Simple y directo: No, esto es falso. Si bien en algún momento se pensó, hoy se sabe que no es verdad. Además, tiene no uno, ¡si no muchos más beneficios! Los niveles de colesterol en sangre se ven afectados principalmente por el consumo de grasas trans/hidrogenadas, grasas saturadas, azúcar, un estilo de vida sedentario, consumo de alcohol y tabaco. Por lo tanto se ha visto que consumir huevos no afecta significativamente la concentración de colesterol en sangre.  La yema de huevo contiene 1.5 gramos más de proteína que la clara, es rica en aminoácidos esenciales, importante para el funci ..read more

Te dejamos estos deliciosos Canapés de Salmón y queso crema, te aseguro que serán la sensación y no requieren de mucho tiempo de preparación.   Ingredientes:   1 baguette integral 240 g de salmón ahumado 8 pzas. queso de la vaca que ríe light 120 ml de leche light 1 cebolla 3 cucharaditas de orégano Perejil picado 1 cucharadita de pasta de ajo 2 cta. aceite de oliva 1/2 cta.pimienta negra molida y sal   Procedimiento: 1. Coloca el queso crema en un bol, y ablándalo un poco con una cuchara. 2. Añade sal y pimienta negra molida a tu gusto, junto con la pasta de ajo. 3. Mezcla esto ..read more

Sí importa y te explico por qué, y en qué orden deberías consumir los alimentos para que sean aprovechados de la mejor manera. En primer lugar, se recomienda consumir las verduras, ya que por su alto contenido en fibra disminuyen la absorción de azúcares proveniente de los alimentos, además, proporciona mayor saciedad y disminuye picos de azúcar e insulina en la sangre. En segundo lugar, es recomendable consumir las proteínas y grasas, ya que tardan más en vaciarse del estómago y esto hace que se absorban más lento los carbohidratos. Por último, los carbohidratos, ya que de esta forma tendrás ..read more

Es casi imposible seguir la dieta y en general los hábitos saludables, así que tranquila, que te tengo algunos tips para que puedas disfrutar sin preocupaciones. La clave está en tener esta estrategia en mente. Te permitirá disfrutar al máximo la época más esperada del año.  1.     Sirve primero ensalada a base de verduras o vegetales. Si en tu familia no se acostumbra consumirlas, toma iniciativa y ofrece llevar algún platillo o entrada que las incluya. 2.     A la hora de servirte, elige mayor cantidad de proteína (pavo, pierna, carne, pescado, sa ..read more

Desde hace algún tiempo la quinoa se empieza a consumir más y más en México, de cuento porque su popularidad. La quinoa tiene una buena cantidad de proteína (muchos de los aminoácidos esenciales), vitamina del complejo B y además es una buena fuente de ácidos grasos omega 3 (ayudan a controlar el colesterol) y fibra, por eso resulta un cereal mucho más completo que el arroz. ¿Ventajas? Su forma de preparación es exactamente igual que el arroz, ni más ni menos. Debes lavar muy bien las perlitas y después cocer en una olla con agua hirviendo, por cada taza de quinoa son 2 tazas de agua y el secr ..read more

Sabemos que te encanta disfrutar de la comida de otoño y por eso en esta ocasión te traemos una receta con el ingrediente protagonista de temporada: la calabaza. Rinde 4 porciones Ingredientes: 2 dientes de ajo picados 1/2 pza. cebolla picada 2 cucharaditas de aceite de oliva 3/4 taza de leche de almendra sin azúcar 3/4 tazas de puré de calabaza (natural) 1/2 cucharadita de sal Pimienta negra recién molida al gusto Opcional: 1/3 taza de nueces 1 taza de pasta integral   Procedimiento: En una olla o sartén grande, saltea el ajo y la cebolla en aceite de oliva durante ..read more

No compres más pan con conservadores y azúcares añadidos, te decimos cómo elaborar tu propio pan keto, sin nada de aditivos y deli para que lleves una vida súper saludable. Ingredientes: 1/4 taza de linaza 2 huevos a temperatura ambiente 1/4 cta. polvo para hornear 1/4 cta. sal de mar 1 cta.. ajo en polvo 1 cta. romero 1/2 cta. semillas de ajonjolí Procedimiento: Procesa la linaza hasta obtener una harina. Coloca en un bowl los 2 huevos y bate. Incorpora la harina de linaza, polvo para hornear, ajo en polvo, sal y romero. Mezcla hasta incorporar. Agrega el ajonjolí y vu ..read more

Más de 4% de la población mundial vive con depresión y las mujeres son más propensas a padecerla, luego los jóvenes y los adultos mayores.  En el mundo, este trastorno representa la cuarta causa de discapacidad en cuanto a la pérdida de años de vida saludables. En México, ocupa el primer lugar de discapacidad para las mujeres y el noveno para los hombres. Al hacer ejercicio, nuestro cuerpo produce sustancias super importantes en nuestro organismo; dopamina y serotonina.  Son llamadas los neurotransmisores de la felicidad, nos ayudan a mejorar nuestro estado de ánimo por un periodo de ..read more

Te dejamos una receta de Roles fit chai canela, que no te vas a poder resistir y no le piden nada a los originales, pero sin tanta grasa y cero azúcares. Ingredientes: 2 tza. Harina de avena ½ tza. Harina de almendra 2 ¼ scoops de proteína fit body pro Chai ¼ taza Skinny sugar 1 cda. Polvo para hornear 2 cdas. Aceite de coco derretido 3 huevos 2 cdita. Vainilla 1 cda. Canela en polvo Papel estrella Aceite de coco en spray   Procedimiento 1. Agrega todos los secos a un bowl y mezcla. 2. Agrega el aceite de coco derretido y mezcla, después el huevo y vainilla y sigue ..read more

¿Se te antoja un pan de muerto? Te dejamos su versión saludable para que lo prepares y compartas con tu familia, ¡les va a encantar! Ingredientes: · 90 gramos de harina avena · 60 gramos de Skinny Sugar · 2 scoops de proteína fit body chai · 5 gramos de sal · 5 gramos de levadura seca · 3 cucharaditas de mantequilla ghee · 2 huevos · ¼ taza de leche de almendra sin azúcar · ½ taza ralladura de naranja · 1 ½ cucharada agua de azahar Preparación: 1.Mezcla la levadura con un poco de leche tibia, agrega 2 cucharadas de harina y una cucharada de Skinny sugar, cubre con un plástico y déjala crecer d ..read more