In questa prima puntata esploriamo le novità nel mondo startup: Drinkme ha ottenuto un finanziamento per espandersi globalmente, Edonia sviluppa alternative plant-based alla carne e Proxy Foods ha ricevuto fondi per la loro piattaforma basata sull'IA.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices ..read more

Fast Casual è il podcast di Appetite For Disruption per  rimanere  informati sulle principali news dell'Industria Food, Food Tech, Food Retail e Food Service. Ogni settimana le notizie più gustose e fresche per chi ha fame di conoscenza di questo mondo e  dei suoi protagonisti. Fast Casual: dove l’innovazione incontra l’ingegno.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices ..read more

Una Fireside chat stimolante e d’ispirazione con Luca Foresti, CEO del Centro Medico Santagostino quasi dalla fondazione avvenuta nel 2009, su come far crescere un'azienda innovativa che rivoluziona un settore ancora tradizionale e con logiche e modalità gestionali lontane dall’innovazione - tra difficoltà e contesti socio-economici avversi, successi e insuccessi. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices ..read more

Panel “Growth in Food Retail & Tech” con: Domingo Iudice, Chairman & Co-Founder di Pescaria Davide Sanzi, General Manager di Soul-k Mauro Germani, Ceo & Co-Founder di Soplaya Ilario Colarossi, General Manager di Deliverect che ci parlano delle sfide e opportunità per la crescita e la scalabilità del business generate e abilitate dalla digitalizzazione dei processi e dall’innovazione tech-driven nel Food Retail portando sul palco esempi concreti che abilitano queste dinamiche, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”. Learn more about ..read more

Consumi fuori casa: stimati a 50,7 miliardi di euro nel periodo gennaio-settembre. Dal Fast-Casual al Care-Casual​ e tanto altro nell“Industry Scenario” di Matteo Figura, Director Foodservice Italy di Circana, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”, il secondo appuntamento di riferimento sull'innovazione nel Food, Food Retail e Food Tech più importante dell'anno, dedicato a connettere l'ecosistema food con potenziali investitori con l'obiettivo di creare sinergie e opportunità di business, condividere esperienze e scenari di sviluppo, discutere ..read more

Institutional Keynote con Claudia Colla, Rappresentante della Commissione Europea per il Nord Italia, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”, il secondo appuntamento di riferimento sull'innovazione nel Food, Food Retail e Food Tech più importante dell'anno, dedicato a connettere l'ecosistema food con potenziali investitori con l'obiettivo di creare sinergie e opportunità di business, condividere esperienze e scenari di sviluppo, discutere le tematiche strategiche chiave per la crescita dell’industria, in Italia e all'estero. Learn more about you ..read more

Opening Keynote con Roberto Calugi, DG di FIPE, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”, il secondo appuntamento di riferimento sull'innovazione nel Food, Food Retail e Food Tech più importante dell'anno, dedicato a connettere l'ecosistema food con potenziali investitori con l'obiettivo di creare sinergie e opportunità di business, condividere esperienze e scenari di sviluppo, discutere le tematiche strategiche chiave per la crescita dell’industria, in Italia e all'estero. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices ..read more

Questa puntata speciale è dedicata alla 43° edizione di HOST: ascoltiamo voci, opinioni, visioni di C-Level Executives, Industry Expert, imprenditori e imprenditrici nell'HoReCa e Food Retail, che si trovano ad affrontare sfide ed opportunità ogni giorno. Gli ospiti della puntata sono: Nicolò Quarteroni, Direttore generale Ferdy Wild Il 28 Novembre presso Palazzo Castiglioni di Milano si terrà "Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech", il secondo appuntamento di riferimento sull'innovazione nel Food, Food Retail & Tech organizzato da Appetite for Disruption pe ..read more

Questa puntata speciale è dedicata alla 43° edizione di HOST: ascoltiamo voci, opinioni, visioni di C-Level Executives, Industry Expert, imprenditori e imprenditrici nell'HoReCa e Food Retail, che si trovano ad affrontare sfide ed opportunità ogni giorno. L’ospite della puntata è: Nicolò Quarteroni, Direttore Generale di Ferdy Wild. Il 28 Novembre presso Palazzo Castiglioni di Milano si terrà "Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech", il secondo appuntamento di riferimento sull'innovazione nel Food, Food Retail & Tech organizzato da Appetite for Disruption per ..read more

Questa puntata speciale è dedicata alla 43° edizione di HOST: ascoltiamo voci, opinioni, visioni di C-Level Executives, Industry Expert, imprenditori e imprenditrici nell'HoReCa e Food Retail, che si trovano ad affrontare sfide ed opportunità ogni giorno. L’ospite della puntata è: Mattia Ferretti, Founder & CEO di Jojolly. Il 28 Novembre presso Palazzo Castiglioni di Milano si terrà "Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech", il secondo appuntamento di riferimento sull'innovazione nel Food, Food Retail & Tech organizzato da Appetite for Disruption per conne ..read more