Det var långledigt förra veckan och det tog vi vara på. Vi bestämde att det skulle vara familjetid och att barnen skulle få 100% oss och härliga upplevelser. Lite extra. Så vi la en liten plan och satte telefonen i flight mode. Sen tog vi igen… Jag vet att jag påpekar det ofta men att ha en Park som välkomnar en hem varje dag är något som är obetalbart. Just nu blommar de vita rododendron buskarna för fullt och varje eftermiddag innan jag kliver innan för dörren känns det lite som när man kliver ut på en brygga eller när man vandrar upp på ett berg. Det blir lugnt i kroppen och andetagen bl ..read more

Så mycket enklare. Enklare är livet. Tänk bara om morgonen, när alla ungar ska lyckas kläs! Hur man har tragglat och slitigt, det förstår man ju nu. Ett par sneakers, en liten jeansjacka och så kepsen på, hepp! And off you go to school. Som att man svävar på moln, plötsligt känns allting bara så lätt. Och man minns knappt hur det hände. Övergången. Alla med barn fattar precis hur jag menar. Ni andra ba, jaha?? Men det är lugnt, ni behöver inte förstå. Det enda som betyder något är att jag är full av liv och glädje. Och allt jag vill är att underhålla er med mina skryt-bilder. Ps, Men ni v ..read more

Mormor och Lucas Nästa generations dumpling-maker! Några av mina starkaste barndomsminnen är just i köket, antingen hemma eller på vår restaurang. När vi var yngre delade mamma upp oss i stationer när det var dags att göra dumplings. Stationer för fyllning, deg/rulla plattor och vikning. Det var inte alltid skoj att ägna en hel dag till att göra dumplings med familjen och vi värvade med sång, bråk, prat och ret medans vi gjorde dumplings. Fyra hangry Lei-systrar är inget att leka med, inte mamma heller för den delen. När hon märkte av att vår energi dalade så kokade mamma de nygjorda dum ..read more

Read more ..read more

I veckan släpptes ett nytt poddavsnitt med mig hos finaste Sanna- se länk nedan och det fick mig att tänka på att jag nog inte skrivit om alla härliga poddar jag fått äran att vara med i och prata om alla mina favoritämnen som Breathwork, Kakao, Min healing resa, Hur jag hamnade i skånska skogen och i bergen i Guatemala från ett stressigt liv i modebranschen så här kommer en summering av alla avsnitt so far. Helt galet att jag som knappt stod ut med att höra min egna inspelade röst för några år sen nu babblar på helt fritt och inte tycker det är speciellt jobbigt att lyssna på. Det betyder att ..read more

Om en stund tar vi bilen och åker 4,5h till grannlandet för att spendera helgen på danska Fanø. Senast jag var där hade min mamma gått bort för tre dagar sedan och idag ska jag få visa Erik den plats som verkligen grep tag om mitt hjärta. Frukosten serveras vid vardera bord och som vanligt kunde jag inte låta bli att kika på menyn i förtid. Morgondagen bjuder alltså på följande: Kroens hjemmebagte Ø-landsbrød & Rugbrød Økologisk smør fra Naturmælk Lysemoses hjemmelavet marmelade Pålæg fra Slagter Christiansen / Sønderho Gaardbutik Håndlavede Oste fra Enghavegaard Økologiske Landæg &a ..read more

Jag får så många frågor om mina kakaoceremonier så här kommer lite svar. Det bästa är dock att uppleva en ceremoni själv- svårt att förklara i ord vad som händer i en ceremoni. Vad är en kakao ceremoni? Denna magiska ceremoni ser olika ut varje gång beroende på till exempel säsong, månens cykler, om vi befinner oss inne eller ute, och självklart beroende på om du har några speciella önskemål. Kanske vill du anordna en medveten och hjärtöppnande möhippa, babyshower, företagsevent eller födelsedag? En klient hade en ceremoni med sina vänner där hon sörjde sin far, andra har gjort ceremonier för ..read more

Oh my godess- last week was just out of this world. All the apple trees are in full bloom- by now I’m sure you haven’t missed my obsession about this time of the year! What a perfect timing for 8 magical woman to arrive for a 4 day training in Ceremonial Breathwork- a training I created with everything I am passionate about that has helped me on my healing journey through the years. The training is centered around breathwork and the chakra system and how we can heal and balance our energy centers in our body through ceremony, rituals, herbs, nature, community, singing, soundhealing, cacao, sha ..read more

Här kommer ett litet tips som passar bra till grillat, friterat en skål med nudlar, ja allt gott du kan tänka dig! Crunchy & spicy kinesisk gurksallad – 蓑衣黃瓜. Denna typ av gurkrätt kallas för ”coir raincoat cucumber” som är en typ av kinesisk regnskydd/kläder gjorda av flätade/vävda strån. Visst ser den festlig ut? Som serpentiner tycker jag!  Du kan välja att behålla dem hela och långa men här har jag delat gurkan i ca 3 delar för att lättare kunna ta upp en lagom tugga. Att skära gurkan på detta sätt ger verkligen gurkan en annan typ av crunch. Och vet du, hinner/orkar du inte s ..read more

Det är fredag och vi möts upp för en drink. Kvinnorna. Pratet. Pirret. Och det beställs in allt gott vi bara kan önska. Något bubbligt. Kanske sådana där stora gröna oliver, och lite mandlar. Som om man aldrig ätit något godare! Sedan något mer “litet” från menyn. För man älskar ju allt som är litet. Små fina steg av smaker. Något mer som är salt, och allt annat som är krispigt. Sedan avslutas kvällen tidigt, alltid tidigt! Nöjda och belåtna är kvinnorna åter hemma igen. Innan klockan ens hunnit blivit senare än tio. Deppigt? Nej, precis så som vi vill ha det. Mmmmm…. för denna kvinna mås ..read more