Smoothie mûres et camerises une belle découverte! Cette semaine j’avais en tête de vous présenter une autre recette de smoothie, mais il n’y avait plus de bleuets à l’épiecerie… J’ai donc encourager une entreprise locale et j’ai testé les camerises du Québec! Cette recette peut être faite avec des fruits frais ou congelés. Pour ma version, les camerises étaient congelées et les mûres étaient fraîches. Particularités Simple, rapide, végétarien L’article Smoothie mûres et camerises est apparu en premier sur Recettes de famille. www.recettesfamille.com un site qui offre des recettes sans noix, ni ..read more

Notre suggestion d’entrée pour recevoir un petit groupe d’invités. Un plateau d’antipasto c’est très simple à réaliser et rapide. Parfait pour recevoir un groupe d’amis à l’improviste. L’idée ici est de présenter les antipasto en petites bouchées pour que vos invitées aient de la facilité à les déguster (je vous recommande de couper vos tomates en plus petits morceaux que sur la photos). Personnellement, j’ai servi ce plateau avec une foccaccia maison, mais vous pouvez utiliser le pain de votre choix (attention aux noix et arachides si vous avez des invités qui ont des allergies alimentaires ..read more

Voici un menu de Pâques spécialement conçu pour vous. Nous avons pensé vous faire des suggestions pour votre menu de Pâques, afin de vous inspirer. Entrées Voici deux petites entrées que vos invités pourront manger avec leurs doigts. Deux entrées simples et rapides. Plat principal et accompagnement Pour le plat principal on vous propose un plat de poulet et un tian de légumes, soit des escaloppes de poulet au fomage et bacon et tian de légumes. Les deux plats peuvent être préparés d’avance. Il vous restera seulement l’étape de la cuisson, une fois que les invités sont arrivés. Nos suggestions ..read more

Un must pour faire plaisir à toute la famille les brioches à la cannelle. À la demande général, de ma famille, j’ai décidé de me lancer dans la confection de brioches il y a un an. Je dois avouer que j’ai attendu avant de vous partager la recette, car j’ai testé quelques garnitures différentes avant d’être satisfaite. J’ai même testé des recettes qui demandait 48 heures de repos pour la pâte, pour un résultat similaire en moins de temps. Les brioches à la canelle c’est un classique, c’est super bon et c’est gourmand… mais soyons honnête ici, c’est un vrai projet de cuisine! Qui dit brioches, d ..read more

C’est définitivement la recette que j’ai cuisiné le plus depuis le début de l’année! La baguette brie, miel et ail c’est tout simple, et c’est les ingrédients préférés de mes filles 1-du pain, 2-un brie, 3-du miel!!! Une recette parfait comme petite entrée ou bouchées de dernière minutes ou pour accompagner une soupe pour dîner. Particularités Rapide, simple, végétarien Baguette sans noix, sans arachide Lorsque vous recevez un invité ayant des allergies alimentaires il est important de s’assurer que votre menu lui convienne. Si vous avez de la difficulté à trouver un ingrédient en particulier ..read more

Je ne sais pas pour vous, mais personnellement avoir des muffins sur le comptoir les jours de semaine, ça me sauve la vie! Ok je l’avoue je ne suis pas une lève tôt… je préfère rester au lit 10 minutes de plus que me lever pour déjeuner avant de partir au travail. Donc les muffins c’est parfait pour moi! Ce que j’aime de cette recette de muffins canneberges et citrons c’est le mixte des saveurs de fruits et le fait que le muffin n’est pas trop sucré. Particularités végétarien, simple Comment conserver les muffins Je conserve toujours mes muffins dans le moule à muffins avec un linge de cuisine ..read more

Des petits gâteaux forêt noire, une idée de dessert rapide et gourmande qui vous rappellera votre enfance. Je me rappelle précisément la première fois que j’ai goûté à un gâteau forêt noire… c’était chez ma tante Lyne qui avait cuisiné ce dessert lors d’un souper familiale et j’avais mangé pas 1, pas 2, mais bien 3 morceaux!!! Je ne sais pas pourquoi je n’ai jamais cuisiné ce gâteau depuis ce temps, mais j’ai fait une version rapide (avec un gâteau en boîte, OMG) cette semaine et c’était super bon. Alors je vous la partage aujourd’hui. Comme vous pouvez voir sur la photo, j’ai utilisé des mini ..read more

Quand mes filles réclament un plat rempli de légumes, c’est signe d’une recette gagnante!!! Cette recette de gnocchis aux légumes grillés et fromage haloumi est celle d’un restaurant que j’ai adapté pour la maison. Les filles aiment la recette pour le fromage et moi pour les légumes et sa rapidité! Particularités Simple, rapide, végétarien *Personnellement, j’ajoute du sel à mes légumes, mais je ne les poivre pas dans cette recette. Vous pouvez aussi faire cette recette dans une poêle non striée, j’utilise ma poêle striée simplement pour avoir un goût et look de légumes grillés. L’article Gnoc ..read more

On était dû pour une nouvelle recette de smoothie!!! Jai trouvé des figues fraîches à l’épicerie et je me suis laissé tenté sans avoir une recette précise en tête… Comme j’ai l’habitude de mélanger tous les fruits que j’ai sous la main quand je fais des smoothies, j’ai testé la version framboises et figues. J’ai vraiment aimé ça et j’ai bien hâte de savoir si vous aussi vous l’aimerez. L’article Smoothie framboises et figues est apparu en premier sur Recettes de famille. www.recettesfamille.com un site qui offre des recettes sans noix, ni arachides ..read more

Nous avons testé cette recette de brioche flocon de neige aux fraises et on l’a approuvé!!! Voici une idée de dessert/déjeuner comme je les aime. Bon je sais très bien que ce n’est pas le déjeuner nutritif du parfait sportif, mais pour faire plaisir aux enfants une recette qui peut servir de dessert et de déjeuner spécial, moi j’aime ça! La recette est faite à partir de pâte feuilleté du commerce, mais vous pouvez aussi utiliser une pâte feuilletée maison si vous en avez. Personnellement, j’ai essayé la recette avec des confitures aux fraises, mais vous pouvez utiliser la confiture de votre ch ..read more