En el Restaurante Jaylu, estamos comprometidos no solo con ofrecerles a nuestros comensales experiencias gastronómicas excepcionales, sino también con educar sobre los beneficios de los ingredientes que elegimos. Hoy, nos centraremos en un componente vital de nuestra oferta culinaria: el pescado blanco. Abordaremos sus beneficios para la salud, tipos más comunes, y consejos prácticos para su consumo, garantizando que cada plato no solo sea delicioso sino también nutritivo. ¿Qué es el pescado blanco? Definición y características El pescado blanco se caracteriza por su carne ligera, baja en gra ..read more

La Feria de Abril de Sevilla es una celebración que despierta los sentidos, donde la tradición se entrelaza con la alegría y el color. En Restaurante Jaylu, nos enorgullecemos de ser una parte esencial de esta festividad, ofreciendo a nuestros visitantes una experiencia gastronómica que captura la esencia de Sevilla. Nuestra cocina, especializada en mariscos y platos tradicionales, es el lugar perfecto para quienes deseen sumergirse en los sabores de la Feria. Descubre los Sabores de Sevilla en Jaylu Una Cocina que Rinde Homenaje a la Tradición En Jaylu, cada plato es una obra de arte culinar ..read more

Cada vez estamos más cerca de la mejor época de la ciudad de Sevilla: la primavera. Y, junto a ella, se avecina una de las fechas más importantes tanto para los sevillanos como para los turistas que cada año vienen a visitar y a vivir la Semana Santa de la capital andaluza. La ciudad no solo es un escenario de fervor religioso, sino también de un rico menú gastronómico y cultural. Esta semana es un tiempo donde la historia cobra vida a través de las antiguas iglesias y los adoquines que testimonian siglos de tradición. Las calles se llenan de la fragancia del incienso y el aroma de las flores ..read more

  Se acerca San Valentín, el día más romántico del año. Es esa fecha especial donde el amor se celebra en cada rincón, y qué mejor manera de hacerlo que con una cena inolvidable en Sevilla. Si estás buscando el plan perfecto para enamorar aún más a tu pareja, Restaurante Jaylu te ofrece una experiencia culinaria única en el mágico barrio de Triana. Descubre la Magia de Triana en San Valentín Triana no es solo un barrio, es un símbolo de la cultura y el encanto sevillano. Pasear por sus calles empedradas, junto al río Guadalquivir, es iniciar un viaje romántico que culmina con una cena ex ..read more

En Restaurante Jaylu, ubicado en la vibrante ciudad de Sevilla, nos enorgullecemos de ser un destino culinario de referencia durante casi medio siglo. Nuestra historia se entrelaza con la rica cultura y tradición de Sevilla, una ciudad conocida por su belleza y patrimonio. A pesar de no tener costa, hemos convertido esta característica en una oportunidad única para ofrecer lo mejor del marisco fresco, proveniente de las costas cercanas de Huelva y Cádiz. En Jaylu, cada plato servido es un testimonio de nuestra pasión y dedicación por brindar una experiencia gastronómica excepcional. Nos esfor ..read more

En Restaurante Jaylu, nos llena de alegría convertirnos en tu lugar preferido para las cenas de Navidad en Sevilla. Aquí, donde la tradición y la modernidad se unen, te esperamos con una variedad de opciones y productos de primera calidad que son una auténtica fiesta para los sentidos: desde el fresco pescado y marisco de nuestras costas, hasta los más exquisitos jamones de Jabugo y las carnes más selectas de Andalucía. Por ello, en Jaylu nos convertimos en uno de los restaurantes perfectos para cenas de Navidad en Sevilla. Jaylu, tu restaurante favorito en Triana En Jaylu, la frescura y cali ..read more

En Restaurante Jaylu, ubicado en el corazón de Sevilla, nos enorgullecemos de ser una referencia culinaria que fusiona la tradición sevillana con los ricos sabores del Mediterráneo. Nuestro compromiso es con la excelencia, seleccionando productos de alta calidad, frescos y de temporada, para ofrecer a nuestros comensales una experiencia gastronómica inolvidable. Selección Premium de Ingredientes Nuestras raíces se hunden en la rica cultura culinaria de Andalucía. Cada día, nos esforzamos por seleccionar los mejores productos de las costas andaluzas, desde frescos  pescados y  marisc ..read more

Disfrutar de una buena comida en Sevilla. En el corazón de Sevilla, donde las tradiciones culinarias se entrelazan con la innovación, se encuentra un templo gastronómico que ha sido un referente para los amantes de la buena mesa: Restaurante Jaylu. Desde nuestro humilde rincón en la Calle López de Gómara, hemos sido testigos y partícipes de innumerables historias, celebraciones y momentos inolvidables, todos ellos tejidos alrededor de nuestra pasión: la exquisita cocina de mariscos y pescados de la costa. Herencia culinaria de Andalucía En Jaylu, cada plato es un homenaje a la rica herencia c ..read more

La pesca, más que una actividad, es un arte que ha fascinado a generaciones en todo el mundo. No solo nos brinda la oportunidad de degustar las delicias del mar, sino que también nos recuerda la importancia de ser sostenibles y respetuosos con nuestro entorno marino. Hoy en día, con la creciente conciencia sobre la sostenibilidad, es esencial comprender las diferentes técnicas de pesca y su impacto. Principalmente, hay dos categorías: pesca activa y pasiva. Mientras que la activa implica una búsqueda y persecución, la pasiva atrae a los peces hacia el instrumento de captura. Se ha observado q ..read more

Restaurante Jaylu. Aunque Sevilla no cuente con una costa propia, eso no impide que los amantes de la gastronomía marina encuentren un rincón especial en la ciudad. En Restaurante Jaylu, servimos una selección exquisita de pescados y mariscos, principalmente de las costas andaluzas, garantizando frescura y calidad en cada plato. Con el paso de los años, la cocina marinera ha experimentado una evolución, adaptándose a las nuevas tendencias culinarias sin perder su esencia. Esto ha dado lugar a una diversidad gastronómica que destaca por sus sabores, texturas y aromas únicos. Beneficios Nutrici ..read more