Na Minha Panela Blog
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Welcome! We are Cami and Rafa. And we are not chefs, just 2 passionate about cooking. Here we share our inventions in the kitchen with our friends. Making possible recipes, with simple ingredients (and love) for those who don't have so much time to dedicate themselves to cooking!
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6M ago
Caldo de Kenga
Se você nunca ouviu falar em caldo de kenga, fique sabendo que nada mais é do que um creme de aipim com batata baroa com frango delicioso e super cremoso. Cheio de sabor, sem dúvida, é a escolha perfeita para os das mais frios.
Yield: 8 porções Caldo de Kenga
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 45 minutes
Cremoso e delicioso, esse caldo de kenga é a receita perfeita para aquecer os dias mais friozinhos.
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Ingredients Base de frango
600 g de Peito de frango sem osso e sem pele;
1 colher de sopa de azeite;
500 g de aipim (mandioca);
300 g de batata ..read more
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6M ago
Jantar romântico: Receitas para surpreender
Pensando em fazer um jantar romântico? Nós temos as melhores receitas para você surpreender quem você ama. Na verdade, vamos sugerir um menu simples, delicioso e fácil de fazer, que certamente vão deixar a ocasião ainda mais especial.
Menu completo por menos de R$ 100,00
A nossa ideia é trazer receitas para que você não fique horas na cozinha, mas ao mesmo tempo consiga preparar uma refeição para impressionar. Além disso, buscamos soluções econômicas, para você até mesmo investir em um bom vinho se quiser complementar.
Para preparar a entrada, prato ..read more
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6M ago
Rondelli de ricota com espinafre
Você vai se surpreender com essa receita de rondelli de ricota com espinafre. Além de fácil de fazer fica delicioso e super leve. E servido com o molho de tomate assado fica ainda mais delicioso.
Vem conferir como fazer essa delícia!
Yield: 2 porções Rondelli de ricota com espinafre
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 35 minutes
Delicioso e fácil de fazer, esse rondelli tem recheio de creme de ricota com espinafre e é servido com um delicioso molho de tomate assado.
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Ingredients Molho de tomate assado
200 g de tomate cereja;
1 ..read more
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6M ago
Pão de canela
Ama uma receita fácil? Então você vai adorar esse pão de canela. Fofinho, delicioso e com um cheirinho que se espalha pela casa. Além disso tem um preparo simples e pode ser armazenado na geladeira para durar mais tempo.
Bora aprender a fazer essa delícia?
Yield: 2 pães Pão de canela
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 40 minutes
Additional Time: 2 hours 20 seconds
Total Time: 3 hours 10 minutes 20 seconds
Fofinho, delicioso e com um cheirinho de se apaixonar, esse pão de canela é simplesmente perfeito e você precisa testar agora mesmo!
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Ingredients Massa
4 xícaras de ..read more
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7M ago
Requeijão caseiro
Eu aprendi esse requeijão caseiro com o chef Rodrigo Mocotó e achei tão gostoso e fácil que decidi compartilhar por aqui. Siga o passo a passo e garanta um requeijão cremoso, delicioso e que rende super bem.
Yield: aprox 400 g Requeijão caseiro
Prep Time: 20 minutes
Total Time: 20 minutes
Cremoso e fácil de fazer, esse requeijão caseiro perfeito para servir no café da manhã com um pãozinho quentinho.
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Ingredients
1 litro de leite;
30 ml de suco de limão;
40g de manteiga;
15 g de queijo parmesão.
Instructions
Comece levando o leite para ferver. Quanto melhor a ..read more
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7M ago
Strogonoff de frango
Eu amo strogonoff de frango. Eu acho o sabor mais delicado do que a versão com carne, e é uma ótima de preparar o peito de frango bem suculento e delicioso.
E com essa versão cheia de sabor eu tenho certeza que você também vai passar a adorar essa delícia.
Yield: 2 porções Strogonoff de frango
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 30 minutes
Cremoso, cheio de sabor e fácil de fazer esse strogonoff de frango é perfeito não só para o dia a dia como também é uma ótima pedida para uma ocasião especial.
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Ingredients
500 g peito de frango sem pele ..read more
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7M ago
Bolo de rolo
Bolo de rolo é definitivamente um clássico da culinária pernambucana. Sem dúvida, não é uma receita tão simples de preparar, mas eu te garanto que cada bolo assado valerá a pena!
Então, vá para cozinha com inspiração e uma balança e vamos preparar essa delícia!
Yield: 1 bolo grande Bolo de rolo
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 8 minutes
Additional Time: 1 day
Total Time: 1 day 28 minutes
Delicioso, esse bolo de rolo é, sem dúvida, uma das versões mais gostosas que já comi em toda a minha vida!
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Ingredients
250 g de manteiga;
250 g de açúcar;
325 g de ovos – aproximad ..read more
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7M ago
Torta de maracujá
Buscando uma sobremesa fácil de fazer, deliciosa e que surpreenda? Sem dúvida essa torta de maracujá pode ser a escolha perfeita para você.
Com poucos ingredientes é possível preparar uma torta leve, deliciosa e com gostinho de quero mais.
E o melhor, dá pra variar tanto na base como na cobertura e deixar ela do jeito que você mais gosta.
Yield: 8 porções Torta de maracujá
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 40 minutes
Essa torta de maracujá é simplesmente deliciosa. Além de fácil de fazer, fica leve e refrescante, perfeita para servir como sobremesa ..read more
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7M ago
Focaccia de pesto
Essa focaccia de pesto além de deliciosa é super fácil de fazer. Isso porque você nem vai precisar sovar a massa. A única coisa que você vai precisar fazer é ter paciência!
E o melhor, é uma ótima opção para servir com antepastos e molhos, mas também serve de base para sanduíches deliciosos. Aqui você vai conferir a versão feita com pesto de manjericão, mas fica uma delícia com esse pesto de tomate seco também.
Vem conferir como fazer!
Yield: 6 porções Focaccia de pesto
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 30 minutes
Additional Time: 12 hours
Total Time: 12 hours 35 minutes
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8M ago
Geleia de tomate
É provável que essa geleia de tomate seja uma receita não muito comum à você. Mas eu te garanto que depois de fazer pela primeira vez você vai querer repetir sempre.
Além de deliciosa é super prática de preparar e o melhor, combina com diferentes preparos. Seja como entrada e até mesmo acompanhamento pratos principais.
Já salva essa delícia para você fazer!
Yield: 400 g Geleia de tomate
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 45 minutes
Cheia de sabor e com uma textura super cremosa, essa geleia de tomate fica deliciosa e pode ser combinada com diversos tip ..read more