Il paesaggio ricamato dai filari e dai muretti a secco in pietra lavica L’emozione del sindaco Cosentino: “E’ la ‘cura’ del territorio, per dirla con Battiato” Con due masterclass d’autore al via le degustazioni guidate delle migliori Etna Doc e non solo Milo (CT), 31 agosto 2022 – Grande emozione a ViniMilo 2022 per il “battesimo” dei nuovi piccoli produttori – adesso sono in diciannove a cimentarsi con l’Etna Bianco Superiore Doc – fra cui spiccano una decina di trentenni che hanno raccolto il testimone di aziende familiari consolidate o che, proprietari di piccoli terreni nel ..read more

Si è tenuta lunedì pomeriggio nel cortile di Palazzo Vigo nel comune di Riposto (CT), la presentazione ufficiale di “Versante Est: Etna, Enoturismo e Cultura”, un programma di nove serate dedicate al mondo del vino, dell’enoturismo e alle cantine del versante orientale del Monte Etna. L’idea è quella di offrire una nuova forma di wine experience dove l’enoturismo trova nella collaborazione di più soggetti un nuovo modo di raccontare l’Etna, il vino e il territorio. Il progetto nasce nel 2020 con le cantine Barone di Villagrande e Murgo, l’anno scorso ha visto la parte ..read more

Uva e Pomodoro Cari lettori, volevo parlarvi di questa bella manifestazione enogastronomica “Terre Sicane Wine Fest” che si terrà il 29, 30 e 31 luglio a Contessa Entellina, nel cuore del Parco dei Monti Sicani, a favore della valorizzazione del territorio e dei suoi vini di qualità. Il programma prevede convegni, musica, degustazioni guidate, banchi d’assaggio e la premiazione del Miglior Vino delle Terre Sicane. Di seguito il Programma dettagliato: 29 Luglio 18:00 Apertura al pubblico presso Enoteca Comunale e racconto del progetto “Trazzere e Gusto a cura di “Val di Kam” – incontro liber ..read more

La start-up innovativa Orygini conduce il primo studio di ricerca sull’evoluzione dell’affinamento sottomarino del vino etneo, in collaborazione con l’Università degli studi di Catania.  Pioniere della sperimentazione le aziende vinicole Benanti e Passopisciaro (vini Franchetti). In affinamento, sott’acqua, anche un distillato: Volcano Gin. La conferenza stampa di presentazione giovedì 14 luglio ore 18.30 a Palazzo Biscari a Catania    (Catania 27 giugno 2022)  – Per la prima volta nella storia dell’enologia etnea ..read more

Uva e Pomodoro Tenute Inghilleri – Mariu’ DOC 2021 Grillo Mariu’ Doc 2021 (Tenute Inghilleri – Sicilia) A causare le ansie provvede la vita ad interromperle provvede la vite. Il vino allieta il cuore dell’uomo, e la gioia è la madre di tutte le virtù. Wolfang Goethe L’azienda Inghilleri è sita nel territorio della Valle dello Jato, nella parte Settentrionale della Sicilia, che rappresenta il centro di una vasta aerea archeologica del Mediterraneo. Vanta una superficie vitata pari a 40 ettari; il terreno misto argilloso, tra i 450 e 600 m sul livello del mare. Qui il clima è quasi continentale ..read more

Tra Nerello e Carricante Il Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc ospite negli scorsi giornidell’evento I Grandi Terroir del Barolo di Go Wine Nerello Mascalese e Nebbiolo, Etna e Barolo, Sicilia e Piemonte: un’esclusiva occasione di incontro si è tenuta sabato 19 e domenica 20 marzo a Monforte d’Alba, nella Langa del Barolo, nell’ambito dell’evento I Grandi Terroir del Barolo promosso dall’associazione Go Wine. Rispondendo a un invito, i vini dell’Etna sono stati ospiti speciali della manifestazione, con la regia delConsorzio di Tutela dei Vini Etna Doc, rappr ..read more

CANTINE D’ITALIA 2022 La guida di Go Wine presentata a Milano a inizio dicembre è distribuita in libreria e a disposizione dei soci È uscita la nuova edizione 2022 di Cantine d’Italia, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. L’evento di presentazione e premiazione si è tenuto giovedì 2 dicembre a Milano presso l’Hotel Melià. Cantine d’Italia 2022 si presenta con una copertina flessibile rinnovata, 820 cantine selezionate, 245 “Impronte d’eccellenza” per l’Enoturismo, oltre 4.400 vini segnalati, circa 1.500 indirizzi utili per ma ..read more

Etna: quattro lettere costruite attorno a un dissonante gruppo consonantico, dal toponimo greco Aἴτνα (Aitna), che deriverebbe dal verbo greco αἴθω (aíthō), cioè “bruciare” o dal sicano, lingua autoctona, aith-na, che comunque significa “ardente”. Nome aspro come la terra che ne ricopre le pendici, terra di matrice vulcanica, mescolata ai lapilli, che secondo l’uomo etneo per eccellenza, Salvo Foti, sono “terreno che arriva dal cielo”, composto dagli olivini, molecole che portano in grembo silice, ferro e magnesio. Etna: nel mondo eno-fig ..read more

E’ in arrivo la guida di Slow Wine 2022 ed è interessante analizzare le loro valutazioni dei vini siciliani. Il primo dato disponibile è quello legato alle 13 Chiocciole, assegnate alle cantine che, per il modo in cui interpretano i valori organolettici, territoriali e ambientali, sono in sintonia con la filosofia di Slow Food. Ecco l’elenco delle 13 cantine, fra cui c’è una novità per l’edizione 2022; l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia, Centopassi:  SICILIA Arianna Occhipinti Barraco Bonavita Calcagno Castellucci Miano Cen ..read more

Il paesaggio ricamato dai filari e dai muretti a secco in pietra lavica L’emozione del sindaco Cosentino: “E’ la ‘cura’ del territorio, per dirla con Battiato” Con due masterclass d’autore al via le degustazioni guidate delle migliori Etna Doc e non solo Milo (CT), 31 agosto 2022 – Grande emozione a ViniMilo 2022 per il “battesimo” dei nuovi piccoli produttori – adesso sono in diciannove a cimentarsi con l’Etna Bianco Superiore Doc – fra cui spiccano una decina di trentenni che hanno raccolto il testimone di aziende familiari consolidate o che, proprietari di piccoli terreni nel ..read more