Máte rádi šťavnatou a sýrovou quesadillu? Mám tu pro vás recept na jednu opravdu úžasnou kuřecí. A slibuju, že jestli ji vyzkoušíte, zamilujete se!  Když mě oslovilo makro s dotazem, jestli bych pro ně nepřipravila recept s cheddarem z řady METRO Chef, měla jsem hned jasno. Zaprvé, cheddar máme doma velmi rádi. V podstatě ho mám stále v lednici a ten od makro je vysokoprocentní, což znamená, že za studena tvoří krásné hoblinky a v teplé kuchyni se skvěle roztéká, čímž dokonale splňuje to, co od sýra všichni očekáváme. Tento Red Cheddar se hodně používá v profesionální kuchyni, protože se ..read more

Mám tu pro vás něco úplně snadného, ale slibuju, že až toto pohoštění naservírujete, slehne se po něm zem a budete sklízet ovace ..read more

Nechte vdechnout podzimní atmosféru do vašeho domu a upečte si se mnou podzimní koláč. Milujete kombinaci švestky - mák - rum? Pak je tento recept přesně pro vás. Navíc toto těsto je jako obláček a věřím, že si i po oříškách vonící křupavou drobenku zamilujete ..read more

Pečený květák a květákové steaky jsou posledních pár let hodně v módě a dají se udělat na nespočet způsobů. Recept na skvělé květákové steaky najdete i v mojí nové kuchařce. A tento, v celku pečený, vám přináším společně se značkou domácích spotřebičů Haier ..read more

Ze Španělska vám spolu s Haierem přináším nový recept.  Myslím, že snad všichni znají Gazpacho, studenou španělskou polévku z rajčat, paprik, bazalky, … Ale slyšeli jste nebo zkoušeli jste už Salmorejo? Společné mají obě to, že jsou studené, rychle připravené a jen z pár základních ingrediencí. Myslím, že dokud je ještě sezóna rajčat, měli byste tuto svěží a lahodnou studenou polévku vyzkoušet. Hlavní ingrediencí jsou čerstvá rajčata, a tak je důležité, aby byla plná chuti, jako ta pod sluncem uzrálá. Španělé na ní nejraději používají rajčata švestková, ale vyberte ta, co mají z ..read more

Těmhle těstovinám doma říkáme Grétky, protože ona byla ta, co je objevila a doma poprvé uvařila. Proslavila je americká modelka Gigi Hadid její pikantní verzí. A věřte mi, že jsou skvělé i strašně jednoduché. Skvěle se hodí na letní večery, kdy si chcete raději užívat atmosféry léta i blízkých někde na terase u sklenky vína, než trávit čas v kuchyni.  ..read more

Na ten jsem se strašně těšila, od doby, co jsem vyzkoušela recept na níže popsaný korpus při jiné příležitosti. Trochu jsem experimentovala a tento korpus mě úplně nadchl! Díky tomu, že je postavený na sněhu, který je zpevněný cukrem, je stabilnější a věřím, že se vám všem bude dařit, na rozdíl od jiných korpusů, které nás často potrápí. Samozřejmě je díky cukru sladší, a proto se skvěle hodí na náplně, co naopak už moc cukru, nebo žádný, neobsahují. Jako třeba náplň ze skyru, co tu na blogu máte už delší dobu v podobě borůvkového dortu ..read more

Z Jižního Tyrolska jsem si přivezla ještě jeden nadýchaný recept spolu s lokálními surovinami. Místní jablka jsou samozřejmě vyhlášená, stejně jako třeba ricotta. Tak tu máte Jablečné suflé jako obláček, třeba na sobotní snídani. Recept inspirovaný Herbertem Hintnerem ..read more

Ty nevábně vypadající koule mě nikdy moc nelákali. Hlavně asi proto, že jsem je párkrát někde zkusila a nenadchly mě chutí a ani texturou. Asi není třeba vyzdvihovat, že jsou plné superpotravin a energie! Ale chuť prostě není druhotná a na jídle si chceme pochutnat. Že jo ..read more

Zdravá, vyvážená a rychlá snídaně, kterou si připravíte večer předem a ráno už jen servírujete. Věřím, že většina z vás na tuhle nevařenou ovesnou kaši už narazila, ale stejně tak jako obyčejný dresink na salát, má mnoho variací a když si s ní trochu pohrajete, může to být opravdová lahůdka ..read more