आयुर्वेद में छाछ को सात्विक आहार माना गया है। दही से बनने वाला यह पेय पदार्थ स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक है। जब भी आप भारी या मसालेदार भोजन की वजह से एसिडिटी का अनुभव करें, तो एक गिलास छाछ पी लें। पेट के लिए छाछ बहुत फायदेमंद है, खासकर गर्मियों में इससे बेहतर आपका मित्र और कोई नहीं हो सकता। इस लेख में हमारे साथ शरीर के लिए छाछ के फायदों के बारे में जानिए। छाछ क्या है – What is Butter Milk in Hindi ..read more

आप सभी लोग धनिया (Dhaniya or Dhania) का सेवन करते ही होंगे, क्योंकि धनिया की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है, और सभी को पसंद आती है। आमतौर पर लोग धनिया के पत्ते की चटनी, या इसके बीज को मसाले के रूप में प्रयोग में लाते हैं, क्योंकि अधिकांश लोगों को यह पता ही नहीं है कि आहार के अलावा भी धनिया के इस्तेमाल के फायदे मिलते हैं। क्या आप जानते हैं कि धनिया को औषधि के रूप में भी प्रयोग में लाया जाता है, और इससे कई रोगों की रोकथाम, या इलाज किया जाता है। आइये जानते हैं धनिया के फायदे: धनिया क्या है? (What is Coriander in Hindi?) धनिया (coriander in hindi ..read more

सेहतमंद रहने के लिए स्वस्थ आहार लेना जरूरी है। इसके लिए डॉक्टर सब्जियों के साथ-साथ फलों का सेवन करने की सलाह भी देते हैं। अगर फलों की बात करें, तो कई पौष्टिक फल बाजार में उपलब्ध हैं। उन्हीं में से एक है नाशपाती। कई लोगों को नाशपाती फल के बारे में पता तो होगा, लेकिन शरीर के लिए इसके फायदे कम लोगों को ही पता होंगे। इसलिए, इस लेख से हम आपको न सिर्फ नाशपाती के प्रकार और नाशपाती के फायदे बताएंगे, बल्कि इसके गुणों के बारे में भी जानकारी देंगे। इतना ही नहीं हम नाशपाती खाने के तरीके और नाशपाती के नुकसान भी आपको बताएंगे। अब देर किस बात की, तैयार हो जाइए नाशपाती खाने के फायदे जानने के लिए। नाशपाती क्या ..read more

भृंगराज (bhringraj) एक बहुत ही उपयोगी औषधीय पौधा है जिसका उपयोग शरीर के अंदर या बाहर होने वाली अनेक प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। आयुर्वेद चिकित्सक प्रायः बालों को झड़ने से रोकने, बालों के पकने, बालों के बढ़ने, लीवर, किडनी सहित पेट की कई बीमारियों के लिए मरीज को भृंगराज के सेवन की सलाह देते हैं। भारत में भृंगराज (bhringraj) (एक्लिप्टा अल्बा) को अनेक नामों जैसे- भांगड़ा, थिसल्स, माका, फॉल्स डेज़ी, मार्कव, अंगारक, बंगरा, केसुति, बाबरी, अजागारा, बलारी, मॉकहैंड, ट्रेलिंग एक्लीप्टा, एक्लीप्टा, प्रोस्ट्रेटा आदि से पहचाना जाता है। आयुर्वेद में भृंगराज (bhringraj in Hindi ..read more

क्या आपको पता है कि ब्राह्मी वटी (Bramhi vati) क्या है? अगर आपको नहीं पता तो यह जान लीजिए कि ब्राह्मी वटी का उपयोग प्राचीन काल से ही किया जा रहा है। सदियों से आयुर्वेदाचार्य ब्राह्मी वटी के इस्तेमाल से रोगों को ठीक करने का काम कर रहे हैं।आयुर्वेद में यह बताया गया है कि ब्राह्मी वटी मानव मस्तिष्क के लिए अमृत के समान औषधि है। यह हिमालय की तराइयों में पाए जाने वाले ब्राह्मी पौधे से तैयार किया जाता है। इसके पौधे नदियों के किनारे या अन्य नम स्थानों पर भी पाए जाते हैं। आइए जानते हैं कि आप ब्राह्मी वटी का प्रयोग किन-किन रोगों में कर सकते हैं और स्वास्थ्य लाभ पा सकते हैंः ब्राह्मी वटी क्या है? (What i ..read more

त्रिफला एक आयुर्वेदिक औषधि है जिसका इस्तेमाल आमतौर पर लोग कब्ज़ दूर करने के लिए करते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि यह सिर्फ़ कब्ज़ दूर करने की ही दवा नहीं है बल्कि इसके अनेकों फायदे हैं। आयुर्वेदिक चिकित्सा में सदियों पहले से त्रिफला का इस्तेमाल होता आया है। त्रिफला चूर्ण को आयुर्वेद में शरीर का कायाकल्प करने वाला रसायन औषधि माना गया है। इस लेख में हम आपको त्रिफला के फायदे और त्रिफला चूर्ण की खुराक के बारे में विस्तार से बता रहे हैं। त्रिफला क्या है ? त्रिफला तीन आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों का मिश्रण होता है। ये तीन जड़ी बूटियों निम्न हैं : आंवला बहेड़ा हरड़ इन तीनों फलों के चूर्ण का मिश्रण ही ..read more

हड़जोड़ एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है, जिसका इस्तेमाल आयुर्वेद में औषधी के रूप में किया जाता है। इसका प्रमुख रूप से हड्डियों को जोड़ने के लिए किया जाता है। इसके अलावा इसका प्रयोग बवासीर, मोच, अल्सर, पेट से जुड़ी बीमारी को दूर करने के लिए किया जाता है। आयुर्वेदाचार्य का कहना है कि अस्थिसंहार की तासीर गर्म होती है। स्वाद की बात की जाए, तो यह हल्का मीठा, कड़वा और तीखा होता है। इससे आपके पाचन प्रणाली मजबूत होती है। चलिए इस लेख के जरिए जानते हैं अस्थिसंहार के ( veld grape ayurveda herbs ) फायदे और कुछ नुकसान हड़जोड़ के फायदे (Health Benefits of Hadjod ..read more

संस्कृत नाम: खर्जुरम् वैज्ञानिक नाम: Phoenix Dactylifera अंग्रेजी नाम: Dates आईये, ऐसे उपयोगी खजूर के बारे में जान लें। खजूर का पेड़ 30-40 फीट तक बढ़ता है। इसका तना शाखाविहीन कठोर, गोलाकार और खुरदरा होता है। इसकी उपज रेगिस्तान में, कम पानी और गर्म मौसम की जगह में होती है। नारियल के समान इसके पेड़ के ऊपरी भाग में पत्तों के नीचे, गुच्छों में खजूर के फल लगते हैं। हरे कच्चे खजूर पकने के बाद भूरे तथा चिपचिपे होने लगते हैं। खजूर सूखने के बाद वह खारक या छुहारा कहलाती है। खजूर के घटक पदार्थ नैचुरल शुगर – 85% खनिज पदार्थ विटामिन A, B और C ..read more

सूरजमुखी के फूल दुनिया के चुनिंदा खूबसूरत फूलों में गिने में जाते हैं। ये जितने देखने में आकर्षक लगते हैं, उससे कहीं ज्यादा गुणकारी हैं। इसका पूरा राज छुपा है, सूरजमुखी के बीज में। दरअसल, अभी तक हुए कई अध्ययनों में सूरजमुखी के बीज के औषधीय गुणों के बारे में पता चला है, जो शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाने का काम कर सकते हैं। सूरजमुखी के बीज क्या हैं और आपकी सेहत के लिए क्यों अच्छे हैं? सूरजमुखी के बीज सूरजमुखी को एक कारगर औषधि बनाने का काम करते हैं। जब सूरजमुखी के फूल सूख जाते हैं, तो उनकी पंखुड़ियां झड़ जाती हैं और फूल के बचे मध्य भाग में बीज बच जाते हैं, जिन्हें आसानी से निकाल लिया जाता है। एक ..read more

तिल के फायदे बेहद ही खास होते हैं। अक्सर सर्दियों में तिल और तिल से बनी गजक, चिक्की और लड्डू खाने का मजा ही अलग होता है। हिन्दू धर्म में जनवरी के महीने में आने वाले ‘मकर संक्राति’ और ‘संकेष्टि चतुर्थी’ के त्यौहार पर भी खास तौर पर तिल से पूजा की जाती है,साथ ही तिल से बने व्यंजनों को खाना शुभ माना जाता है। आमतौर पर तिल के साथ गुड़ और चीनी मिलाकर बहुत सारी मीठी चीजें(गजक, चिक्की और लड्डू) बनाई जाती है। छोट-छोटे काले-सफेद रंग के तिल में बहुत सारे औषधिय गुण प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। तिल की तासीर गर्म होती है, जिसकी वजह से इसका सेवन सर्दियों में करना फायदेमंद होता है। तिल के सेवन से जहां शरीर ..read more