En este episodio converse con algunos de los integrantes del Podcast Gastronomico Agũita con Limon. ( Raynell, Amircal, Jasy) Conociendo las experiencia en la industria de cada uno, como surgió la idea del podcast y hablamos de la industria según sus experiencias. Pueden escucharlos en Spotify y seguirlos por las redes sociales. Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv  https://www.youtube.com/@hablemosdecomidatv Auspiciadores: @cocinero101 ( https://cocinero101.com/ ) @bravabusiness ( https://posbrava.com/ ) @Mist ..read more

En este episodio de Hablemos de comida #207, tuve una conversación con Andy Arreaga uno de los fundadores de Brava Business Solution, que se enfocan en tecnología de procesos de cobros para negocios.  Luego de 10 años esta empresa Puertorriqueña es  una de las compañías mas confiables en su campo y han crecido hacia los Estados Unidos y Sur America.  No todos los dias puedo sentarme y tener una conversación interesante con dueños de compañías establecidas y aprender un poco de sus procesos, como fueron criados y las desiciones que tomaron para llegar a donde están.  Tiene ..read more

En este episodio de Hablemos de comida, conversamos con el Giancarlo Cruz gerente de marcas  de Brava Business Solution en Puerto Rico. Hablamos sobre la tecnología que hay para los negocios y los servicios que ofrece Brava POS para los Pymes en Puerto Rico y Florida US.  Una gran ventaja competitiva para los nuevos empresarios desde procesos de pagos, inventario y tiendas virtuales ( Ecommerce).  **Hablemos de Comida Podcast  https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv  https://www.youtube.com/@hablemosdecomidatv Auspiciadores: @cocinero101 (&nbs ..read more

En este episodio de Hablemos de comida podcast, tuve la oportunidad de recibir a The Whiskeyrican en los estudios y hablamos de su experiencia en los evento en sur America, de su interés por la historia y el Whisky. **Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv https://www.youtube.com/@hablemosdecomidatv Auspiciadores: @cocinero101 ( https://cocinero101.com/ ) @BravaPOS ( https://posbrava.com/ ) @MisterFlauta  ( https://www.instagram.com/misterflauta/ ) @Comensal.PR ( https://www.facebook.com/comensal.pr/ ) Support the show ..read more

En el último episodio de Hablemos de Comida, tuvimos el honor de tener a Damian Ferrer, el  comentarista y podcastero más conocido como El Filósofo del Boxeo. En esta fascinante conversación, Damian nos lleva a un viaje a través de su pasión por el boxeo y cómo surgió su interés por este  deporte a través de las redes sociales. Descubre que hay detrás de los cambios de peso en los boxeadores antes de las peleas, mientras Damian comparte su valiosa perspectiva sobre este tema  relevante en el mundo del boxeo. ¡No te pierdas esta reveladora entrevista con El Filósofo del Boxeo en ..read more

En el episodio de Hablemos de comida Podcast, tuve la oportunidad de ponerme al dia con Loumiry y Jose de el restaurante Vegano EL Grifo en Caguas.   Esta pareja regresa al podcast a dejanos saber lo que ha sucedido con su proyecto y como fue la experiencia en participar en una competencia en el Food Network con el Chef Guy Fieri.  **Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv  https://youtube.com/channel/UCEsQZeUhboXFNR9sXKNt0-Q Support the show ..read more

En este episodio estuve conversando con Christian Mercado sobre una visita que hizo a Puerto Rico a varias Cerveceras locales y destilerías. Me cuenta de su experiencia Puede Seguirlo en su podcast: https://www.thefoodengineerpodcast.com/ **Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv  https://youtube.com/channel/UCEsQZeUhboXFNR9sXKNt0-Q Support the show ..read more

En este nuevo episodio tuvimos la oportunidad de conversar con Chef Enrique Piñeiro Figueroa en su espacio Mesa 364,  uno de los chef mas reconocidos en Puerto Rico, ya que por varios  ańos se ha dado a conocer por medio de programas de television desde "Operación chef" el cual nos explica como fue que llego y la sorpresa que tuvo estando allí. Hablamos de los comienzos, como por la necesidad comenzó a cocinar y las experiencias en la gastronomía.  Siempre es un placer tener conversaciones con Pilares de la gastronomía en Puerto Rico. Muchas gracias Chef Enrique L. Pińeiro Fig ..read more

En el Ep. Especial de Hablemos de Comida, conversamos con Wanda Fraguada de la Incubadora Jump all In.  Nos explica los beneficios que tienen todo nuevo empresario en la industria gastronómica dentro del programa.  Nos explica como puedes aplicar, temas de los talleres y las posibilidades de desarrollar tu concepto gastronómico. Siguelo en su Plataforma: https://www.jumpallinpr.com/ https://www.instagram.com/incubadora_jumpallin/ Sigue a Hablemos de Comida Podcast en: Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast Hablemos de comida TV https://www.youtube.c ..read more

En el episodio #170 de Hablemos de Comida tuve la oportunidad de conversar con el Chef Alejandro Irizarry.  Un Chef con una trayectoria de mas de 20 años, ha trabajado en los Estados Unidos en varias cadenas de hoteles, pasó por la escuela de servicio de Disney. Ha tenido la oportunidad de educar a estudiantes de gastronomía y educar a dueños y cocineros sobre administración, manejo de alimentos y desarrollo de sus conceptos. EL Chef Alejandro sin duda es un chef con una basta experiencia en la industria y su humildad la podrán percibir en la conversación. Siguelo en sus redes: https ..read more