Coup de coeur pour Panaille, nouveau restaurant à Bordeaux Ce que j’aime par dessus tout dans mon métier : découvrir des adresses qui me font vibrer. Est-ce que Panaille en fait partie ? Absolument ! Cette nouvelle adresse nichée entre Mériadeck et Saint-Genès cartonne déjà après quelques semaines d’ouverture seulement, et pour cause. Ici on mange très bien, les menus du jour changent toutes les semaines, le cadre est très cosy et l’équipe adorable. Le genre de combinaison gagnante qui ne laissera aucun gourmand indifférent ! Derrière Panaille : un trio de jeunes talents Manon Cazes, Martin L ..read more

L’Empire : Bon plan soirées festives et Comedy club à Bordeaux Si je vous dis l’ Empire Bordeaux vous me répondrez certainement « ohlala je me rappelle de… » telle soirée, cet anniversaire inoubliable, cette fiesta d’anthologie ! Il faut dire que l’Empire est un haut-lieu des nuits bordelaises mais… saviez-vous qu’une programmation hyper variée de soirées à thèmes, artistiques ou festives, est aussi proposée toute l’année ? Soirées immersives avec danseurs, projections, percussions défilés, apéros AMOR pour une plongée au cœur de l’Espagne ou encore Comedy Club sont organi ..read more

Sud and Fun : pour les amoureux du Sud de la France Aujourd’hui j’écris cet article un peu particulier non sans émotion, car je viens vous parler de Sud and Fun, marque que j’ai cocrée avec mon ami Florian. Il y a 8 nous avons eu un vrai coup de foudre amical, et de cette amitié est née une première marque : Les Instantanés Bordeaux. Déjà nous avions à cœur de valoriser notre région en proposant des produits 100% made in France : des affiches et cartes postales illustrées et photos de Bordeaux et ses alentours. En 2023 nous avons décidé de changer de cap graphique et nous avons commencé à imag ..read more

Vacances vélo :  voyage à vélo clé en main en France et en Europe Si vous me suivez sur Instagram vous avez sûrement découvert il y a quelques jours mon voyage à vélo le long du canal du Midi organisé avec Vacances Vélo. J’ai réservé notre bike trip en quelques clics sur le site de cet organisme de voyage ultra pratique qui propose des parcours cyclables clé en main partout en France mais aussi en Europe (Italie, Espagne, Pays-Bas, Grande-Bretagne, Belgique et Portugal). Je vous en dis plus sur cet outil qui nous a permis de voyager et pédaler en toute liberté, sans avoir à nous soucier d ..read more

Mama dumpling : le top de la street food chinoise à Bordeaux A Bordeaux Mama Dumpling est la nouvelle adresse de street food asiatique qui fait fureur autour d’une spécialité principale : les dumplings. Les dumplings : ravioles chinoises qui rendent addict ! Ces boulettes de pâtes farcies, sortent de ravioles chinoises, se mangent vapeur ou grillées et rendent complètement addict ! On les mange facilement, du bout des doigts ou des baguettes, et on partage avec les convives pour tester un max de saveurs. Tout ce que j’aime ! Côté prix, très belle surprise : Mama Dumpling propose les 10 pièc ..read more

Yaca:  préparer sa retraite en épargnant avec sens Epargner, préparer sa retraite, investir sont autant de sujets qui m’échappaient jusqu’à ce que je découvre la startup bordelaise YACA fondée par Camille et Jonathan Lamaison, experts en gestion de patrimoine et rejoint par Philippe Chopin, pro de la finance et des  nouvelles technologies. Je vous avoue que je ne comprends rien au système de retraites et de l’épargne et pourtant j’ai bien conscience que c’est aujourd’hui que mon avenir se prépare ! D’autant qu’avec toutes les réformes des retraites en France, j’ai bien peur que… bref ..read more

Les Instantanés Bordeaux La rencontre de Florian et Camille deux bordelais d’adoption, gourmands et créatifs ! Quand Florian ne croque pas dans un éclair au café il illustre des chats pour sa maison d’édition 71 Bis Edition. Et quand Camille ne teste pas le dernier bar à cocktails de la ville elle partage ses bonnes adresses sur ce blog ! Ensemble ils créent «Les Instantanés»  marque dédiée à Bordeaux ! Découvrez notre catalogue ici :  DOSSIER INSTANTANES Illustrations 2019 Et contactez-nous sur Instagram pour les commandes en direct : https://www.instagram.com/lesinst ..read more

Kedem :  le meilleur de la cuisine levantine à Bordeaux Kedem a ouvert ses portes en juillet 2023 à la place de Cornichons et franchement…. “une belle adresse peut en cacher une autre” ! J’étais triste de dire au revoir aux délicieux sandwichs de chef de Cornichons mais je me console avec la cuisine levantine de haut-niveau servie chez Kedem. Kedem, la nouvelle adresse de Gil Elad et Ronan (Mampuku) Kedem, ça veut dire l’Est en hébreu biblique, le levant, la partie Est du Moyen-Orient. D’aucuns se souviennent de Mampuku et Miles, ces belles adresses multiculturelles et savoureuses. Et bie ..read more

Découvrir les vins de Bordeaux : 10 bons plans Ah, les vins de Bordeaux ! Mondialement connus et reconnus, ils sont sur les plus belles tables et dans les meilleures caves du monde. Entre les fameux Grands Crus Classés, les petits vignobles, Sauternes, Margaux, l’Entre-Deux-Mers, et j’en passe, les Vins de Bordeaux se révèlent multiples et se découvrent parfois de manière originale ! Je vous propose ici 10 bons plans pour appréhender les Vins de Bordeaux ! Où acheter les meilleurs vins ? Quelle visite insolite d’un vignoble choisir ? Quel est le bar à vin incontournable à Bordeaux ? Et…si je v ..read more

Gustave Resto : la streetfood haut niveau à Bordeaux Gustave Resto c’est THE bon plan pour tous ceux qui veulent manger sur le pouce sans faire l’impasse sur la qualité du repas ! On oublie le jambon-beurre dans un pain blanc insipide ou le kebab douteux, la streetfood 2023 est créative, audacieuse, locavore et maison ! En tout cas… chez Gustave Resto !  Ici la cuisine du monde est à l’honneur : Asie, Grèce, Afrique, Italie Amérique-Latine, on ne s’interdit rien, pas de frontières dans la recherche des saveurs. Résultat ? On se régale de A à Z avec des plats maisons, généreux et bien pens ..read more