En esta entrevista hablo sobre SIBO con el doctor Michel Ble. El Dr. Ble es especialista en aparato digestivo, hepatología y endoscopia digestiva del centro médico Teknon de Barcelona. Te dejo a continuación el vídeo con la entrevista, espero que la disfrutes. Ultimamente estamos viendo en redes sociales a muchas personas mostrando vientres hinchados, asociándolos con SIBO ¿Siempre que hay esta hinchazón debemos sospechar de SIBO o se podría confundir con otras patologías? Bueno, lo que hay que pensar es que la prevalencia por ejemplo del síndrome intestino irritable es de un 10 a 15% a n ..read more

Júlia Farré Dietista-Nutricionista Directora del Centro de nutrición y psiconutrición Júlia Farré, diplomada y graduada en nutrición humana y dietética. Colegiada número 507 en el Colegio de Dietistas – Nutricionistas de Catalunya. Facebook Twitter LinkedIn La dieta low carb o dieta baja en carbohidratos, es una forma popular de alimentación que ha ganado atención en los últimos años. Esta dieta se basa en reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la proporción de proteínas y grasas saludables. En este artículo, exploraremos los principios de la dieta low carb, sus beneficios pa ..read more

El hígado graso no alcohólico, o como se conoce científicamente, Enfermedad Hepática Grasa No Alcohólica (EHGNA), se ha convertido en la causa más frecuente de enfermedad hepática crónica, tanto en niños como en adultos y se estima que la sufre el 25% de los españoles. Seguir una alimentación poco saludable, el sedentarismo, así como el sobrepeso, la obesidad, el colesterol, la hipertensión y la diabetes (niveles elevados de azúcar en sangre) son sus causas principales. Un 25% de españoles padece hígado graso no alcohólico. ¿Cómo podemos saber si tenemos hígado graso? Hablamos de Enfermeda ..read more

¿Qué es ser una persona PAS (Persona Altamente Sensible)? Nos referimos a personas que tienen una mayor sensibilidad en el procesamiento de la información en el cerebro, es decir, que tienen el sistema neurosensorial más desarrollado que la mayoría de la gente para captar, sentir, analizar y dar respuesta a los estímulos físicos, emocionales y sociales. Entendiendo de esta forma que reciben mucha más información sensorial simultánea que la media. Es importante recalcar que las personas PAS o SPS (Sensibilidad al Procesamiento Sensorial) no es un trastorno psicológico, ni una patología, ni t ..read more

La primera infancia está llena de primeras veces, tanto para el bebé como para la familia. Es fascinante y maravilloso. Muchas de estas primeras veces están relacionadas con la alimentación. Por eso hoy quiero hablarte sobre la alimentación complementaria y Baby Led Weaning o BLW. En la primera infancia el bebé aprende a mamar, probar, masticar, tragar y manipular los alimentos, y también a descubrir diferentes olores, sabores y texturas, con la finalidad de que se incorpore, poco a poco, a la alimentación familiar. La educación de la conducta alimentaria en esta franja de edad tiene el o ..read more

¿Cómo planificar un menú saludable para toda la familia? Este es un dolor de cabeza para muchas familias donde ya no sólo hay que planificar la comida de los adultos sino que también hay que planear la comida de los niños teniendo en cuenta las diferentes edades y lo que comen en la guardería, en el colegio o con los abuelos, sin olvidar los gustos de cada uno. Con el objetivo de arrojar un poco de luz en este tema, he querido escribir este articulo. Además, creo que la planificación, preparación y variedad alimentaria es fundamental para crear un hábito alimentario adecuado en casa que ayu ..read more

Estamos acostumbrados a escuchar sobre mil tipos de dietas distintas, todas ellas prometiendo ser la más fácil, la más efectiva y la mejor para el objetivo del que se trate pero, si bien el foco suele estar en la pérdida de peso, no es tan común hablar de la dieta para subir de peso voluntaria. ¿Por qué subir de peso? Existen muchos contextos posibles en el que una persona puede desear o necesitar llevar a cabo una dieta para subir de peso: debido a una pérdida de peso anterior (voluntaria o involuntaria) por periodos de estrés, ansiedad, toma de alguna medicación. También como consecuenci ..read more

Hoy en día es algo muy frecuente tener en nuestro entorno cercano a personas que nos comenten que han comenzado a hacer dieta, o hasta quizás haya sido tú mismo el que en algún momento ha decidido cambiar la manera en la que comes con el objetivo de perder algunos kilos o también para mantener tu peso. Incluso, quizás nunca hayas estado a dieta, pero si muy pendiente de tu alimentación… Esto en principio no tendría que suponer ningún problema, pero… ¿Qué sucede cuando esta cuestión se vuelve tu centro de atención? ¿Qué pasa cuando pones el foco en analizar minuciosamente todo lo que comes y ..read more