Dare un nome alle cose, da sempre, per l’uomo è uno dei primi atti di comprensione del mondo. E chi comprende il mondo lo domina e lo cavalca. Non è un caso che già ad Adamo nella Genesi venga affidato il compito di dare un nome a tutti gli animali. Quello che potremmo chiamare il primo atto di naming della Storia non era solo un esercizio di autorità, ma soprattutto di riconoscimento e comprensione della natura. Ma veniamo al punto. Avete mai sentito parlare di vini blouge? Mischiare vini e uve bianche e rosse è una pratica comunissima, presente e praticata in maniera sistemica ..read more

Cosa lega lupi, grandine, fungo mangia-plastica e vino? La natura, ovvio, che è una roba potente. Mi è venuto in mente l’altro pomeriggio, mentre bevevo il caffè con un’amica che per studi è fisica ma per lavoro è stata una funzionaria dell’ONU al massimo livello. Proprio al top. Stavamo seduti in una splendida veranda che guarda Montalcino e lei, da buona onusiana, diceva che sui gas serra abbiamo rinviato troppo a lungo, e rimediare ci costerà lacrime e sangue. Ammesso che ce la facciamo. Vero, la situazione è terrorizzante. Però sono un agricoltore e convivo con grandine, siccità, piogge to ..read more

Fabio Motta cede il controllo dell’azienda che porta il suo nome ad Agricole Gussalli Beretta. E lo fa perché doveva procedere all’acquisto di una vigna, quella de Le Pievi. Tutto è nato perché scadeva l’affitto della vigna delle Pievi ma il proprietario anziché rinnovarlo voleva vendere. Da solo con i prezzi che ha raggiunto Bolgheri non potevo crescere oltre… Avevo inizialmente ipotizzato di andare avanti solo con i vigneti di mia proprietà ma si parla di una superficie piccola rispetto alle esigenze dell’azienda. Quindi mi sono messo a cercare un partner e ho incrociato la famiglia Gussall ..read more

L’articolo che segue è la traduzione in inglese del pezzo omonimo prodotto in italiano dall’autore. Traduzione effettuata con DeepL Pro. The following article is the English translation of the eponymous article produced in Italian by the author. Translation made with DeepL Pro. Fabio Motta ceded control of the company that bears his name to Agricole Gussalli Beretta. And he did so because he had to proceed with the purchase of a vineyard, that of Le Pievi. It all came about because the lease on the Le Pievi vineyard was expiring, but the owner, instead of renewing it, wanted to sell. Alo ..read more

Sono andato a dormire con le prove di famiglia al mare tra Melissa Satta e Carlo Gussalli Beretta e mi sono svegliato con una sorpresa. Il gruppo Agricole Gussalli Beretta  acquisisce una quota di controllo della  società agricola semplice Fabio Motta. L’azienda vinicola bolgherese con sede a  Castagneto Carducci, fondata nel 2009, conta ad oggi circa 10 ettari di vigneti di proprietà È datato 17 luglio 2024 l’accordo che sancisce l’acquisizione da parte del gruppo Agricole Gussalli Beretta di una quota di controllo della cantina Fabio Motta, una realtà giovane e dinamica ..read more

Che cosa ci fanno due Master of Wine in panama e occhiali da sole in un video sottotitolato in coreano? Sembra una battuta da stand-up comedy, invece è il nuovo canale con Peter Koff e Patrick Farrell: “The soul of wine”, o, per quanti tra voi masticano le lingue orientali, 와인소울.  Questi due MW qualche anno fa sono diventati molto popolari in Corea come ospiti fissi di unconventional blind tastings su Wineking Channel dello youtuber Jay Leel, un crossover tra mondo asiatico e degustatori pro (anche Konstantin Baum compare in un paio ..read more

Nella prima pagina dei manuali di giornalismo viene presentata la differenza tra news e views: da una parte le notizie, i fatti, la cronaca, le 5 W (who, what, where, when, why), che sono un mestiere, dall’altra le opinioni, i punti di vista, le analisi dei fenomeni stessi. Due robe complementari con pari dignità e diverse modalità. In questo articolo non ci saranno news di prima mano, cronaca dei fatti stilata dal vostro editor cane-da-guardia del potere, perché sul tema ha già fatto egregiamente il lavoro di ricostruzione Alessandro Franceschini su Civiltà del B ..read more

In quel capolavoro surreale che è “Non ci resta che piangere“, Mario e Saverio dopo essersi trovati per mistero a Frittole nel 1492 iniziano questa avventura che da un borgo della Toscana li porterà verso la Spagna con lo scopo di impedire a Cristoforo Colombo di trovare le Americhe. In questo viaggio a ritroso nel tempo, in Francia si imbattono casualmente nel genio di Leonardo Da Vinci e in uno dei momenti più esilaranti del film cercano di suggerire al maestro diverse invenzioni, salvo poi dover abbassare drasticamente i loro intenti ripiegando con non poca fatica nell’insegnargli le regole ..read more

Ci ha lasciato Benito Nonino, anima della celebre distilleria friulana. Benito e la moglie Giannola sono stati una coppia inseparabile, negli affetti come sul lavoro: è forse impossibile attribuire a ciascuno una parte del loro successo. Uomo taciturno, artefice e tecnico tra gli alambicchi lui, un vulcano sonoro e di idee alcoliche lei, sempre in giro per il mondo a propagare il verbo della propria grappa, liquida bandiera italiana. A Benito Nonino dobbiamo la creazione della grappa moderna, trasformata da cenerentola per montanari in distillato di pregio: l’invenzione della grappa monovitign ..read more

Appena risalito in macchina di domenica mattina, l’anno scorso il primo pensiero fu che probabilmente non sarei tornato: se hai il magone facile, San Giovanni delle Contee, comune di Sorano e provincia sperduta tra quello spicchio di Tuscia che sta in Toscana e un’Italia passata, non fa per te. Sole diciotto ore di fine giugno, a partire dal pranzo del sabato in un luogo lontano dal mondo, vecchio, poco abitato e senza futuro mi avevano riempito di malinconia, più inquietudine che sorrisi. Poi ci ho ripensato. In testa la luce del nostro amico Tommaso Ciuffoletti, che da anni de ..read more