Vegetarisch, saftig, lecker: Maiskolben vom Grill Der April erlaubt uns, dass wir die Grillsaison schon mit April starten dürfen und das lassen wir uns natürlich kein zweites Mal sagen. Da haben wir schon den Grill angeworfen, uns eine süße Schürze umgelegt und sind bereit, zu grillen. Doch was soll es denn überhaupt geben? Da der […] Der Beitrag Maiskolben vom Grill in Chili-Senf-Marinade & Avocado Mayo erschien zuerst auf cookingCatrin ..read more

Es gibt nie genügend Cheesecake Rezepte:  Kaffee und Schoko Variation Cheesecake Rezepte sind einfach genial, egal in welcher Form man einen Käsekuchen macht, schmecken tut er immer. Wir haben schon einige Cheesecake Rezepte online, aber heute haben wir uns glatt ein wenig selbst übertroffen. Ein Kaffee Schoko Cheesecake hat unser Herz erobert und euer vermutlich […] Der Beitrag Cheesecake Rezepte Variante mit Kaffee erschien zuerst auf cookingCatrin ..read more

Fruchtige Überraschung: Granatapfel Schoko Tarte Egal ob an Weihnachten, einer Geburtstagsfeier oder zu besonderen Anlässen: diese Granatapfel Schoko Tarte sorgt für leuchtende Augen sorgen. Ein wunderbar mürber Schokoteig, gefüllt mit einer fruchtigen Creme aus Granatapfel und köstlicher Schokolade – eine gelungene Komposition, die Schokoliebhaber zum Dahinschmelzen bringt, versprochen… Wer Schokolade liebt, der ist hier richtig. […] Der Beitrag Fruchtige Granatapfel Schoko Tarte mit Granatapfel Füllung erschien zuerst auf cookingCatrin ..read more

Curry on:  Curry Hähnchen Stick auf buntem Cole Slaw Für viele ist es DIE Lieblingssaison des Jahres, da können Fasching, Kirchtagszeit und Weihnachten einpacken. Die Rede ist von der Grillsaison! Es ist gesellig, würzig und gut. Der Griller läuft auch bei uns bereits seit einigen Wochen auf Hochtouren, dank dem schönen Wetter. Ob ganz klassisch […] Der Beitrag Curry Hähnchen Sticks auf buntem Cole Slaw erschien zuerst auf cookingCatrin ..read more

Frühlingsgruß: Grünes Spargelrisotto Der Frühling ist da und zeigt sich mit saftig grünen Wiesen, duftenden Flieder-Blüten und knackigem Spargel. Wir nehmen an einem schön gedeckten Tisch im Grünen Platz und servieren ein Spargelrisotto á la Primavera. Herrlich frisches Gemüse trifft cremigen Risottoreis, knusprige Speckchips und eine samtige Note Balsamico rundet das Gericht ab. Platz nehmen […] Der Beitrag Grünes Spargelrisotto „primavera“ mit Artischocken erschien zuerst auf cookingCatrin ..read more

Rogg’n Roll: Vom Roggenkorn bis zum fertigen Brot Mehl, Wasser, Salz, Germ und Gewürze. Mehr braucht es nicht für ein duftendes Brot oder in unserem Fall für feine Weckerln zum Jausnen. Es ist verständlich, dass man es nicht täglich schafft, sein Brot selber zu backen, aber manchmal hat man Zeit und freut sich über das […] Der Beitrag Roggenweckerl mit Kräuterbutter erschien zuerst auf cookingCatrin ..read more

Herrlich fruchtig: Hummingbird Cake Wer sich fragt: Ja, Hummingbird bedeutet Kolibri. Heute kommen wir mit einem echten Südstaaten Klassiker daher, denn es gibt einen fruchtigen Hummingbird Cake. Wir geben zu, dass übersetzt „Kolibri Kuchen“ schon ein sehr lustiger Name ist, doch der Trend schwappt langsam zu uns über. Eigentlich stammt das Gebäck aus Jamaika {deshalb […] Der Beitrag Tropischer „Hummingbird Cake“ erschien zuerst auf cookingCatrin ..read more

Cacio e pepe – aber bitte mit Spargel! Zwar sind wir nicht in Italien, aber uns holt keiner Italien heraus. Daher bleibt es in der Kuchl oft italienisch angehaucht und wir servieren einen richtigen Italo-Klassiker. Spaghetti cacio e pepe ist ein traditionelles Nudelgericht aus der italienischen Region Latium mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer. Da […] Der Beitrag Spargel cacio e pepe erschien zuerst auf cookingCatrin ..read more

Feines Grillrezept: Hühnerfilets vom Grill „Greek Style“ Wir denken immer gerne an unseren Griechenlandurlaub im letzten Herbst zurück. Noch ist keine weitere Flugreise geplant, daher stimmen wir uns kulinarisch auf das Land ein. Da das Wetter mitspielt, werfen wir den Grill an und es gibt köstliche Hühnerfilets vom Grill. Dazu servieren wir eine feine Salsa. […] Der Beitrag Köstliches Grillrezept: Hühnerfilets „Greek Style“ erschien zuerst auf cookingCatrin ..read more

Feines Grillrezept: Hühnerfilets vom Grill „Greek Style“ Wir denken immer gerne an unseren Griechenlandurlaub im letzten Herbst zurück. Noch ist keine weitere Flugreise geplant, daher stimmen wir uns kulinarisch auf das Land ein. Da das Wetter mitspielt, werfen wir den Grill an und es gibt köstliche Hühnerfilets vom Grill. Dazu servieren wir eine feine Salsa. […] Der Beitrag Köstlicher Grillrezept: Hühnerfilets „Greek Style“ erschien zuerst auf cookingCatrin ..read more