Cuando conocimos la historia de este restaurante familiar de Sanxenxo, nos entraron unas ganas tremendas de probarlo. Su fusión entre la gastronomía gallega y la estadounidense son fruto del origen de sus propietarios: Michael, el chef, es originario de Los Ángeles y su mujer Julia, procede de Camariñas. Su historia de amor surgió en Sanxenxo, donde se conocieron y ahí es donde han abierto el maravilloso Restaurante Michael’s, con un nivel muy por encima de los demás locales de la zona. Son un equipo de dos, ellos solos llevan el restaurante, ¡increíble! Michael trabajó en cocinas de pequeños ..read more

Almendra, miel, azúcar y clara de huevo. Son sólo 4 los ingredientes del dulce más básico de la Navidad: el turrón. Aunque en realidad en el mundo turronero hay mucho más, desde el clásico turrón de yema o el de mazapán hasta variedades algo más desafortunadas para mi gusto, como el turrón de nata con nueces o el de ron con pasas. O el maravilloso turrón de chocolate, como el de Suchard, ¡qué habría sido de nuestra infancia sin él! Y ahora que la Navidad está a un paso ¿ya tienes provisiones de turrón para afrontar las grandes comilonas que te esperan? Te recomendamos algunas de las mejores ti ..read more

Soy una loca de las ensaladillas, es una tapa que siempre me apetece, además admite versiones súper diferentes. Por eso estoy siempre en busca de las mejores ensaladillas de Barcelona, de las que os he recopilado aquí unas cuantas, cada una con sus características. En realidad falta unidad sobre qué ingredientes debe llevar la auténtica ensaladilla rusa y hasta existe un Observatorio de la Ensaladilla Rusa, pero nadie duda de que una buena mayonesa es fundamental. Ni demasiado espesa ni demasiado líquida (no queremos una ensaladilla en versión sopa). Los ingredientes ya pueden ser al gusto del ..read more

¡Por fin! Después de unos meses y un verano de por medio, os puedo presentar mi segundo ebook: la» Guía sin Gluten de establecimientos de Cataluña y Andorra«. Un libro en el que encontraréis una enorme recopilación de sitios sin gluten: restaurantes, panaderías, pastelerías, tiendas y hoteles con oferta sin gluten. Establecimientos de Barcelona, Lleida, Tarragona, Girona y Andorra. Organizados para que encontréis rápidamente donde comer sin gluten en vuestra ciudad. ¿Qué encontrarás en este libro de restaurantes sin gluten? Más de 50 páginas con información sobre la celiaquía y la alimentaci ..read more

Restaurantes para cenas de Navidad en Valencia Está claro que estas Navidades van a ser diferentes, pero nos merecemos pasar nuestro tiempo con la familia más cercana, cumpliendo todas las precauciones. Disfruta de una comida o una cena con ellos en un restaurante especial. En este post he hecho una selección con algunos de los mejores restaurantes para cenas de Navidad en Valencia. Es una ciudad a la que viajo a menudo, por eso sé que aquí comeréis la mar de bien. Sitios para todos los gustos y presupuestos, con información del tipo de comida y sus menús navideños. ¡Recuerda reservar con tiem ..read more

Restaurantes para cenas de Navidad en Barcelona Ya tenemos turrones en los supermercados, se cuelgan los alumbrados en las ciudades y te empieza a invadir cierto espíritu navideño. ¡Ya está aquí la Navidad! Y si eres de los que les gusta disfrutar de una buena comida navideña con la familia o los amigos, aquí tienes algunos de los mejores restaurantes para cenas de Navidad en Barcelona. Una selección de restaurantes en los que comerás de lujo y disfrutarás de las fiestas con la gente que quieres. Tienes restaurantes para todos los presupuestos, y con información de la capacidad de cada restaur ..read more

Restaurantes para cenas de Navidad en Madrid Aunque esta va a ser una Navidad diferente por las circunstancias, nos merecemos pasar buenos momentos con la familia. Solo debemos ser precavidos, cumplir las medidas de seguridad y hacer reuniones pequeñas con nuestro núcleo más cercano. Por eso he hecho una selección con algunos de los mejores restaurantes para cenas de Navidad en Madrid. Una selección de sitios en los que comeréis de lujo y que cumplen todas las medidas de seguridad ante la pandemia. Tienes un poco de todo, para todos los presupuestos, y con información del tipo de comida y sus ..read more

Los días 20, 21 y 22 de octubre Barcelona acogerá la 12ª edición de la Feria Mercat de Mercats en Plaça Catalunya. Una nueva localización para este encuentro gastornómico veterano, donde podremos encontrar los mejores productos de los productores de proximidad  y los restauradores locales. Los asistentes a esta feria podrán probar deliciosas tapas elaboradas por restaurantes locales, probar vinos, cavas, cervezas y otras bebidas que se servirán en las barras del evento. Y como ocurrió en las anteriores ediciones, este año Mercat de Mercats también contará con una zona de barbacoa y microo ..read more

Si tienes un amigo foodie, y nos sabes qué regalarle, aquí encontrarás buenas ideas. En esta lista de regalos para foodies hay un sinfín de regalos para satisfacer su apetito, para aprender a cocinar… El mundo de la gastronomía da para mucho con estos regalos originales para foodies sorprenderás seguro. ¡Mira, mira y acertarás! REGALOS PARA FOODIES AMANTES DEL CHOCOLATE Ni más ni menos que el chocolate más puro y de los mejores del mundo. Su creador, Claudio Corallo cultiva en su plantación de la isla de Santo Tomé y Príncipe, un chocolate único y diferente a lo que has probado ..read more

¿Quién no ha probado un croissant en su vida?! Si no eres capaz de dejar de salivar mientras te lo imaginas y si te pirran a nivel dios, te recomiendo que leas este artículo de los mejores croissants de Barcelona elaborado por un nuevo colaborador del blog, Gabriel Alarcón, un gallego amante de los croissants que lleva años pateándose la ciudad en busca de los más deliciosos. ¡Menudo suplicio recorrer la ciudad buscando los templos de este dulce manjar! (nótese la ironía :-). Más grandes, más pequeños, con cuernos, sin cuernos, de mantequilla, de margarina, con relleno, sin relleno ..read more