L'articolo Le meringhe: un dolce facile ed elegante proviene da Luciano Pignataro Wine Blog ..read more

Mokambo Gelateria a Ruvo di Puglia Via Nello Rosselli, 29 Tel. 345 604 0984 Aperto tutti i giorni dalle 12 con pausa pranzo www.mokambogelateria.com Se esistesse la Michelin dei gelati Mokambo Gelateria dei fratelli Luigi e Giuliana Paparella avrebbe la stella verde oltre che, ovviamente, le tre stelle. In un vero mondo al contrario, fanno […] L'articolo Mokambo Gelateria, il gelato delle galline che camminano e delle mucche che pascolano proviene da Luciano Pignataro Wine Blog ..read more

Mokambo Gelateria a Rivo di Puglia Via Nello Rosselli, 29 Tel. 345 604 0984 Aperto tutti i giorni dalle 12 con pausa pranzo www.mokambogelateria.com Se esistesse la Michelin dei gelati Mokambo Gelateria dei fratelli Luigi e Giuliana Paparella avrebbe la stella verde oltre che, ovviamente, le tre stelle. In un vero mondo al contrario, fanno […] L'articolo Mokambo Gelateria, il gelato delle galline che camminano e delle micche che pascolano proviene da Luciano Pignataro Wine Blog ..read more

Sala Basilica Sala Basilica – ore 10.00 – 10.30  Apertura dei lavori e saluti istituzionaliBenvenuti ad EGO Festival 2024. ore 10.30 – 11.40 Turismo enogastronomico: creare una destinazione sulla strada dell’identità.Francesco Martucci, pizza chef de I Masanielli di Caserta, Francesco e Vincenzo Montaruli, di Mezzapagnotta Cucina Villana – uniche italiane nella classifica 2024 di Food&Wine […] L'articolo EgoFestival a Taranto. Il programma completo di oggi proviene da Luciano Pignataro Wine Blog ..read more

di Gennaro Miele Madre Terra, è il termine che evoca più d’ogni altro la capacità di poter creare qualcosa di nuovo ed unico, al di là delle forme d’arte di pittura e scultura, quella invece di rigenerarsi in una nuova forma di vita, divenire madre. È la figura che forse più d’altre resta impressa nella […] L'articolo Il brindisi per la festa della mamma proviene da Luciano Pignataro Wine Blog ..read more

di Lorenzo Colombo Le uve per la produzione del Poesia provengono dalla vigna Corvo, situata sul versante Nord dell’Etna, il suo colore ramato scarico si ottiene tramite un contatto con le bucce di otto ore. Intenso al naso, con note d’agrumi e d’erbe aromatiche essiccate, fresco, asciutto e leggermente tannico alla bocca. L'articolo VINerdì | Etna Rosato Doc 2022 Poesia – Rosato di Nerello Mascalese – Valenti proviene da Luciano Pignataro Wine Blog ..read more

Dal 20 al 25 maggio torna a Napoli l’ebbrezza creativa di Wine&Thecity, la rassegna diffusa che promuove in modo sempre nuovo e originale cultura del vino e scoperta del territorio, mettendo in rete oltre 50 luoghi della città, tra siti museali e spazi privati, giardini storici e atelier d’arte e design. Il vino – di […] L'articolo Wine&Thecity dal 20 al 25 maggio a Napoli: oltre 50 indirizzi e più di 150 cantine proviene da Luciano Pignataro Wine Blog ..read more