En Patia seguimos colaborando en el ámbito de la responsabilidad social corporativa de la salud ( RSC) con empresas que se muestran sensibles y/o comprometidas a promover la salud y el bienestar de sus empleados ya que entendemos también que la prevención y diagnóstico temprano de la enfermedad forman parte de las inversiones de la empresa y del cumplimiento de sus objetivos. La #diabetes es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre, que con el tiempo y en caso de no ser controlada adecuadamente, puede causar una serie d ..read more

Las dos start-ups vascas de base científica han unido sus tecnologías para ofrecer una solución que analiza genética, glucemia y estilo de vida. El proceso consiste en combinar los resultados obtenidos del test genético DIABETESpredict de Patia con la monitorización de la glucosa, la actividad física, la nutrición y el descanso de Glucovibes. Los resultados se recogen en un informe conjunto que refleja todas las variables analizadas y en el que, además, se incluyen recomendaciones de nutrición adaptadas al estilo de vida y los objetivos individuales de cada persona. Así, las personas tendrán ..read more

¿Quién dijo que hay que comer de todo? “Comer de todo” es comer mal Tu abuela -aunque es posible que sea mejor decir la abuela de tu abuela- tenía razón, en aquel contexto, cuando decía “hay que comer de todo” como mensaje ultra destilado al respecto de lo que ha de ser una alimentación saludable. Pero hoy, lo siento, no. No tendría razón. Por eso la importancia del contexto, un elemento importantísimo al describir la comunicación. Y el contexto de tu abuela (o de la abuela de tu abuela) no tenía nada que ver con el tuyo. Y cuando digo nada, es nada de nada. Hace 60 o más años, el proble ..read more

Las células epiteliales de la mucosa bucal no se trata de saliva sino de las células que recubren el interior de la boca. El epitelio bucal es el tejido formado por varias capas de células unidas entre sí, que recubren la superficie libre de la boca, y constituyen el revestimiento interno de las cavidad. Su recogida es sencilla y tienen la información genética de la persona ..read more

El papel del dietista-nutricionista en la diabetes tipo 2 A menudo esto es a lo que se enfrenta el o la dietista- nutricionista un paciente que posiblemente tiene diabetes tipo 2, y no lo dice. Va con la idea de perder peso , quiere orientación y estructurar una pautas de alimentación, ejercicio y de hábitos de vida saludable sí, pero con el agravante de que posiblemente el paciente tiene una diabetes Contactaba conmigo hace unas semanas, una compañera dietista-nutricionista, que me confesaba cierta perplejidad y miedo ante la avalancha de personas con sobrepeso y obesidad que incesantemen ..read more

El consumo de huevos y su efecto sobre la diabetes tipo 2 El intermitente. Las recomendaciones para consumir huevo y su impacto sobre la salud, ya sea positivo o negativo, podría asemejarse en gran medida, y como decía aquel chiste, al funcionamiento de un intermitente: ahora-sí, ahora-no, ahora-sí, ahora-no, etcétera.   Si estás un poco harto de recibir noticias en un sentido (el huevo es malo malísimo, o el huevo es bueno buenísimo) y acto seguido recibir la contraria no te culparé, tienes todo el derecho del mundo. Tanto que creo que el beneficio/perjuicio sobre el consumo de huevo ..read more

La diabetes acorta la vida de forma dramática La diabetes está asociada con un incremento de la tasa de mortalidad del 75% en adultos. Es más, se estima que obtener un diagnóstico de diabetes con 60 años implica un acortamiento de 5 años en la esperanza de vida Por Juan Revenga   Con estas poco halagüeñas premisas arrancaba la introducción del artículo recientemente publicado en The Lancet, titulado “Tendencias en la mortalidad por causas diversas entre los adultos con y sin diabetes en EE. UU: un análisis epidemiológico de encuestas nacionales y datos estadísticos”. Así, dejando bien ..read more

La condición de «integral» es una de las características asociadas a las mejores recomendaciones sobre nuestra alimentación. Pero también una alegación con la que se engaña frecuentemente al consumidor. Bien entendida, la cualidad de “integral” ayuda a definir un grupo concreto de alimentos y no otra; me refiero al de aquel que incluye productos elaborados con cereales, o que incluyen una proporción relativamente alta de ingredientes con este origen. Esta denominación se contrapone a la de “refinado”. De esta forma y en líneas generales podemos encontrar panes, pastas alimenticias y arroce ..read more

¿Por qué la obesidad produce diabetes tipo 2? La obesidad y el sobrepeso son importantes factores de riesgo a la diabetes tipo 2. La relación entre estas patologías es tan estrecha que se ha dado lugar al término de diabesidad. ¿Cómo se produce la evolución de obesidad a diabetes tipo 2? Y lo que es más importante, ¿cómo podemos prevenirla? La incidencia de la obesidad y la diabetes tipo 2 en el mundo está aumentando de tal manera que la OMS (Organización Mundial de la Salud) ya habla de ellas como la “epidemia del siglo XXI”. Más de la mitad de la población mundial tiene obesidad o sob ..read more

La “importancia” en la salud de comer 5 veces al día (y para la diabetes) La constante persecución del normopeso y de la salud eterna pasa, para un número significativo de personas, por asumir una serie de rígidas normas e inflexibles rutinas dietéticas. Con ellas, asumiendo sus calculadas cifras, se hallaría la clave para hacer lo correcto desde el punto de vista dietético. Sin embargo, es más que probable que estas personas estén en un error. Seguro que me explico mejor con algún ejemplo: Si han calculado que gastan 2.543 kcal al día y pretenden adelgazar, planificarán dietas que incluya ..read more