Para disfrutar de una vida activa es vital mantener una buena salud ósea y ello se consigue con la combinación de actividad física y con una dieta saludable que nos aporte calcio y vitamina D, principalmente. En el artículo de hoy quiero hablarte de alimentos que mejoran la salud de los huesos, alimentos que fácilmente puedes incluir en tu dieta semanal y que a largo plazo tus huesos lo agradecerán. Lácteos Empezamos por los lácteos y es que, estos no pueden faltar en una dieta orientada a mejorar la salud ósea. Los productos como la leche, el yogur y el queso son excelentes fuentes de calcio ..read more

¿Qué alimentos te vienen a la cabeza cuando piensas en tu despensa? Seguro que muchos de vosotros relacionáis la despensa con alimentos ‘poco saludables’ como patatas en bolsa, bollería y otros dulces, salsas… pero, ¿sabías que la despensa se puede convertir en un oasis de nutrientes y sabores, de alimentos saludables y prácticos para la elaboración de muchas recetas? A continuación, te hablo de los alimentos imprescindibles en la despensa, si no los tienes… ¡corre al supermercado a comprarlos! Arroz: el arroz es un alimento básico, sobre todo en nuestra cultura. Es una excelente fuente de ca ..read more

¡Qué difícil es para muchos iniciar el día sin un café! ¡Incluso hablar! El café es una de las bebidas más populares. Millones de personas repartidas por todo el mundo lo consumen a diario. Por eso, he querido dedicar un post a hablar de él y a responderte a la pregunta que seguro que muchas veces te has hecho: ¿es saludable consumir café a diario? Para muchos lo es, para otros no tanto, un debate que voy a intentar resolver hablándote de los beneficios, de los riesgos y también indicando qué personas no deberían consumir esta bebita energizante. Beneficios del café Estos son algunos de los be ..read more

En la infancia todo es importante, pero si en algo debemos detenernos con especial atención es en la alimentación, puesto que influye en el crecimiento y desarrollo de los más pequeños. Desde Mayte Ponce, nuestra clínica de nutrición en Valencia, queremos contarte cómo debe ser la alimentación en la infancia y cómo debes introducir los alimentos a los niños para que les resulten atractivos a la vista y también al paladar. Cómo debe ser la alimentación en la infancia Durante esta etapa de la vida es fundamental proporcionarles una dieta equilibrada y variada que les permita obtener todos los nu ..read more

Cumplir con una dieta no siempre es una tarea sencilla. Normalmente comenzamos la dieta con la mejor de las intenciones pero, a largo plazo, a muchos nos resulta difícil continuarla. Esta es la razón por la que he querido hacer un post donde te desvelo algunas claves o consejos que te ayudarán a cumplir con tus objetivos de forma más sencilla y exitosa. Establece metas realistas. De nada sirve poner metas inalcanzables. Solo servirá para frustrarnos y abandonar. Una de las principales claves es establecer metas realistas y a corto plazo, así al alcanzar algún objetivo nos motivaremos. ¡No qui ..read more

El yogurt griego es uno de los alimentos preferidos en el día a día por aquellos que desean implementar planes de alimentación saludables en su vida. Este yogurt tan cremoso y denso es conocido, no solo por ser una alternativa deliciosa, también por ser una alternativa saludable que aporta grandes beneficios.  ¿Cuáles son esos beneficios y cómo puedo consumirlo? Te respondemos a estas preguntas en el artículo de hoy. Beneficios del yogurt griego Estos son los 5 principales beneficios: Alto contenido proteico: es perfecto para aportar una buena cantidad de proteínas diariamente, ya que co ..read more

La alimentación y el buen humor están muy relacionados, ¡mucho más de lo que todos piensan! Estamos seguros de que si la mayoría lo supieran, todos nos alimentaríamos mucho mejor. Y es que, todo lo que ingerimos puede afectar directamente a nuestro estado de ánimo y bienestar emocional. En Mayte Ponce queremos hablarte de la alimentación y el buen humor, te contamos qué relación tienen para que antes de comer algunos alimentos te lo pienses dos veces. Relación entre alimentación y buen humor Una alimentación saludable, repleta de alimentos naturales y nutritivos, proporciona los nutrientes nec ..read more

Después de Navidad, es muy normal sentirse algo pesado y también es normal tener ganas de ‘limpiar’ nuestro organismo. Los excesos en las comidas y bebidas de las fiestas pueden afectar a nuestra salud y, también, a nuestro bienestar. Sin embargo, no te preocupes, existen deliciosas opciones de comidas ligeras que te ayudarán este mes de enero a volver a tu rutina saludable. En este artículo, desde nuestra clínica de nutrición en Valencia, te presentaremos algunas ideas para que comiences el nuevo año de forma ligera y equilibrada, un plan detox después de Navidad que puedes empezar a aplicar ..read more

Ya estamos en Navidad, la época de los regalos pero también de las comidas y cenas. Otros años te hemos hablado de recetas navideñas, por ejemplo de ‘Entrantes navideños’. Sin embargo, este años queremos hablarte de los postres, para muchos el gran olvidado de todos los encuentros pero para otros… ¡la estrella de cada comida y cena! Nosotros somos del segundo equipo, y es que, ¿qué es una celebración sin un buen postre? A continuación, te damos 10 ideas de postres navideños: Tronco de Navidad: un clásico de la festividad es el tronco de Navidad, un pastel en forma de tronco que está decorado ..read more

La nutrición está rodeada de mitos que puede ser perjudiciales a la hora de tomar determinadas decisiones alimentarias. Nos hemos dado cuenta de que muchos de vosotros tenéis falsas creencias sobre alimentos y bebidas, y es que, ¡lo vemos a diario en nuestra clínica de nutrición en Valencia! En el post de hoy he querido hacer una recopilación de las más destacas: El pan engorda Seguro que no es la primera vez que oyes que el pan engorda. ¿Es cierto? El pan es un alimento rico en hidratos de carbono, que puede ayudarnos a aportar las calorías diarias y los nutrientes necesarios. Puede hace ..read more