Die Champagnermarke Nicolas Feuillatte pflegt Partnerschaftlichkeit mit der Gastronomie
nomyblog | Gastronomie
by Redaktion
3d ago
Welches ist die meistgetrunkene und somit wohl beliebteste Champagnermarke in Frankreich? Gut, wer die Überschrift gelesen hat, kann sich die Antwort denken oder weiß es vielleicht sogar schon: Nicolas Feuillatte.… The post Die Champagnermarke Nicolas Feuillatte pflegt Partnerschaftlichkeit mit der Gastronomie first appeared on nomyblog ..read more
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Gastro-Trendtour Hamburg mit Björn Grimm: 30 Euro Rabatt für nomy-Leser*innen
nomyblog | Gastronomie
by Bjoern Grimm
3d ago
Gastronomie-Berater und nomyblog-Autor Björn Grimm geht am 12. und 13. März im Rahmen der Internorga wieder auf Gastro-Trendtour. Für alle Leser*innen von nomyblog gibt es einen Rabatt von 30 Euro.… The post Gastro-Trendtour Hamburg mit Björn Grimm: 30 Euro Rabatt für nomy-Leser*innen first appeared on nomyblog ..read more
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Warum Berta und Berlin zusammenpassen
nomyblog | Gastronomie
by Marianne Rennella
5d ago
Der israelische Star- und Sternekoch Assaf Granit hat ein neues Restaurant. Es heißt Berta und liegt an der Stresemannstraße in Berlin. Es ist sein erstes Restaurant in Deutschland und sein dreizehntes weltweit. Mit dem Berta übersetzt er das Konzept Dinnerparty gekonnt für die Berliner Gastronomie.  The post Warum Berta und Berlin zusammenpassen first appeared on nomyblog ..read more
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#tryjanuary, Teil 2/2: „Alkoholfrei und edel ist sexy“ – Holger Schwarz über Proxies
nomyblog | Gastronomie
by Nicole Klauß
6d ago
Proxies kennt man aus der IT-Welt, aber es gibt sie auch in flüssig: Sie bauen eine Brücke zwischen Wein und nichtalkoholischen Getränken. The post #tryjanuary, Teil 2/2: „Alkoholfrei und edel ist sexy“ – Holger Schwarz über Proxies first appeared on nomyblog ..read more
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Zum Frühstück im „venue café & bistro“, Berlin
nomyblog | Gastronomie
by Jan-Peter Wulf
2w ago
Frühstücken auf der Weserstraße – das venue setzt auf Tagesgeschäft und eine Karte zum Ankreuzen. The post Zum Frühstück im „venue café & bistro“, Berlin first appeared on nomyblog ..read more
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NFT goes Gastronomie: Die Stairs Bar Berlin und Maker’s Mark schaffen Mehrwerte mit der digitalen Technologie
nomyblog | Gastronomie
by Jan-Peter Wulf
2w ago
Wie der NFT-Trend sich mit Gästebindung bzw. für das Generieren von Mehrwerten in der Gastronomie nutzen lässt, zeigt die Berliner Stairs Bar in Kooperation mit Maker’s Mark. The post NFT goes Gastronomie: Die Stairs Bar Berlin und Maker’s Mark schaffen Mehrwerte mit der digitalen Technologie first appeared on nomyblog ..read more
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Exklusive Leseprobe aus „Gipfelgenuss“ von Simon Schlachter
nomyblog | Gastronomie
by Antje Urban
3w ago
Im seit über 100 Jahren von seiner Familie betriebenen Burghotel Falkenstein in Pfronten, imposant auf den voralpinen Hügeln des Allgäu gelegen, vereint Simon Schlachter Heimat- und Gourmetküche. The post Exklusive Leseprobe aus „Gipfelgenuss“ von Simon Schlachter first appeared on nomyblog ..read more
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Mit neuem Küchenchef, Menüs und Produkten aus Brandenburg: Das Neuköllner Tisk startet durch
nomyblog | Gastronomie
by Jan-Peter Wulf
3w ago
Fünf Jahre ist es her, seit wir das Neuköllner Restaurant „Tisk“ mit seinem Konzept der Berliner Küche 2.0 vorgestellt haben – und natürlich ist auch hier seitdem einiges passiert. The post Mit neuem Küchenchef, Menüs und Produkten aus Brandenburg: Das Neuköllner Tisk startet durch first appeared on nomyblog ..read more
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Infografik zur Mehrweg-Angebotspflicht in der Gastronomie
nomyblog | Gastronomie
by Redaktion
3w ago
Seit 1. Januar gilt die neue Mehrweg-Verordnung in der Gastronomie. Welche Regeln gelten jetzt? Dazu gibt es eine Vielzahl von redaktionellen Beiträgen – und für den schnellen und kompakten Überblick… The post Infografik zur Mehrweg-Angebotspflicht in der Gastronomie first appeared on nomyblog ..read more
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Zum Abendbrot im Jord, Berlin
nomyblog | Gastronomie
by Marianne Rennella
3w ago
Mit keiner anderen Mahlzeit verbinden die Deutschen so viel wie mit dem Abendbrot. Während jede Familie ihren eigenen Abendbrot-Stil hat, so zeigt sich doch bei allen eine gemeinsame Grundstruktur: Brot,… The post Zum Abendbrot im Jord, Berlin first appeared on nomyblog ..read more
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