Vor zwei Wochen durften wir den 14. Geburtstag von unserem Sohn Glenn feiern. Den 14. Geburtstag schon! Leute, wie die Zeit vergeht! Kann mal bitte jemand den Stop-Knopf drücken? Erst war er noch ein kleiner «Pfüderi» und jetzt ist er schon ein grosser Junge, der uns richtig viel Freude macht. Glenn’s grosser Tag fiel auf einen schönen, frühlingshaften Sonntag. Und so konnten wir Nachmittags mit allen zusammen draussen feiern. Gestartet hat der Geburtstag jedoch schon in den frühen Morgenstunden, als erst die Hälfte der Familie, nämlich Glenn und ich, wach waren. Seit einigen Jahren stelle ..read more

Die Osterdekoration fällt bei mir jeweils eher schlicht aus. Ich mag Naturtöne wie weiss, braun und beige und liebe Materialen aus der Natur, was sich jeweils auch in der Tischdekoration sowie in Haus und Garten widerspiegelt. Auf einem Spaziergang kam ich an einem immens grossen Haufen von geschnittenen Ästen vorbei. Die Gemeinde räumt sie jeweils schnell weg, von daher muss man sich beeilen, wenn man welche haben möchte. Ich hatte Glück und konnte den Kofferraum meines Autos füllen mit den schönsten Ästen von Birke- und Weidezweigen. Daraus ist ein Kranz entstanden, der mich nun den ..read more

Ein Lettercake ist immer eine tolle Wahl. Ob nun als Buchstabe, als Nummer oder als Osterhase. Es sieht immer richtig, richtig toll aus und überzeugt auch geschmacklich. Vor einigen Jahren, zum 60. Geburtstag meiner Mama, habe ich dieses Rezept hier auf dem Blog bereits veröffentlicht. Damals habe ich ihr anlässlich ihres runden Geburtstags eine 60 gebacken. Für euch suchte ich das Rezept erneut hervor und habe es hier zum ausdrucken niedergeschrieben. Ein Lettercake kann man ganz nach Lust und Laune und je nach Anlass gestalten und dekorieren. Für einen Geburtstag eignen sich Zahlen ..read more

Für den Osterbrunch habe ich dir heute eine besonders süsse Idee: kleine Osterschäftchen aus luftigem Hefeteig mit Streusel. Sie werden vor allem die kleinen Gäste entzücken, aber auch den Grossen wunderbar schmecken. Meine Tochter ist fast ausgeflippt als ich die Schäfchen vor ein paar Wochen backte und durfte eins mit in die Schule nehmen. Sie war an diesem Tag der Star der 10 Uhr-Pause, denn alle wollten ein Stück von dem süssen Schäfchen haben. Zwei habe ich verschenkt und den Rest für Ostern eingefroren. Die Schäfchen kann man übrigens super vorbereiten, denn sie schmecken auch einen T ..read more

Karottenkuchen backe ich das ganze Jahr hindurch immer mal wieder. Zu schade wäre es, diesen nur an Ostern zu essen. Denn Rüeblichueche – wie wir ihn hier im Bernbiet nennen, zählt mit Sicherheit zu den beliebtesten Kuchen der Schweizer. Für Ostern darf der Karottenkuchen gerne auch mal in einer etwas anderen, kleineren und extravaganten Form daher kommen. Mit einer besonders schönen Verzierung und hübschen frühlingshaften Farben. Es ist kein Geheimnis, dass diese Dekoration ziemlich aufwändig ist. Da ich jedoch diese Karotten-Törtchen als Modell für den letzten Foodstyle-Fotoworksho ..read more

Etwas mehr als 3 Jahre wohnen wir nun bereits in unserem Haus auf dem Lande. Ende 2019 hatten wir das grosse Glück, dass wir nach langer, langer Suche den Traum vom Eigenheim endlich realisieren konnten. Wir bekamen den Zuschlag für ein Haus aus den 60er Jahren, welches direkt an die Landwirtschaftszone grenzt. Das Haus ist (leider) kein wunderschöner Altbau, deckt aber ganz viele Kriterien ab, die wir an unser Eigenheim hatten. (Freistehend, mit Garten, Platz für mindestens 3 Autos, Schule im Dorf, genügend Zimmer damit ich mein Büro zuhause haben kann, ein Lagerraum für Brocante und Deko ..read more

Im Winter gibt es viel tolles Wintergemüse in der Schweiz, aber beim Obst herrscht Flaute. Zum Glück können wir auf Lagerfrüchte zurück greifen und so habe ich im neusten Blogpost von Emmeküche (Werbung) für euch heute einen leckeren Apfelkuchen bereit. Dieser ist ganz schnell und vor allem einfach gemacht und schmeckt unglaublich saftig und gut. Das Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren. Ihr findet es gleich hier. Viel Freude beim Backen und herzliche Grüsse. Gabriela *Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit meinem Kooperationspartner Emmeküche ..read more

Bald ist Valentinstag. Da verschenke ich gerne Liebe aus meiner Backstube. Es gibt ja allerhand tolle Dinge, die man zum Tag der Liebe backen oder kochen kann und auf meine Blog findet man auch diverse Rezepte dazu. Dafür gibt man in der Suchfunktion ganz einfach nur «Valentinstag» ein. Das Rezept für diese Valentinstags-Kekse ist seit vielen Jahren schon ein fester Bestandteil von meinem Blog. 2015 veröffentlichte ich es das erste Mal und seither backe ich diese Kekse nicht nur zum Valentinstag, sondern auch zu Ostern, Weihnachten und an Geburtstagen. Der grosse Vorteil ist, dass sie schne ..read more

Januar ist nicht mein bevorzugter Monat, das muss ich zugeben. In dieser Zeit braucht es immer eine Extraportion Motivation. Aber der Januar hat auch seine schönen Seiten, man muss sie nur sehen. Zum Beispiel eine frisch verschneite Landschaft, die ist einfach nur magisch und viele Menschen auf der Welt träumen davon, einmal in ihrem Leben sowas live zu sehen. Als es kürzlich schneite, bin ich daher mit Sack und Pack Richtung Berge gefahren und habe mir im Wald ein schönes Plätzchen für mein Shooting gesucht. Ganz für mich alleine erlebte ich wunderbare Stunden in dieser ruhigen Winterwelt. D ..read more

Ihr Lieben, ich hoffe ihr seid gut im neuen Jahr angekommen und habt das alte gebürtig verabschiedet. Wir feierten mit einer befreundeten Familie bei uns zuhause den Jahreswechsel. Eine festliche (Tisch)deko durfte natürlich auf keinen Fall fehlen. Die Idee, das Chalkboard mit «Happy New Year» zu beschriften, hatte ich schon lange. Doch ich bin erst kurz vor Silvester dazu gekommen diese Idee auch tatsächlich umzusetzen. Eigentlich ist es keine allzu grosse Sache und sieht trotzdem toll aus. Als Vorlage für die Schriften verwende ich ganz oft die Webseite von Dafont. Dort gibt es unzählige Sc ..read more