Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente ..read more

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Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Pepa Muñoz, chef y propietaria del restaurante El Qüenco de Pepa, que nos hablará de su libro: "Un puchero de verdades" (Ed. Espasa). También tendremos a SLVJ Bites Canalejas, en Galeria Canalejas de Madrid; Pepe Barrena para hablarnos de su libro: "Parejas perfectas" (Ed. Planeta Gastro ..read more

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Paco Ron, cocinero de La Taberna de Viavélez (Madrid); Ton Mata Moliner, consejero delegado de bodega Recaredo (Sant Sadurní d´Anoia – Barcelona) y tercera generación de la familia, que nos hablará de su espumoso que ha sido el primero de nuestro pais en obtener 100 puntos parker. Tambi ..read more

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Joan Gurt, propietario de Rte Sa Marinada Madrid (C/ Fernández de la Hoz, 33), Diego García Azpiroz, CEO de Pescaderías Coruñesas (Lhardy, Filandón, O´Pazo, Desde 1911) que nos hablará de la próxima apertura de Lhardy en el Hotel Wellington; Carlos Muñecas, director general de Vermut Zar ..read more

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Carmen Ausmesquet, directora de promoción del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla para hablar del libro: “Beber, comer, amar Jerez” (Ed. Planeta Gastro), Cristina Quinto, CEO y fundadora de Mommus (quesos veganos), Julio Tapiador, presidente del Comité Organizador del XII Co ..read more

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Jose González, propietario de CRUDA Bar (C/ Divino Vallés, 28 – Arganzuela); Joaquin Felipe, chef de Rte Atocha 107 (Madrid); Juan Manuel del Rey, propietario de Corral de la Morería para hablar de la celebración de su 68 aniversario. También a Summa Breogán Castro Núñez, cocinero y prop ..read more

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Raquel Pardo, que nos hablará de la feria de Jerez como antesala de Vinoble (26 al 28 mayo). También Carlos Boga, presidente de Valencia Premium, organizador de Valencia Culinary Festival (16-26 mayo); Marco Rustinelli, Brand Ambassador de Hendrick´s Gin; Joaquin Mollinedo, secretario ge ..read more

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a José Moro, presidente de bodega Cepa 21, galardonado como mejor CEO del año en los Best! N Food 2024; Libro: Horcher; Rest Varra Madrid; Francisco Vañó, presidente de la Asociación Grandes Pagos del Olivar; Luis Marquinez, el niño de Huelva; Bodega Convento de las Claras y El Rancho de S ..read more

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Tito Pajares,, para hablarnos de la apertura de Gabana; David Palacios, presidente de la DO Navarra; Andrea Calzoni, socio de Rte Caluana Madrid; Fernando Gurucharri, presidente de Unión Española de Catadores (UEC) para hablarnos de los premios Bacchus 2024 y nuestros colaboradores Luis ..read more