C’est la rentrée ! Pour gagner du temps et vous remettre à jour rapidement sur la situation macroéconomique et politique des filières agricoles régionales, le service économie-emploi de la Chambre d’agriculture de Bretagne publie sa note de rentrée. Au programme, notamment : Filière lait La collecte bretonne chute de 3,4 % au 1er semestre, conséquence d’une... L’article Situation économique et sociale de l’agriculture et de l’agroalimentaire en Bretagne – septembre 2023 est apparu en premier sur AgriEco ..read more

L’offre de produits d’origine végétale a aujourd’hui sa place sur le marché. Celui-ci rassemble à la fois les substituts aux produits d’origine animale (lait, viande) et des plats préparés végétariens. Pour les boissons – secteur avec l’offre végétale la plus implantée -, elle représente déjà 8,8 % du marché total. Ces nouveaux marchés pourraient s’installer sur... L’article Multiplication des offres agroalimentaires végétales : la Bretagne concernée est apparu en premier sur AgriEco ..read more

Suite à sa décision de quitter l’Union européenne, le Royaume-Uni n’est plus dans le marché unique depuis janvier 2021. Client privilégié des entreprises agricoles et agroalimentaires bretonnes, ces dernières ont dû s’adapter pour limiter les impacts. L’article L’agroalimentaire breton a surmonté le Brexit est apparu en premier sur AgriEco ..read more

Les abattoirs bretons sont inquiets quant à leurs futurs approvisionnements en bovins. C’est ce qui ressort d’une étude réalisée par la Chambre d’agriculture de Bretagne. Des acteurs de l’aval ont été enquêtés courant de l’automne 2022 afin de répondre à la question : quelle production de viande bovine demain en Bretagne ? L’avenir du cheptel... L’article La raréfaction des bovins bretons attise les convoitises est apparu en premier sur AgriEco ..read more

Les données du Recensement agricole 2020 détaillées ici s’intéressent aux exploitations en cultures spécialisées bretonnes. Ce secteur concerne les productions de légumes, de pommes de terre, de fleurs et de plantes ornementales. 794 exploitations en agriculture biologique 19 % des exploitations en cultures spécialisées sont certifiées en agriculture biologique, part qui passe à 30 %... L’article 19 % des exploitations bretonnes en cultures spécialisées certifiées en agriculture biologique est apparu en premier sur AgriEco ..read more

Les données du Recensement agricole 2020 détaillées ici s’intéressent aux exploitations en cultures spécialisées bretonnes. Ce secteur concerne les productions de légumes, de pommes de terre, de fleurs et de plantes ornementales. Deux secteurs géographiques distincts détiennent plus de la moitié des exploitations en cultures spécialisées. Tout d’abord le Nord-Bretagne (les zones côtières du Finistère,... L’article 4 148 exploitations en cultures spécialisées en 2020 en Bretagne est apparu en premier sur AgriEco ..read more

Des solutions existent pour réduire les besoins des industries agroalimentaires en matières premières agricoles. L’article Remplacer les matières premières agricoles, c’est possible ! est apparu en premier sur AgriEco ..read more

Lait de pâturage ; sans OGM ; de montagne ; éthique ; délactosé ; local ;… Ces dernières années, les segmentations pleuvent sur le marché du lait conventionnel, et sont pour la plupart le fait de marques privées soucieuses de se différencier de la concurrence. Pourtant, cette multiplication de démarches interroge tant elle n’est pas sans risques. En effet, face à... L’article Vers une remise en cause des démarches de segmentation ? est apparu en premier sur AgriEco ..read more

La Cour des comptes a récemment publié un rapport intitulé « Les soutiens publics aux éleveurs de bovins ». Ce document est téléchargeable ici. Il a particulièrement fait réagir car il mettait en avant l’engagement de la France à réduire ses gaz à effet de serre ce qui d’après le rapport doit conduire à une baisse du... L’article Suppression des aides pour certains élevages bovins afin de réduire les cheptels ? est apparu en premier sur AgriEco ..read more

Déjà à l’œuvre depuis 2019, la décapitalisation s’accentue et rien n’indique que la tendance s’inversera prochainement. Au contraire, le prix de vente, favorable fin 2022, amorce une diminution tandis que les charges se stabilisent. Conséquence de la crise, le lait bio est aussi touché par une baisse de production.   Depuis le début de l’année, la... L’article Conjoncture : la Bretagne manque de lait est apparu en premier sur AgriEco ..read more