Philippe Lassalle Saint-Jean, la vie plus bio que bio
Agence Bio
by Khadija TOURE
2d ago
Directeur général de Maison Meneau, leader des sirops bio, Philippe Lassalle Saint-Jean aime les contraintes et les règlements… pour mieux les dépasser ! Depuis deux ans, il est également engagé au sein de l’Agence Bio pour faire discuter tous les acteurs de l’alimentation et les amener à augmenter leur consommation bio. La Maison Meneau est une institution depuis près de 150 ans (elle a été fondée en 1879) et passée au bio au mitan des années 1990, mais l’esprit de sobriété et de responsabilité prévalait depuis bien avant « papa était un économe écolo qui faisait de l’écologie pa ..read more
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Jean Verdier, nouveau président de l’Agence BIO
Agence Bio
by Leslie Bertrac
1M ago
Membre du SYNABIO, Syndicat National des Entreprises Agroalimentaire Bio, Jean VERDIER a été élu Président de l’Agence BIO, le 19 février 2024, pour deux ans par les membres du conseil d’administration de l’Agence BIO : représentants des pouvoirs publics (Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire et Ministère de la Transition Écologique et de la Cohésion des Territoires) et des professionnels (Chambres d’agriculture France, FNAB, FCD, Interbio, la Coopération agricole, SYNABIO et SYNADIS Bio). Il succède à Loïc GUINES. Ingénieur agronome, Jean Verdier débute sa carrière ..read more
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L’AGENCE BIO AU SALON DE L’AGRICULTURE 2024
Agence Bio
by Leslie Bertrac
2M ago
RETROUVEZ L’AGENCE BIO LORS DE LA 60ème EDITION DU SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE. Du 24 février au 03 Mars, l’Agence BIO sera présente au SIA 2023 au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris. L’Agence BIO et ses partenaires donnent rendez-vous aux visiteurs sur son espace éco-design, situé à l’entrée du Pavillon 4 (stand B010). Depuis plus d’un demi-siècle, le Salon International de l’Agriculture rassemble chaque année tous les acteurs du monde agricole. Le SIA est l’évènement agricole de référence, non seulement en France mais aussi à l’étranger. La présence de l’Agenc ..read more
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Alessandra Fottorino, à la recherche du terroir perdu.
Agence Bio
by Leslie Bertrac
2M ago
Sommelière, directrice de l’école vins et spiritueux du Vingt-Deux, à Montreuil, et autrice  de In vino Femina1, avec Céline Pernot-Burlet (Hachette Pratique 2022), Alessandra Fottorino éveille les palais avec allégresse. Elle consacre son palais à la dégustation de vins bio, voire biodynamiques pour des raisons de goût, avant tout. Celui du terroir émancipé de la chimie synthétique, celle-là même dont on veut actuellement sortir à grands coups de plan Ecophyto.  A force de travail, de découvertes de vigneronnes et vignerons travaillant sur des vins d’auteurs, Alessandra s ..read more
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Julien Adda et le réseau Cocagne : « soutenir le projet social de la bio »
Agence Bio
by Leslie Bertrac
2M ago
Depuis 1999, les Jardins de Cocagne font pousser des emplois en insertion dans des fermes pionnières de l’agriculture biologique. « Nous faisons dialoguer le monde agricole et le monde social », explique Julien Adda, directeur du Réseau Cocagne. Et c’est bon pour tout le monde. Il y a ceux (et celles) qui rêvent d’un pays de Cocagne, et il y a celles (et ceux), pragmatiques et engagés, qui préfèrent les bâtir. Julien Adda est de ceux-là. Infatigable militant associatif, il est venu au bio non pas par l’alimentation, mais par… les chaussures. « En 2006, j’ai participé à la création d’une ..read more
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ÉVALUATION DE LA CAMPAGNE D’INFORMATION ET DE PROMOTION DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET SES PRODUITS ANNEES 2023-2024-2025,
Agence Bio
by Leslie Bertrac
3M ago
L’Agence BIO réalise une mise en concurrence ayant pour objet l’évaluation de l’impact de la campagne d’information et de promotion de l’agriculture biologique et ses produits années 2023-2024-2025, intitulée « Du Bio, Chef » (Le nom du programme dans les outils de communication est « Cuisinons Plus Bio).   Lancement de la procédure : Jeudi 21 décembre 2023  Date limite de réception des offres : Lundi 22 janvier 2024 – 12h00 (heure française)  Notification : Jeudi 25 janvier 2024  Documents liés : Cahier des charges Règlement de mise en concurrence Conditions génér ..read more
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François Besancenot, la pédagogie par le goût
Agence Bio
by Leslie Bertrac
3M ago
Attention, cet homme va vous faire aimer les légumes comme jamais ! Géographe et cuisinier, François Besancenot développe dans la région lyonnaise une vraie pédagogie du bien-manger, en partant des produits eux-mêmes pour sensibiliser aux bienfaits de l’agriculture biologique. Vert, et emballant !  Combien de vies a eu François Besancenot ? Étudiant puis enseignant en géographie, ingénieur territorial, cuisinier, créateur d’outils pédagogiques, animateur de conférences-dégustation, il est également devenu auteur en 2023, avec un ouvrage de référence, complet et sensible : Légumes de ..read more
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Julie Stoll : « le commerce équitable, un point d’appui vers le bio »
Agence Bio
by Leslie Bertrac
4M ago
Economiste du développement et figure du commerce équitable en France depuis près de quinze ans, Julie Stoll est aussi une convaincue de la bio. Deux labels qui partagent des valeurs, une vision des filières agro-alimentaires… et des défis communs pour les années à venir. Qui a dit que les grandes écoles menaient seulement aux banques d’affaires ? C’est lors de ses études à la London School of Economics que Julie Stoll s’est intéressée au commerce équitable. Sa première expérience professionnelle, dans une maison d’édition plutôt éloignée de la doxa capitaliste, Pluto Press, qu’ell ..read more
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Vincent Rozé : le bio joue et gagne en collectif
Agence Bio
by Leslie Bertrac
4M ago
Installé depuis 22 ans en GAEC dans une ferme des Alpes, Vincent Rozé préside depuis 2017 le réseau Mangez Bio et ses 21 plateformes destinées à la restauration collective. Portrait d’un entrepreneur engagé, qui joue collectif avec un pragmatisme convaincant. Un sourire dans la voix, le tutoiement facile et le verbe précis : Vincent Rozé est de ces gens qui vous embarquent en quelques phrases, et qui vous font voir le monde avec un regard neuf, et un optimisme revigoré.   Né en Bretagne, fils d’éleveur, Vincent se lance dans des études d’ingénieur en « sciences de la terre ..read more
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Valentin Ceze, pour une alimentation positive : la bio relève le défi
Agence Bio
by Leslie Bertrac
5M ago
Précédent Suivant Depuis dix ans, les défis « Foyer à Alimentation Positive » (FAAP) sensibilisent chaque année plusieurs centaines de familles pour consommer plus de bio sans alourdir le budget alimentaire. Une démarche de plus en plus tournée vers les publics en situation de précarité, nous explique Valentin Cèze, chargé de mission à la FNAB, qui pilote l’opération. L’idée est née en Rhône-Alpes, en 2012. Le principe ? Plusieurs équipes d’une dizaine de foyers (avec ou sans enfants) relèvent ensemble le défi d’augmenter leur consommation de produits bio locaux tout en conservant un ..read more
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